1樓：小小蔥素偶
金針菇，黃瓜過水煮熟，黃瓜切片，加番茄醬，和金針菇一起拌勻 over
2樓：想學咒語
最簡單的方法就是：倒在一起攪拌 ok
3樓：黃桃楊梅茉莉
黃瓜切絲和金針菇差不多粗細，然後放入白醋，糖，香油，雞精，就ok啦。
4樓：
少量鹽，醋，泡椒適量。如果愛吃舔的，加點糖也可以。最後放香油。
金針菇拌黃瓜的做法
5樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的金針菇拌黃瓜。
6樓：網友
雞針菇拌黃瓜，要用水把寄生骨燙一下，再把黃瓜醃一下，太高尚這些料就可以了。
7樓：網友
其實特別的簡單好友生抽 然後用辣椒 性質嘛 你又潑一下拌出來。
8樓：江山
金針菇拌黃瓜的做法其實很簡單，把金針菇要焯一下，然後把黃瓜切成絲。多放一點點的醋，裡面放一點蠔油，放一點點的醬油。香油鹽，花椒雞精攪拌一下即可食用。
9樓：網友
材料：新鮮的金針菇，黃瓜，胡蘿蔔，蔥，紅辣椒，辣椒油，香油，鹽，香醋，生抽，蒜。
做法：1.金針菇切去老根，洗乾淨備用。
2.胡蘿蔔和青瓜洗淨，去皮，切絲。
3.蔥切成蔥花，紅辣椒切成辣椒圈，蒜剁成蒜蓉4.**煮開水後放入胡蘿蔔煮兩分鐘倒入金針菇和青瓜再水開煮兩分鐘左右，撈起瀝乾水。
5、將瀝乾水分的金針菇黃瓜胡蘿蔔用涼白開浸泡一下，然後盛盤撒些辣椒圈5.碗內加入蔥花、辣椒油、蒜蓉、香油、鹽、香醋拌勻後淋到涼過的金針菇黃瓜上攪拌均勻，金針菇拌黃瓜就做好啦。
涼拌黃瓜和金針菇怎麼做
10樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的金針菇拌黃瓜。
11樓：獨手f天下
涼拌黃瓜金針菇的做法步驟11.所以材料。
涼拌黃瓜金針菇的做法步驟22.金針菇先燙熟涼拌黃瓜金針菇的做法步驟33.黃瓜切絲泡冰水涼拌黃瓜金針菇的做法步驟44.蔥末，蒜末醬油，醬油膏，香油，白糖，檸檬汁拌勻。
涼拌黃瓜金針菇的做法步驟55.道入金針菇和黃瓜裡面拌勻涼拌黃瓜金針菇的做法步驟66.裝盤即可。
12樓：網友
食材：黃瓜 金針菇 胡蘿蔔。
涼拌黃瓜金針菇的做法步驟。
1. 把黃瓜和胡蘿蔔切成絲，金針菇撕成一根一根2. 金針菇在開水裡燙一下。
3. 金針菇從鍋裡撈出放涼水裡泡會兒，再把水擠掉和黃瓜，胡蘿蔔放盆裡擱鹽，香油，芥末油，老抽，海鮮醬油，醋，雞精，芝麻調拌後可食用！
黃瓜絲涼拌金針菇怎麼做
13樓：終極鬥士
主料4人份。
金針菇150克。
黃瓜260克。
輔料芝麻油5克。
獨蒜1個。生薑10克。
生抽3克。白醋15克。
步驟1金針菇拌黃瓜絲的做法大全。
準備好獨蒜、金針菇和黃瓜。
步驟2金針菇拌黃瓜絲的做法**。
準備好生抽和白醋。
步驟3金針菇拌黃瓜絲的家常做法。
生薑蒜洗淨切碎粒放入碗中，加入白醋。
步驟4金針菇拌黃瓜絲的簡單做法。
加入生抽拌勻成味汁。
步驟5金針菇拌黃瓜絲怎麼吃。
黃瓜洗淨、切細絲；用少許鹽醃製10分鐘，擠淨水分步驟6金針菇拌黃瓜絲怎麼做。
金針菇切去根部、洗淨。
步驟7金針菇拌黃瓜絲怎麼炒。
入開水中焯燙30秒，撈起過冷河。
步驟8金針菇拌黃瓜絲怎麼煮。
味汁倒入金針黃瓜中，淋上芝麻油，拌勻食用。
成品圖烹飪技巧。
黃瓜適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食黃瓜是糖尿病人首選的食品之一。
脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃黃瓜黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛洩瀉。
黃瓜中含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c黃瓜當水果生吃，不宜過多。
脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。
14樓：網友
黃瓜切成絲，金針茹放開水煬熟後放涼再和黃瓜絲攪拌放入作料即可。
黃瓜拌金針菇怎麼做好吃
15樓：網友
金針菇燙熟放蒜末小公尺辣鹽辣椒麵熱油黃瓜絲抓勻。
16樓：網友
黃瓜拌金針菇做法：
1.黃瓜與柿子椒洗淨切成絲，大蒜與生薑切成末；金針菇切去根部有雜質的部分，撕開洗淨；
2.將姜蒜末放入小碗中，加入適量的鹽、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁待用；
3.金針菇放入沸水中煮約一分鐘，撈出瀝乾晾涼；
4.將晾涼的金針菇與黃瓜絲、柿子椒絲放入大碗中，倒入涼拌汁拌勻即可。
17樓：李樹的戀愛
黃瓜可以和金針菇搭配在一起做成涼拌菜，其味道相當豐富，那麼黃瓜涼拌金針菇怎麼做呢？
黃瓜與柿子椒洗淨切成絲，大蒜與生薑切成末；金針菇切去根部有雜質的部分，撕開洗淨，將姜蒜末放入小碗中，加入適量的鹽、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁待用，金針菇放入沸水中煮約一分鐘，撈出瀝乾晾涼，將晾涼的金針菇與黃瓜絲、柿子椒絲放入大碗中，倒入涼拌汁拌勻即可。
或者金針菇清水洗淨，攥幹，中間橫切一刀，鍋中倒入適量清水，燒開後下金針菇焯兩分鐘，撈起，過涼開水，黃瓜洗淨，水削去部分皮，切成粗絲，灑上鹽，醃幾分鐘，蒜切成蒜公尺，黃瓜絲和金針菇放入一大容器中，加上蒜公尺，辣椒麵，糖，麻油，最後倒上涼拌汁即可。
涼拌金針菇要不要過涼水。
很多涼拌菜都是需要過涼水的，這樣是為了保持涼拌菜的口感，其中涼拌金針菇要不要過涼水呢？
涼拌金針菇是一道菜品，製作原料主要有金針菇、紅蘿蔔、蒜等。金針菇經沸水焯過後過涼水可使其爽脆，再配以應季的小蔬菜絲，最後用料汁調勻即可。
涼拌金針菇不需要過涼水，但需要焯水。首先金針菇洗淨切掉尾部，撕成小朵。小蔥切成蔥花，大蒜子切成末，幹辣椒切成絲備用。
碗中放入一點蒜末、兩勺生抽、一勺油辣椒及兩勺醋，調入少許食鹽、東古醬油、白糖，滴幾滴香油增香，用勺子攪拌均勻備用。鍋中放入適量清水，燒開之後下入金針菇大火煮8分鐘左右，煮好的金針菇撈出後用可食用純淨水浸泡過涼，然後撈出瀝乾水分備用，接著把金針菇放入裝有料汁的碗中，用筷子攪拌均勻。 攪勻之後即可裝盤，將提前準備好的蒜末、蔥花及幹辣椒放在金針菇上就好了。
18樓：爵爺的網路
主料金針菇180克胡蘿蔔30克黃瓜50克 輔料生抽4毫公升陳醋10毫公升食用鹽2克蜂蜜5克熟芝麻30克小蔥適量。
步驟蔥油拌金針菇的做法步驟11.原料：金針菇，胡蘿蔔，黃瓜，小蔥。
味汁：醋，生抽，鹽，蜂蜜，熟芝麻。
蔥油拌金針菇的做法步驟22.黃瓜，胡蘿蔔各切成絲狀，金針菇去掉根部，小蔥切小段。
