1樓：推上豬肉去趕集
材料
去邊土司8片，糖30公克，雞蛋汪清或2個，正搜忌廉2大匙，鮮奶50㏄，什錦蜜餞3大匙。
做法
1.去邊土司用攪拌困伍機打成碎屑。
2.將作法1的土司末和其餘所有材料混合，放入容器內。
3.將作法2的布丁餡放入預熱160℃的烤箱中，烤30分鐘即可。
布丁的做法（水果或雞蛋布丁，其他的也行，材料比較好找就行了)
2樓：柳林涵
焦糖牛奶雞蛋布丁：
原料：白糖50克、蛋黃、牛奶、qq糖50克。
做法：1、白糖50克放入鍋中小火溶化。
2、溶化到深色的時候（不要過了啊，我這次感覺顏色就有點深了些），加入熱水攪拌就好皮敬了，這個就是焦糖。
3、焦糖4、蛋黃2個，牛奶240克，qq糖50克，我早做用的是香橙菠口味的，放一塊兒。
5、隔水溶化qq糖就行了（蛋黃+牛奶+qq糖放在容器裡，再放入有水的鍋 裡，水燒開，關火，不停的攪拌，qq糖就溶化了）
6、過濾倒入有焦糖的容器中。
7、放冰箱3個小時後就可以了。
8、取布丁的時候，用牙籤轉一圈，將模子扣在盤子上，也可用熱毛巾捂一會，然後將模子拿走倒在準備的容器裡，放入冰箱陸握衡冷藏一會兒。
卡士達布丁：
原料：雞蛋2個、細砂糖70克、牛奶210ml、香草豆莢1/6根。
做法：1、準備好需要的原料；
2、雞蛋2個，打散成蛋液，注意不要打至氣泡的狀態；
3、加入細砂糖攪拌均勻；
4、將牛奶倒入奶鍋中，加入1/6的香草豆莢，略煮至快要沸騰為止；
5、煮好的香草牛奶分次慢慢的倒入打散的蛋液中，邊到邊攪拌，混合均勻；
6、將混合好的布丁液過一次篩，使布丁液呈現順滑口感的關鍵；
7、用廚房用紙鋪在布丁液表面，去掉浮渣和氣泡；
8、將處理好的布丁液緩緩倒入杯中，蓋上錫紙，以免有水汽滲入；
9、將杯子放入托盤中，注入約2cm高，約60-80℃的熱水；
10、將烤箱預熱150℃，放入布丁杯中層，約35-40分鐘左右，試布丁情況考慮是否需要繼續加熱。
麵包布丁：原料：
土司一片、葡萄乾少許、蜂蜜少許、雞蛋2個、牛奶140克、鮮忌廉少許。
做法：1、葡萄乾放蜂蜜浸泡；
2、浸泡30分鐘；
3、土司去掉片皮，切成2釐公尺的丁；
4、碗中塗黃油，不塗也可以，主要是為了好洗碗；
5、將土司丁的一半放入碗中；
6、倒入葡萄乾；
7、接著放剩下的土司丁；
8、再放葡萄乾；
9、雞蛋2個打散；
10、倒入牛奶攪拌均勻；
11、喜歡鮮忌廉的放點鮮忌廉；
12、慢慢地倒入碗中；
13、讓上面的土司丁都浸溼；
14、烤箱180度預熱，第二層隔水烤25分鐘左右。
聖誕布丁的做法
3樓：龐枋藹
1. 碗中倒入30克蔓越莓幹、25克藍莓幹、25黑加侖幹、100克朗姆酒浸泡1夜。
2. 將浸泡過1夜的果乾倒入3. 接著碗中倒入2個雞蛋、50克扁桃仁、50剋核桃仁、25克杏仁粉、25克低筋麵粉。
4. 將1片吐司撕碎放入碗中，接著倒入50克紅糖。
5. 將乙個檸檬削皮，取檸檬皮放入碗中。
6. 將碗中的食材翻拌均勻，做成布丁糊。
7. 再將翻拌均勻的布丁糊放入碗中壓實，放入燒開水的蒸鍋大火蒸45分鐘。
8. 淋上淡忌廉，放上櫻桃做裝飾，完成啦！
聖誕布丁的介紹
4樓：透亮還飄然的小烤紅薯
聖誕布丁（christmas pudding）是一種在聖誕節（十二月二十五日）**的傳統布丁，通常作為聖誕晚餐的一部分。它起源於中世紀的英格蘭，有時也被稱作梅子（葡萄乾）布丁或梅子（葡萄乾）達芙，然而這也可以指其它種類的包含乾果的蒸熟布丁。儘管它叫做「梅子布丁」，它實際上並不含有梅子，因為在維多利亞時代之前，梅子（plum）這個單字指的是葡萄乾（raisin）。
怎麼做聖誕布丁呢？
5樓：以心
材料：主料：方面包8片，紅糖100克，檸檬1粒，雞蛋4個，葡萄乾3兩，白糖100克，郎姆酒100克，生面粉100克，黃油1兩，乾果，果仁若干。
