1樓：乾萊資訊諮詢
1.烤魚的配菜可以是菜花、芹菜、香菜、蓮藕、黃瓜、豆芽、大白菜、芹菜、黃瓜、胡蘿蔔、魔芋、大蒜、蔥、姜、幹辣椒、竹筍、黑竹筍、金針菇、辣椒、豆腐皮。
綠豆芽等。2.把魚洗乾淨，在背上劃幾刀。用醬油、料酒。
蔥、姜、胡椒粉。
五香粉和足夠的鹽醃製；醃製2-3小時左右，然後將醃製好的魚放入烤箱，220℃烤25分返祥消鍾；
3.配菜買了金針菇，白菜，豆腐皮，綠豆芽，香菜。除了香菜，其他配菜可以隨意搭配，我愛放什麼就放什麼；
4.做配菜；
6.加入切碎的蔥、姜、蒜和胡椒粉；加入烤魚調料翻炒；
7.加入白菜絲和綠豆芽翻炒；
8.然後加入豆腐皮和金針菇翻炒；
9.最後加入香葉和鹽調味，加水，水沒吃好；
10.配菜切掉後，放入香菜，關火；
1.將配宴察菜倒入烤魚盤漏知中，保留湯汁，這樣魚吸收湯汁後會更鮮美；撒一點孜然，再次放入烤箱烤5分鐘左右。
2樓：戴蒙崗居
1、烤魚的配菜可以放菜花、芹菜、香菜、藕、黃瓜、豆芽、白菜、西芹、黃瓜、胡蘿蔔、魔芋、大蒜、大蔥、老薑、幹辣椒、竹筍、烏筍、金針菇、辣椒、豆腐皮、綠豆芽等。
2、將魚洗淨在背上切幾刀，用生抽、料酒、蔥姜、胡椒粉、五香粉加足量的鹽醃製；大約醃製2-3個小時，然後把醃製好的魚擺好脊盯輪，放入烤箱，220度，烤制25分鐘；
3、配菜買了金針菇、白菜、豆腐皮、綠豆芽還有香菜，除了香菜之外，其他的配菜可以自己隨意搭配，喜歡吃什麼就放什麼；
4、把配菜燙熟；
6、放入切好的蔥薑蒜辣櫻信椒；加入烤魚調料翻炒；
7、加入手撕白菜和綠豆芽則喚翻炒；
8、然後加入豆腐皮和金針菇翻炒；
9、最後加入香葉、鹽調味，加水，水適當沒過菜；
10、配菜斷生以後，加入香菜關火；
11、把配菜倒入烤魚盤中，湯汁也要保留，這樣魚肉吸飽湯汁以後，更鮮美；撒上少許孜然，重新入烤箱再烤大約5分鐘即可出爐。
蔬菜烤魚的做法步驟圖，蔬菜烤魚怎麼做好吃
3樓：炎仌王
用料主料。
鯉魚新鮮鯉魚1條。
小番茄10個。
藕1節金針菇200克。
西葫蘆200克。
輔料料酒。30毫公升。
蠔油2大勺。
醬油、20毫公升。
橄欖油30毫公升。
鹽10克蔥一節。
姜5片蒜2頭。
幹辣椒5個。
蔬菜烤魚的做法。
1.魚洗乾淨，切花刀。
2.調汁：碗內放料酒、蠔油、醬油、橄欖油、鹽，調成料汁。
3.調好的料汁抹到魚身上，放保鮮袋內，醃漬1小時。
4.烤盤底部抹一層油，放適量蔥薑蒜，放入醃好的魚，烤箱預熱，200度30分鐘。
5.烤好後放入蔬菜。
6.另起一鍋，鍋內放油，爆香蔥薑蒜，幹辣椒，加一碗水，燒開後倒入烤盤內。
7.再入烤箱，230度20分鐘即可。
4樓：
烤魚配菜怎麼炒菜好吃 怎麼炒烤魚的配菜。
您好，親，很高興為您解答：烤魚配菜怎麼炒菜好吃 怎麼炒烤魚的配菜烤魚的配菜可以放菜花、芹菜、香菜、藕、黃瓜、豆芽、白菜、西芹、黃瓜、胡蘿蔔、魔芋、大蒜、大蔥、老薑、幹辣椒、竹筍、烏筍、金針菇、辣椒、豆腐皮、綠豆芽等銀巖。操作方法如下：
把配菜燙熟；鍋中加油，先小火爆一下花椒，大約30秒，然後撈出；放入切好的蔥薑蒜辣椒；加入烤魚調料翻炒；加入手撕白菜和綠豆芽翻炒；然後加入豆腐皮和金針菇翻炒；最後加入香葉、鹽調味，加水，水適當沒過菜；配菜斷生以後，加入香菜關火；把配菜倒入烤魚盤中，差圓湯汁也要保留，這樣魚肉吸飽湯汁以後，更鋒慶御鮮美；撒上少許孜然，重新入烤箱再烤大約5分鐘即可出爐。
烤魚的配菜如何做 烤魚介紹
