1樓：戈碩
奶瓶焦糖布丁，其實你把那個布丁調好以後，敗腔放到奶改枯帆瓶裡面就行，焦糖的話，你稍微加一點就可以，其實挺簡單核雹的。
2樓：牛一種態度
材料。焦糖液原料：，冷水25克，細砂糖60克，熱開返梁並水20克，布丁液原料：，雞蛋2個，細砂糖30克，牛奶250ml，香草精3滴。
做法。布丁液做法：
往牛奶裡放入砂糖，加熱至60～70度，取出，攪拌將糖化開。
將雞蛋打散，加入細砂糖攪拌均勻備用。
將漏跡牛奶緩緩倒入蛋液中，一邊倒入一邊攪拌，直到完全混合均勻。加入香草精3滴，然後將蛋奶液過一遍篩，使其更順滑。
焦糖液做法：
1）鍋中倒入冷水和細砂渣笑糖，用中火加熱，中途不要攪拌。
2）一直熬煮到液體呈棕紅色，並能聞到焦糖味道時即可關火。迅速向焦糖中澆入熱開水，這樣焦糖液就做好了。
3）把焦糖液趁熱用勺子舀入小瓶中，然後在桌子上輕磕一下，讓焦糖液在瓶中平整，放在一邊待用。
焦糖布丁做法：
將裝有焦糖液的小瓶放入烤盤內，這時焦糖液已經在小瓶中凝固。將蛋奶液倒入瓶內，並在烤盤內注入1-2cm高的熱水。放入預熱好的烤箱內，以160度烤約40分鐘左右即可。
3樓：your大頭兵
1. 布丁料裡有配好的糖漿，先倒在成型的容器（我用的是小杯子）裡墊底。
2. 將牛奶，蛋黃，和布丁粉在小鍋裡混合，用攪拌器攪均勻。
3. 加熱混合的材料，沸騰後用小火譁數再煮1分鐘，煮的時候要不斷地攪拌。
4. 用小杯子把信轎焦糖放在底裡。5. 煮好的布丁液倒進杯子。 6. 放進冰箱冷藏1小亂坦首時以上，反扣在碟子上就大功告成啦！
4樓：天邊一朵雲水瓶
1.準備好食材。
2.把糖加入牛奶中隔熱水融化。
3.晾溫後加入打撒的蛋液攪拌均豎耐晌勻。
4.把牛奶蛋液過兩遍篩備用。
5.把糖和水放入不鏽鋼容器中。
6.小火熬至5至10分鐘，成焦糖色。
7.立刻倒入布丁瓶中。
8.把調好的奶蛋餘鋒液也倒入布丁瓶中。
9.烤箱150度預熱，深烤盤中注入清水，把布丁瓶放進去。（沒有深烤盤，我用的披薩盤代替。）
10.中層烤35分畝搏鐘左右。
5樓：星辰大海遨遊天外
奶瓶譁困焦糖布丁的做法。
1先熬焦糖。小鍋裡放冷水和白糖，中小火加熱，不要攪拌奶瓶焦糖布丁的做法步驟1
2煮至棕紅色滑敬，有焦糖的味道即可。關火奶。
3用小勺子將焦糖舀入小奶瓶，大概釐公尺高，待冷卻奶瓶。
4牛奶中放入白糖的香草粉，信蘆慎加熱至80度左右，5等牛奶冷卻後，加入打散的蛋液奶瓶焦糖。
6攪拌均勻，成布丁液奶瓶。
7布丁液過濾一遍。
6樓：網友
買瓶焦糖布丁的做法，你可以先用布丁，鹽混合糖烤箱180度烤3分鐘就可以做好焦糖這個部分了。
求最簡單的焦糖牛奶布丁的材料及做法
7樓：造夢小小姐
材料。主料：雞蛋4只 配料：焦糖層--砂糖100克 水25克 布丁層--砂糖25克 牛奶250ml 香草粉適量。
焦糖層做法。
1.將砂糖和水倒入鍋中； 2.把鍋放到小火上加熱，期間不停攪拌，直至熬成黃褐色； 3.將焦糖倒入布丁模底部。
布丁層做法。
1.雞蛋加砂糖打勻； 2.牛奶燒至稍有小泡泡時關火； 3.
