1樓：小廚神美食
生活儀式感，2塊錢的白菜，吃出200塊的感覺
2樓：知味品鑑
白菜原分佈於中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適於栽植在排水不良的粘土地上。
3樓：美食教學分享
白菜別炒著吃了，打個雞蛋這樣做太香了，真解膩，好吃到
4樓：幽蘭落寞
我個人很喜歡醋溜白菜哦！我也是近期才開始慢慢喜歡上煮菜的！呵呵！
材料：白菜、蒜瓣、幹辣椒還是紅小辣椒 、鹽、雞精、白醋 淡粉材料準備齊了，
鍋中倒入油，待油5成熱時，放入乾紅辣椒，爆出辣椒香味後，馬上放入大蔥，隨後倒入白菜翻炒1分鐘。再依次倒入醋、醬油、糖和鹽，翻炒3分鐘，待白菜出湯後，淋入水澱粉，用鏟子沿同一方向攪拌勾芡，最後淋入香油，翻炒一下即可
5樓：盛長征逢錦
先胞鍋，，放入白菜先抄5分熟，，在放入老抽。為基線，，少量鹽味素醋大蒜雞精。。
6樓：雪人
我是把白菜片片，然後熱油，油熱放入白菜，小火慢慢煸炒，因為白菜有水份所以小火不會糊，火大就不好說了，差不多時放一點醬油，還有蠔油，不放鹽，因為那兩樣都鹹。我喜歡這樣吃
7樓：匿名使用者
白菜肉絲,肉絲選帶點肥油的,先把肉絲炒出油香味,再放白菜
8樓：三神雷雷
少許豬肉和白菜炒後加入大蝦，粉條，少許朝天辣椒燉，味道鮮美無比。
9樓：匿名使用者
要看你是喜好哪方的口味了，川菜的話就放點幹辣椒姜蒜這些調料和白菜一起炒就是了
10樓：丫飄盆生薑
家常菜白菜，雞蛋，木耳，肉
雞蛋煎好，盛出，
油熱後加肉翻炒肉7分熟時加入蔥和木耳翻炒然後加入白菜加翻炒然後加豆醬小火慢燉，待白菜熟時倒入雞蛋。（味道用豆醬調不要加鹽。)
11樓：地藕子
白菜的營養在於維生素；白菜的可口在於新鮮；
我建議，加點淡淡的鹽，即可；
如果需要衛生，去除殘留的農藥或者細菌；可以在下菜之前，放少許蒜末；
白菜無論怎麼炒；不要太熟，7分即可；
否則喪失了白菜原有的新鮮和營養；也嘗不到綠色蔬菜的自然甘甜；
我想，得不償失；
畢竟許多的調味料都是化學混合物；
12樓：匿名使用者
就切成絲加上洋蔥片跟小紅辣椒炒起來特別好吃
13樓：丞相設計
酸辣白菜，不要煮時間太長，加點醋，口感清脆香甜。
14樓：匿名使用者
炒之前放點肉，醬油，快好時再放點錯
15樓：豆漿很受傷
多加點油，快速翻炒，加點薑末
16樓：匿名使用者
酸辣白菜，簡單又好吃
17樓：熊熊韻楣
白菜這樣做 全家都愛吃
18樓：耿鈮
大白菜這樣做，超級下飯
炒白菜怎麼炒才好吃
19樓：巴比倫老師
炒奶白菜的用料
奶白菜 2棵油 適量幹辣椒 3-5個蒜頭 3-5瓣花椒 5-10粒生抽 適量老抽 適量糖 少許鹽 適量。炒奶白菜的做法步驟
蒜稍微拍一下備用，不用拍碎。辣椒切段。 油熱放入蒜，辣椒，花椒爆香。
花椒晚點放，不然容易有苦味。 然後放入奶白菜翻炒，加鹽，生抽，老抽，繼續翻炒。 之後加入少許的水。
出鍋前加入少許糖翻炒均勻。
家常炒大白菜的用料
白菜 半顆豬肉 100克紅辣椒 1個鹽少需 30克雞精少需 1勺生抽 1勺
家常炒大白菜的做法步驟
白菜洗乾淨，切小段
豬肉切片
紅辣椒切條
食材備好
鍋里加熱——放油！油開放肉，炒至金黃色！放白菜，一直反覆炒，直到白菜變軟，放鹽，生抽，雞精，辣椒，統統放進去！
繼續反覆炒，炒好後，關火?，蓋上鍋蓋悶一分鐘，然後出鍋！?美味的家常白菜就完成了
20樓：啄唱家庭健康美食
素炒大白菜片好吃又能**降脂。做素炒白菜片，要準備一顆大白菜，幾個紅幹椒，蔥花，姜，生抽。
首先把大白菜的菜幫一層一層掰下來，吃多少掰多少，不要把整顆的白菜都掰下來，掰下來之後把菜幫上的菜葉去掉洗淨，在斜刀把菜幫片成薄片，要斜刀片不是直刀切。片完後再用卡水焯一下過冷水，撈出來攥幹。
切好的蔥花，薑片，幹辣椒。
鍋裡倒些植物油，把切好蔥花，姜，幹尖椒倒入鍋裡炒香，倒入一匙生抽，再把攥乾的白菜片倒入一起翻炒幾遍，白菜焯水基本就是熟的了，不要再炒太久，翻炒幾遍加一點精鹽，翻炒幾下入味就可以出鍋了。
這道菜開胃還不油膩，吃了也不會長胖，營養還豐富。
21樓：美食教學分享
白菜別炒著吃了，打個雞蛋這樣做太香了，真解膩，好吃到
炒白菜怎麼做？炒白菜怎麼炒
1 清炒大白菜選擇材料。要製作清炒大白菜，首先要準備好材料很重要，先選擇新鮮的大白菜半斤，然後還要選擇好一些食用鹽和味精，鹽和味精的量儘量要少一些，再準備一些優質的植物油，植物油要選擇品質好一點的，這樣做出來的清炒大白菜才夠香。雖然清早大白菜看起來沒有什麼材料，但是所選擇的幾樣材料一定要確保是優質的...
臘腸炒白菜的做法，臘腸炒白菜怎麼做好吃，臘腸
食材明細。白菜3片。胡蘿蔔三分之一根。臘腸半根。蔥花少許。香菜少許。食用油適量。食用鹽適量。雞精適量。鹹鮮口味。炒工藝。十分鐘耗時。簡單難度。白菜炒臘腸的做法步驟。白菜葉子洗淨切絲備用。胡蘿蔔洗淨切絲備用。臘腸切片，為了省事，其實也應該切絲的。香菜切絲備用，當然也要洗乾淨。蔥切絲，也可以放點蒜瓣薑片...
青麻葉白菜怎麼炒好吃
素炒青麻葉的做法 原料 青麻葉，油，鹽，蔥，蒜。步驟 1 將青麻葉洗淨切絲，蔥切段，蒜切片 2 向鍋中倒入適量油，放入蔥段，蒜片炒香 3 將青麻葉放入鍋中 4 放入適量鹽，翻炒出鍋即可。或許是現今美食極大豐富的原因，城市孩子的味覺已經奢侈到了極致，他們似乎瞧不起也不愛吃大白菜了。其實，白菜的營養價值...