1樓：小靈通最厲害
金針菇和黃瓜所含的熱量都很少。
金針菇由於不含有葉綠素，所以金針菇是不能進行光合作用的，因此它也不含有碳水化合物，熱量自然就低了。而且金針菇中每100克只含有26大卡的熱量，碳水化合物僅含6克，蛋白質、脂肪更是少之又少。而每100克炒金針菇的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。
黃瓜最初叫「胡瓜」是因為它是西漢時從西域引進的，李時珍說：「張騫使西域得種，故名胡瓜。」黃瓜的含水量為96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。
且其每100克僅含15大卡的熱量，碳水化合物僅含克，蛋白質、脂肪更是少之又少。
2樓：hi茉莉姐
不高，一百克黃瓜裡面只有十五卡熱量，一百克金針菇裡面只有二十六卡熱量，涼拌黃瓜金針菇這道菜熱量不高。
3樓：啦啦xxx康
我認為涼拌黃瓜金針菇熱量不高，本身它們都是低卡路里的食物，再就是涼拌菜也不會很重油重鹽，所以它們不是熱量高的食物。
4樓：天才人物我無敵
涼拌黃瓜，金針菇的熱量是不高的，因為黃瓜和金針菇的熱量都比較低，只要在拌制的過程當中，放入少量的食用鹽即可。
涼拌金針菇的熱量 涼拌金針菇的熱量是多少
5樓：不愛吃香蕉的小朱
<>1、拌金針菇的熱量(以100克可食部分計)是40大卡(167千焦)，單位熱量較低。每100克拌金針菇的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所神鋒需攝入總熱量的1%。
2、金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱「增智菇。」更加引人注目的是金針菇中還含有一種叫樸喊吵菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力。常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。
金針菇中含鋅量比較高，遊滲晌也可有促進兒童智力發育和健腦的作用。
金針菇的熱量是多少？
6樓：可憐人啊
32 大卡（100克）
1.抗疲勞：服用金針菇一定時間的小鼠，其乳酸脫氫酶活力、肌糖原、肝糖原含量均顯著增加，具有抵抗疲勞；產生加快疲勞消除的作用。
2.抗炎：金針菇菌絲體、子實體中提取的有效成分對小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用，在人體也有抗菌消炎的作用。
3.防高血脂，降膽固醇：金針菇可阻抑動物因喂飼料而引起的血脂公升高，降低膽固醇，能防治心腦血管疾病。
4.抗腫瘤：金針菇多糖對小鼠移植性肉瘤s18、肝癌h22和leuis肺癌均有明顯的抗活作用，其強度與雲芝多糖相近。
從金針菇中提取的樸菇素，也能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。
5.促進新陳代謝：研究表明，金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。
金針菇的食用禁忌。
金針菇與驢肉一起食用會容易產生心絞痛，金針菇與牛奶一起食用會消化不良。
如何挑選金針菇。
挑選菌柄的長度大約在15cm左右，而且菌頂是半球型的，不要長開的，長開的就老了。
7樓：薄荷**專家
金針菇的熱量(以100克可食部分計)是26大卡(108千焦)。
每100克金針菇的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。
8樓：
好多這樣的問題啊，暈。
金針菇炒雞蛋的熱量是多少？
9樓：薄荷**專家
金針菇炒雞蛋的熱量(以100克可食部分計)是110大卡(460千焦)，單位熱量較低。
每100克金針菇炒雞蛋的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
金針菇熱量
10樓：網友
金針菇的熱量(以100克可食部分計)是26大卡(108千焦)，約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。所以金針菇的熱量相對於其他食物來說還是很低額的，不會那麼容易造成肥胖。
金針菇的好處：
1、金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱「增智菇」。
2、金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。
3、金針菇中含鋅量比較高，也可有促進兒童智力發育和健腦的作用。
4、金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。
5、金針菇可抑制血脂公升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。
6、食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
吃金針菇會中毒嗎貓吃金針菇會中毒嗎
味道好，又有營養的金針菇深受火鍋愛好者的歡迎，但屢屢發生的食用金針菇中毒事件，讓不少人對金針菇望而卻步。其實，新鮮的金針菇只要煮熟煮透就能放心食用。新鮮的金針菇中含有秋水仙鹼，人食用後，容易因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用，大量食用會出現中毒症狀。北京大學深圳醫...
金針菇可以炒雞蛋嗎,金針菇能和雞蛋同食嗎
做法如下襲 主料 金針菇200g 雞蛋3只 輔料 油適量 鹽適量 蔥花適量 步驟 1.雞蛋打散,加入鹽,蔥花攪打均勻 2.金針菇洗淨,瀝乾水,切掉根部 3.熱油鍋,下金針菇炒至發軟 4.然後加入鹽調好味 5.倒入備好的雞蛋液 6.炒至雞蛋凝固至熟即可 金針菇炒雞蛋是以金針菇 雞蛋為主要食材製作而成的...
金針菇的營養價值，金針菇營養價值
功效與作用如下 1 金針菇屬真菌門 擔子菌亞門 金錢菌屬。具有抗菌消炎功效。金針菇菌絲體中提取的有效成分對於小鼠耳廓炎症模型的有抗炎作用，在人體也有抗菌消炎的作用。2 金針菇可以防高血脂 降膽固醇，金針菇可以阻止動物因為飼料而引起的血脂升高，降低膽固醇，能夠防治心腦血管疾病，對於人類當然有這種作用。...