將牛奶慢慢倒入蛋液中混合均勻； 4.將攪拌均勻的蛋奶液過篩入模子； 烘焙：烤箱185度，中下層，水浴30分鐘左右。[1]
求最簡單的焦糖牛奶布丁的材料及做法
8樓：唐爍巢陽陽
材料。主料：雞蛋4只。
配料：焦糖層--砂糖100克。
水25克。布丁層--砂糖25克。
牛奶250ml
香草粉適量。
焦糖層做法。
1.將砂糖和水倒入鍋中；
2.把鍋放到小火上加熱，期間不停攪拌，直至熬成黃褐色；
3.將焦糖倒入布丁模底部。
布丁層做法。
1.雞蛋加砂糖打勻；
2.牛奶燒至稍有小泡泡時關火；
3.將牛奶慢慢倒入蛋液中混合均勻；
4.將攪拌均勻的蛋奶液過篩入模子；
烘焙：烤箱185度，中下層，水浴30分鐘左右。[1]
如何做焦糖布丁,不用奶鍋加熱
9樓：屠賢袁嫣
材料：白糖、牛奶和雞蛋。
熬糖：在奶鍋中放點水和白糖，用中小火不停地攪動，直到糖汁變成焦紅色時再加點熱水攪拌一下停火，裝入碗中待用；
煮奶：把牛奶倒入奶鍋中放點白糖攪動一下加熱就可（不需煮沸）。將雞蛋打勻，把煮過的牛奶加到雞蛋液中攪勻，用濾網過濾布丁水（除去雜質和表面的泡泡）。
將布丁水倒入裝有焦糖的碗中（不用擔心焦糖和布丁水會混和，因為焦糖已凝固）。
蒸鍋的做法：
用小火慢慢燉，要用保鮮膜蓋住。用手摸一下布丁已凝固就可以起鍋了，待涼些，用小蝶子蓋在碗上倒扣出來即可。微波爐的做法也是一樣，用小火（如果溫度過高，蒸出來的布丁會有蜂窩狀的）。
總結出來，用蒸鍋出來的布丁好看一些，因為微波爐的溫度不太好控制，還有蒸鍋出來的布丁要用牙籤轉動一下碗邊，這樣就容易脫模。
怎樣自制焦糖牛奶布丁
10樓：奈貝晨柔枝
★.焦糖布丁。
焦糖布丁的材料：
焦糖：砂糖100克、水25克。
布丁：雞蛋兩個、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少許焦糖布丁的做法：
1、將製作焦糖的砂糖和水倒入鍋中；
2、把鍋放到火上加熱，期間不停攪拌，直至熬成黃褐色；
3、將焦糖倒入布丁模底部；
4、在雞蛋中加入砂糖；
5、混合均勻；
6、牛奶加熱，放入香草精，煮至微沸；
7、將牛奶緩緩倒入蛋液中，混合均勻；
8、將蛋液過篩倒入布丁杯中，如有殘留的氣泡可以用牙籤捅碎，稍稍有一點氣泡沒關係啦，這樣處理過的布丁已經很細滑了；（**中沒有寫過篩哦）
9、烤盤注水；
10、烤箱預熱180度，中下層，25分鐘。
11樓：穀梁婭思司斌
製作材料。
棉花糖1~2帶（最好要顏色統一點的這樣做出來才好看。還有不要那種夾心的）牛奶1帶（一般的市民奶那樣的小袋的就可以當然要看你做幾人份的拉）最後鍋也是不能亂用的要用不鏽鋼的沒有煮過油膩東西的鍋子比如一般家裡的煮奶鍋，炒鍋也不可以用。
製作步驟。1）先把奶倒進鍋裡（一般2帶棉花糖+1帶奶如果棉花糖剁了會很甜棉花糖少了又不會變q所以各位要把握好用量）再把棉花糖放進去用小火煮一邊煮要一邊。
那打蛋器快速的來回攪拌（記住！一定是小火！而且把鍋往火上一放就要開始攪拌不要等奶熱了）直到把棉花糖攪化完全融在奶裡就可以把他拿下來了，關火。（記住不要讓他全開鍋化了就可以了）！
2）這時候奶已經變得比較綢了再接著攪拌幾下然後把自己準備好的水果關頭或者椰果到近去攪拌均勻就可以啦！
3）帶奶冷卻了以後把他到到容器裡面再冰箱裡面冷藏1~2個小時就好了。
焦糖牛奶布丁製作
12樓：方蘭次環
★.焦糖布丁。