蔥油拌金針菇的做法步驟33.鍋內加入清水放適量鹽，水沸騰後倒入金針菇。
蔥油拌金針菇的做法步驟44.燙10秒立即撈出過冷水。 金針菇瀝乾水分排在盤子中，加入黃瓜絲備用。
蔥油拌金針菇的做法步驟55.鍋內放油，（最好不要放香味很濃的油，不然會掩蓋蔥油本身的味道了），加入蔥段。
蔥油拌金針菇的做法步驟66.中火慢熬至顏色微黃，轉小火熬到焦香，撈出蔥葉濾油，也可以直接全部撈出。
蔥油拌金針菇的做法步驟77.鍋內用底油炒香胡蘿蔔，炒香後撈出擺在金針菇上面。
蔥油拌金針菇的做法步驟88.調入味汁和蔥油攪拌入味即可食用。
19樓：網友
金針菇用開水燙熟 ，洗淨 控水 ，黃瓜拍碎 ，和金針菇一起 放入蔥薑蒜末 ，香醋 芝麻油 小公尺椒鹽 拌在一起 十分的好吃。
袋裝杏仁辣金針菇拌黃瓜的做法
20樓：活寶舊城往事
主料。金針菇。
200g黃瓜。
150g輔料。
芝麻油。適量。鹽。適量。
味精。適量。
步驟。1.準備食材。
2.金針菇入熱水鍋焯。
3.金針菇晾涼，黃瓜切絲。
4.加鹽、味精、芝麻油拌均勻。
拌金針菇的做法，豆芽黃瓜拌金針菇怎麼做好
21樓：豪傑飛鴻
主料黃瓜1個金針菇180g綠豆芽200g 輔料香油適量鹽適量白醋適量海鮮醬油適量白糖適量味精適量蒜適量香菜適量。
步驟豆芽黃瓜拌金針菇的做法步驟11.綠豆芽洗淨備用。
豆芽黃瓜拌金針菇的做法步驟22.金針菇去根撕開備用。
豆芽黃瓜拌金針菇的做法步驟33.鍋中水燒開焯豆芽。
豆芽黃瓜拌金針菇的做法步驟44.金針菇也焯水。
豆芽黃瓜拌金針菇的做法步驟55.分別將金針菇和豆芽過涼水，瀝乾水分備用。
豆芽黃瓜拌金針菇的做法步驟66.黃瓜洗淨切絲。
豆芽黃瓜拌金針菇的做法步驟77.大蒜搗成蒜泥。
豆芽黃瓜拌金針菇的做法步驟88.碗中放入鹽、白糖、味精、醋、海鮮醬油、蒜泥混合拌勻。
豆芽黃瓜拌金針菇的做法步驟99.將黃瓜絲、綠豆芽、金針菇、香菜放入容器內。
豆芽黃瓜拌金針菇的做法步驟1010.倒入碗汁拌勻。
豆芽黃瓜拌金針菇的做法步驟1111.最後倒入香油拌勻即可。
金針菇的家常吃法涼拌，涼拌金針菇家常做法
涼拌金針菇做如鎮法如下 材料準備 金針菇 醬油 鹽 醋 糖 蒜 生薑 雞精 青尖椒 紅尖椒等。 將大蒜 生薑洗淨切末，然後將嫩青尖椒 泡菜壇裡面的紅尖椒根洗淨切粒，裝碗裡備局爛用。 將金針菇洗淨並撕成一小撮一小撮的，然後在沸水中焯水到分鐘。 將金針菇擺盤冷卻備用。 將鹽，醬油，醋，芝麻油，雞精，白糖...
涼拌黃瓜金針菇的熱量高嗎？
金針菇和黃瓜所含的熱量都很少。金針菇由於不含有葉綠素，所以金針菇是不能進行光合作用的，因此它也不含有碳水化合物，熱量自然就低了。而且金針菇中每克只含有大卡的熱量，碳水化合物僅含克，蛋白質 脂肪更是少之又少。而每克炒金針菇的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的 黃瓜最初叫 ...
滑炒豬肝的做法，金針菇滑炒豬肝的做法，金針菇滑炒豬肝怎麼做
滑炒豬肝最好是用新鮮的豬肝，冰箱裡凍過的豬肝炒出來的口感發柴不好吃，滑炒豬肝先將豬肝切成薄厚均勻薄片，用鹽 味精 料酒 生抽 胡椒粉 生粉在加個蛋清將豬肝抓勻醃製十多分鐘左右，用洋蔥 胡蘿蔔 黃瓜切片備用，鍋中加寬油油溫五成熱後下入醃製好的豬肝，滑油十多秒後放入配菜2 3秒撈出控油，另起鍋放少許油蔥...