1樓：
金針菇是可以和菠菜一起吃的，並且還可以一起炒。金針菇炒菠菜的做法如下：
用料：菠菜1把、金針菇1顆、鹽、剁椒
做法及步驟：
1、金針菇洗淨
2、調製配料，配料為剁椒和蒜
3、金針菇炒熟
4、放入菠菜繼續炒至菠菜去生盛出。
5、出鍋裝盤即可。
2樓：藍天可達
一、金針菇可以和菠菜一起吃。
菠菜、金針菇一起吃，並無食用禁忌和衝突。
二、金針菇，學名毛柄金錢菌，為傘菌目白蘑科針金菇屬真菌。
（一)營養價值
金針菇的蛋白質含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。氨基酸總量佔金針菇乾重的20％左右，其中的賴氨酸特別有利於兒童骨骼成長和智力發育，這也是它被叫做益智菇的主要原因；而精氨酸則有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。
金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，被譽為「益智菇」和「增智菇」。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處。
經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
金針菇又名冬菇、益智菇，我國對菌類的研究中也早已證明，它是一種營養豐富又能祛病強身的優良食物。
金針菇性寒，味鹹，能利肝臟、益腸胃、增智慧、抗癌瘤。金針菇柄中含有大量食物纖維，可以吸附膽酸，降低膽固醇，促使胃腸蠕動，常吃對高脂血症患者有一定的好處。其食療作用有以下兒個方面：
1、抗疲勞。
根據實驗報告，給小鼠服用一定時間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。
2、抗炎。
金針菇菌絲體、籽實體中的有效成分對人體也有抗菌消炎的作用。
3、防高血脂，降膽固醇。
金針菇可阻抑動物因喂飼料而引起的血脂升高，降低膽固醇，能防治心腦血管疾病。
4、抗腫瘤
金針菇多糖體對肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。
新加坡國立大學醫學院研究人員最近發現，金針菇中有一種蛋白，可以預防哮喘、鼻炎、溼疹等過敏症，也可以提高免疫力，甚至能對抗病毒**染及癌症。
5、促進新陳代謝。
(二)食用禁忌
1、應避免過度烹煮。
2、不要吃太多，因為菇類中含有高纖維，吃多了可能導致瀉肚。另外，患有紅斑狼瘡或關節炎的病人最好不要常吃，否則會讓病情加重。
3、脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。
4、相剋的禁忌搭配：
金針菇+牛奶=可引發心絞痛
金針菇+驢肉=可引發腹痛、腹瀉
三、菠菜，藜科菠菜屬一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。
（一）食用價值
菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素c、維生素k、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶q10等多種營養素；可養血，止血，斂陰，潤燥。治衄血，便血，壞血病，消渴引飲，大便澀滯。
1、通腸導便，防治痔瘡
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有**作用。
2、促進生長髮育，增強抗病能力
菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素a，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育。
3、保障營養，增進健康
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素e、芸香貳、輔酶q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助**作用。
4、促進人體新陳代謝，延緩衰老
菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。
5、潔**，抗衰老
菠菜提取物具有促進培養細胞增殖作用，既抗衰老又增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每週洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔**毛孔，減少皺紋及色素斑，保持**光潔。
6、補血
菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素k在葉菜類中最高(多含於根部)，能用於鼻出血、腸出血的輔助**。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關，兩者對身體健康和補血都有重要作用。
（二）食用禁忌
1、菠菜不能與黃瓜同吃：黃瓜含有維生素c分解酶，而菠菜含有豐富的維生素c，所以二者不宜同食。
2、菠菜不宜與牛奶等鈣質含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因為菠菜是含有大量的草酸，而豆腐則含有鈣離子，一旦菠菜和豆腐裡的鈣質一結合，就會引起結石，還影響鈣的吸收。
4、菠菜不宜炒豬肝：豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質，不宜與含草酸多的菠菜同吃。
因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
5、菠菜不能黃豆同吃。若與黃豆同吃，會對銅的釋放量產生抑制作用，導致銅代謝不暢。