做法將麵包撕成指甲蓋大小的小塊兒，與乙個檸檬的檸檬皮，3兩葡萄乾，100克朗姆酒和100克左右的紅糖攪拌在一起待用。
2.將4個生雞蛋和100克白糖朝乙個方向混合攪拌待用。
3.將100克麵粉與第步驟中待用的材料混合攪拌至均勻。
4.模子內側刷上黃油，並在表面均勻撒上一層白糖。
5.將步驟3中準備好的材料倒入模子壓緊，放入蒸鍋用大火蒸1小時後出籠即可。可以用新鮮可口的乾果、果仁裝飾表面，待涼透後即可。<>
材料。葡萄乾raisins125克，無核葡萄乾currants125克，**葡萄乾goldenraisins125克，軟糖30克，紅櫻桃30克，檸檬皮絲少許，桔子皮絲少許，胡蘿蔔絲少許，蘋果，核桃碎少許，黃油少許，麵包粉125克，杏仁碎粉30克，紅糖125克，幼砂糖65克，麵粉大匙，綜合香料少許，鹽一小撮，雞蛋2個，黑啤酒80毫公升。
做法。1.取乙個大盆，依序加入各種葡萄乾、麵包粉、幼砂糖、紅糖、軟糖、胡蘿蔔絲、紅櫻桃、檸檬絲、桔子絲、杏仁粉、綜合香料、麵粉、蘋果塊、鹽。
2.把圖01的材料充分攪拌均勻。
3.另取乙個碗，加入雞蛋~打成雞蛋液，然後加入到圖02的碗裡。
4.在加入黑啤酒，用手充分攪拌均勻。
5.取乙個玻璃碗，用黃油塊把玻璃碗整個抹一圈。
6.把攪拌好的材料放入玻璃碗，壓緊實。
7.用烘培紙或者pe保鮮膜壓住碗麵，然後包上錫箔紙，一定要包緊實。
8.將碗放入裝有熱水的蒸鍋，水要至少沒過玻璃碗一半，小火加熱2個小時左右。用竹籤扎入確定沒有粘物體就熟了~
6樓：輕風望月巜回
我怎麼知道怎麼做。
英式聖誕布丁的家常做法大全怎麼做好吃視
7樓：網友
主料紅葡萄乾125克 青葡萄乾90克。
黑加侖幹90克 杏仁片12克。
橙子皮25克 橙汁75毫公升。
雞蛋1個 麵包糠55克。
砂糖55克。
輔料五香粉半茶匙 豆蔻粉半茶匙。
肉桂粉半茶匙 麵粉13克。
無鹽黃油12克 黑朗姆酒10毫公升。
檸檬1個。英式聖誕布丁的做法步驟。
1. 將紅葡萄乾、青葡萄乾、黑加侖幹、杏仁片、橙皮倒入攪拌盆中，攪拌均勻。
2. 篩入麵粉。
3. 放入五香粉、肉桂粉、豆蔻粉。
4. 放入麵包糠和砂糖。
5. 黃油切成小塊，將檸檬汁擠出，檸檬皮刨成末，放入攪拌盆中。
6. 將材料攪拌均勻。
7. 將雞蛋打散，加入橙汁，攪拌均勻。
8. 將雞蛋和橙汁的混合物、朗姆酒加入攪拌盆中，攪拌均勻。蓋上保鮮膜，置冰箱冷藏處醃製乙個晚上。
9. 將醃製好的材料放入模具或者碗中壓緊，留一些空間讓蛋糕膨脹。
10. 蓋上一層烘焙紙。
11. 包上錫紙。
12. 放入蒸鍋中蒸3小時即可。
小貼士1 聖誕布丁的配方有很多種，材料可以根據自己的口味來調整，比如橙子皮可以完成新鮮的，而不是糖漬的，檸檬汁換成新鮮的橙子汁等。
2 黑朗姆酒不好找的話，可以採用普通的朗姆酒、吉尼斯啤酒等烈酒，或者不用也沒有問題的。
3 聖誕布丁傳統搭配英國的clotted cream（一種稀忌廉），如果沒有的話，也可以用打發忌廉代替。
4 聖誕布丁跟紅酒、烈酒、烈性啤酒都是很搭的。
5 傳統的家庭中，做的時候也會往聖誕布丁中加入一枚硬幣，誰吃到了，接下來誰就會交上好運氣。
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材料 黃油克，細砂糖克，全蛋兩枚，巧克力克，巧克力碎克，牛奶克，杏仁片克，低筋麵粉克，可可粉克，泡打粉 小勺，朗姆酒適量，脫模用融化黃油適量，椰蓉一小把。做法 .室溫軟化黃油，加入糖，用電動打蛋器低速打均勻成羽毛狀，加入一枚雞蛋，攪均勻後再加入另一枚。.將克巧克力隔熱水融化，與牛奶混合均勻後 裝牛奶...