焦糖布丁的材料：
焦糖：砂糖100克、水25克。
布丁：雞蛋兩個、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少許。
焦糖布丁的做法：
1、將製作焦糖的砂糖和水倒入鍋中；
2、把鍋放到火上加熱，期間不停攪拌，直至熬成黃褐色；
3、將焦糖倒入布丁模底部；
4、在雞蛋中加入砂糖；
5、混合均勻；
6、牛奶加熱，放入香草精，煮至微沸；
7、將牛奶緩緩倒入蛋液中，混合均勻；
8、將蛋液過篩倒入布丁杯中，如有殘留的氣泡可以用牙籤捅碎，稍稍有一點氣泡沒關係啦，這樣處理過的布丁已經很細滑了；（**中沒有寫過篩哦）
9、烤盤注水；
10、烤箱預熱180度，中下層，25分鐘。
入口即化，孩子最愛的奶香焦糖布丁，怎麼製作呢？
13樓：久陌陌
首先兩個蛋黃加入10克白糖，10克麵粉、180毫公升牛奶，攪拌均勻然後過濾到碗裡，撇去浮沫放進烤箱200度二十分鐘左右即可完成。
14樓：阿雪東東
蛋黃2個，牛奶100克，淡忌廉100克，白砂糖10克。把牛奶 淡忌廉和白砂糖一起混合均勻。加入蛋黃一起攪拌均勻，然後過篩一遍。送入烤箱180度烘烤25分鐘就好了！
15樓：小晶晶咩
把糖放入牛奶中隔熱水融化，晾溫後加入打撒的蛋液攪拌均勻，把牛奶蛋液過兩遍篩備用，把糖和水放入鍋中，小火熬製成焦糖色，立刻倒入杯中，把調好的奶蛋液也倒入杯中，烤箱預熱160度，深烤盤中加入水，把杯子放入進去，中層烤40分鐘左右即可。
奶瓶焦糖布丁怎麼製作？
16樓：抄小壘
焦糖原料：粗砂糖50克（細砂糖也可）、水1大匙、熱水20克。
布丁原料：蛋2個、細砂糖40克、牛奶250克、香草粉少許。
1、砂糖和水放入鍋梁旁中邊加熱邊晃動鍋，看到糖變橡敬橡色時就可以離火（鍋的餘溫可以讓焦糖的顏色變的更深）
2、加入焦糖材料中的熱水（加的時候要注意不要被熱水濺出燙傷）
3、趁熱將焦糖倒入布丁模具內。
4、雞蛋加糖用攪拌器攪拌均勻（用攪拌器攪拌的時候把攪拌器緊貼碗底摩擦攪拌）
5、牛奶加香草粉攪拌均勻放在火上加熱微微煮開。
6、將加熱後的牛奶慢慢的加入做法4中。
7、將牛奶和蛋液攪拌均勻。
8、取一干淨容器將做好的布丁液過濾2次。
9、倒入裝好焦糖的布丁容器內（一定要等焦糖完全冷卻後，如果感覺不稿信是很冷可以放在冰箱冷藏下）
10、烤箱預熱160°隔水烘焙50分鐘，用指尖輕按布丁表面，凝固且有彈性即可。
焦糖布丁怎麼做，焦糖布丁的做法
焦糖布丁 分量 視模具大小而定 配料 布丁液配料 牛奶250ml，細砂糖50克，雞蛋2個 100克 香草精少許 沒有可不放 焦糖配料 細砂糖75克，水20ml 烘焙 165度，35分鐘 視布丁大小及烤箱實際情況調整 製作過程 1 把牛奶和細砂糖倒入碗裡，隔水加熱並且不斷攪拌，直到細砂糖融化，然後將牛...
爽滑又不甜膩的焦糖布丁，它的做法都有哪些？
步驟 淡忌廉與牛奶一同倒入奶鍋，開小火煮至糖溶解，溫度不要過高。兩個蛋打散，倒入奶液充分攪拌均勻。過篩兩遍，倒入容器裡蓋好放冰箱冷藏待用。砂糖和水倒入不粘鍋中，開小火加熱融化 不要攪拌，微微晃動即可 待焦糖液熬至 中的較深的琥珀色關火。一邊倒入熱水一邊攪拌 小心一點！此時反應比較劇烈 焦糖液倒入準備...
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