5樓：血刺熊貓
1、主料：花菜200g，花蛤100g，香草50g。
2、花蛤洗乾淨，用鹽水浸泡。
3、花菜切塊，熱油鍋里加入花菜炒熟。
4、鍋洗淨，熱油鍋加入生薑花蛤。
5、加料酒炒開口，裝盤備用。
6、將菜放入烤魚中即可。
7、烤魚（grilled fish），是一道菜品。製作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。它是指魚類經過烤制之後然後進行烹飪的一種方法，這種烹調方式實現了「一烤二燉」。
8、烤魚，一種發源於重慶巫溪縣，而發揚於萬州的特色美食，在流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。
9、菜品特色：提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或乾魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同，它採用「先烤後燉」的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。
烤魚配菜怎麼炒
6樓：乾萊資訊諮詢
1.烤魚的配菜可以是菜花、芹菜、香菜、蓮藕、黃瓜、豆芽、大白菜、芹菜、黃瓜、胡蘿蔔、魔芋、大蒜、蔥、姜、幹辣椒、竹筍、黑竹筍、金針菇、辣椒、豆腐皮、綠豆芽等。
2.把魚洗乾淨，在背上劃幾刀。用醬油、料酒、蔥、姜、胡椒粉、五香粉和足夠的鹽醃製；醃製2-3小時左右，然後將醃製好的魚放入烤箱，220℃烤25分鐘；
3.配菜買了金針菇，白菜，豆腐皮，綠豆芽，香菜。除了香菜，其他配菜可以隨意搭配，我愛放什麼就放什麼；
4.做配菜；
6.加入切碎的逗亂蔥、姜、蒜和胡椒粉；加入烤魚調料翻炒；
7.加入白菜絲和綠豆芽翻炒；
8.然後加入豆腐皮和金針菇翻炒；
9.最後加入香葉和鹽調味，加水，水沒吃好；
10.配菜切掉後，放入香菜，關火；
1.將配菜倒入烤魚盤中，胡銷保留湯汁，這樣魚吸收湯汁後會更鮮美；撒一點孜然山做檔，再次放入烤箱烤5分鐘左右。
豆豉烤魚的做法，豆豉烤魚怎麼做好吃，豆豉烤魚的家常
原料 鯉魚一條 一斤半左右 配料 土豆切片 不要太厚 生菜 調料 1 鹽 糖 雞精 蠔油 生抽 料酒 2 李錦記豆豉醬 3 孜然 幹辣椒 炒熟黃豆 花生碎 做法 將鯉魚收拾乾淨，從腹部剖開，讓背圖相連，然後展平。在魚身兩面切花刀。把魚腹內的膜去淨。將魚身攤平，把調料一均勻地抹在魚身及魚腔上，稍加按摩...
巫山烤魚怎麼做的，巫山烤魚怎麼做好吃？
巫山烤魚的做法 宰殺乾淨的新鮮草魚洗淨，剪去魚鰭，用刀在魚身兩側開花刀，然後沿魚骨將魚部分分開，使魚分成兩半，魚背相連 前面這些步驟，在買魚的時候可以讓店家幫你處理。用蔥 薑片 1勺 5ml 料酒和1茶匙 5克 的鹽抹勻魚身，醃製20分鐘。請點選輸入 描述 將醃好的魚放入鋪好錫紙的烤盤，墊上蔥段和薑...
哪裡有學烤魚，烤魚怎麼做，烤魚怎麼做的，哪裡可以學做烤魚，學烤魚要多
用料草魚一條 2斤左右 大蒜瓣 適量 大蔥 一株 紅綠辣椒 姜椒鹽 適量 洋蔥 一個 香菜 適量 藕 一節 花菜 海帶結 雞腿菇等 適量 料酒 鹽 糖 生抽 醋 味精 適量 椒鹽 胡椒粉 香油 紅油 適量 烤魚的做法 1 讓賣魚的把魚處理好，自己斜切幾刀 加入調味料醃製兩三個小時。2 烤盤上放錫紙，...