6、菠菜不能與鈣片同吃。菠菜富含草酸，草酸根離子在腸道內與鈣結後易形成草酸鈣沉澱，不僅阻礙人體對鈣的吸收，而且還容易形成結石。
7、患有尿路結石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結石等病症者不宜多食或忌食。
3樓：匿名使用者
肯定可以的，那些個火鍋店或者麻辣燙裡不都是一起吃的嘛。
4樓：金色夢
能夠在一起吃。
這些很適宜的。
5樓：乖乖鼠無悔
可以啊，經常涼拌，非常好吃
西紅柿，金針菇，菠菜。能一起吃嗎。
6樓：寂靜的夜
材料主料：番茄1個、金針菇300g、牛肉片200g 菠菜150g佐料：料酒、鹽、醬油、花生油、澱粉、雞精、蔥花做法1、牛肉片加料酒、醬油、花生油、澱粉拌勻醃製2個小時。
2、番茄切小塊，金針菇洗淨切頭撕開,菠菜洗好切段。
3、起鍋下油，爆炒牛肉，翻炒時間不要太長，肉最好帶點紅色時裝盤備用。
4、起鍋下少許油，翻炒番茄直至爛，加入金針菇和菠菜，稍微炒後加少許水，煨煮2分鐘，倒入牛肉跟蔥花，微煮1分鐘，熄火。
7樓：寓翁泰山
當然能一起吃的
營養全面
菠菜加金針菇一起吃有什麼好處呢？
8樓：變啦
菠菜金針菇，金針菇富含鉀，可以抑制血壓升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；膳食纖維可吸附膽酸，降低膽固醇，從而防治高血壓；菠菜中的鎂可以減少應激誘導的去甲腎上腺素的釋放，兩者結合起到降壓的作用。
9樓：徐文芳
就是一個蔬菜搭配的吃法，能有什麼好處？喜歡吃而已。
10樓：匿名使用者
菠菜可以和金針菇一起搭配著吃，女性常吃，可以祛寒暖身，手腳也變暖了，還能夠滋潤**，淡化色斑，延緩**的衰老 ，吃的時候最好放些姜水效果更好
11樓：wuxiaoru雙魚
（一)營養價值
金針菇的蛋白質含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。氨基酸總量佔金針菇乾重的20％左右，其中的賴氨酸特別有利於兒童骨骼成長和智力發育，這也是它被叫做益智菇的主要原因；而精氨酸則有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。
金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，被譽為「益智菇」和「增智菇」。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處。
經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
金針菇又名冬菇、益智菇，我國對菌類的研究中也早已證明，它是一種營養豐富又能祛病強身的優良食物。
金針菇性寒，味鹹，能利肝臟、益腸胃、增智慧、抗癌瘤。金針菇柄中含有大量食物纖維，可以吸附膽酸，降低膽固醇，促使胃腸蠕動，常吃對高脂血症患者有一定的好處。其食療作用有以下兒個方面：
1、抗疲勞。
根據實驗報告，給小鼠服用一定時間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。
2、抗炎。
金針菇菌絲體、籽實體中的有效成分對人體也有抗菌消炎的作用。
3、防高血脂，降膽固醇。
金針菇可阻抑動物因喂飼料而引起的血脂升高，降低膽固醇，能防治心腦血管疾病。
4、抗腫瘤
金針菇多糖體對肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。
新加坡國立大學醫學院研究人員最近發現，金針菇中有一種蛋白，可以預防哮喘、鼻炎、溼疹等過敏症，也可以提高免疫力，甚至能對抗病毒**染及癌症。
金針菇菠菜一起吃可以嗎
12樓：城孤葉一丶
一、金針菇跟菠菜可以同食。
二、材料
菠菜200公克，金針菇1把，蒜頭2顆，橄欖油1茶匙，鹽1/2茶匙三、做法
1.菠菜切段；金針菇切段；蒜頭切片。
2.取一不沾鍋放油後，爆香蒜片。
3.加入金針菇、菠菜及調味料拌炒均勻即可盛盤。
四、成品展示：
菠菜和金針菇番茄能一起炒吃嗎
13樓：匿名使用者
可以,但要合理製作.
菠菜和豆腐不能一起吃———這句話經過幾十年的宣傳，已經成為家喻戶曉、深入人心的鐵律。然而，根據近年來的研究結果可以判定，菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。
從前認為菠菜不可與豆腐一起吃，理由只有一個：菠菜中含有大量的草酸，會與鈣結合成不溶性的沉澱。然而，這種說法沒有看到問題的另一個方面———菠菜當中也含有多種促進鈣利用、減少鈣排洩的因素，包括豐富的鉀和鎂，還有維生素k。
人們都知道，鈣與酸鹼平衡密切相關。在蛋白質類食品攝入過量時，酸鹼平衡失衡，人體的鈣排洩量就會增大。此時，如果能多吃一些綠葉蔬菜，如菠菜，就可以充分攝入鉀和鎂，幫助維持酸鹼平衡，減少鈣的排洩數量，對骨骼健康非常有益。
100克菠菜中含鉀達311毫克，含鎂58毫克，在蔬菜中位居前茅，是富士蘋果鉀含量的2.7倍，鎂含量的11.6倍。
有了菠菜中豐富的鉀和鎂，豆腐中的鈣就能更好地留在人體當中。
菠菜可以和螃蟹一起吃嗎
14樓：枯井望天
蟹肉金針菇菠菜羹的做法，準備材料：菠菜：1把、螃蟹：1只、金針菇：30克、淡奶油：5克、生粉：4克、鹽：3克。
1、波菜洗淨後將菜葉與莖分開，金針菇洗淨切3～4釐米段2、起鍋放入適量的涼水，燒開後放菠菜焯一下水，然後撈出來過涼水。
3、將菠菜放入攪拌機加少許水打碎。
4、把螃蟹煮熟，然後把肉取出來備好。
5、將菠菜汁放入熱鍋，熟後液放入金針菇、少許鹽，收一下汁，待金針菇熟後盛盤，放入備好的蟹肉，滴上幾滴淡奶油即可。
6、完成。
金針菇能和菠菜一起吃嗎，菠菜加金針菇一起吃有什麼好處呢？
金針菇和那個菠菜應該也可以放到一起吃的，應該是沒有關係的。金針菇和菠菜是可以一起吃的，這個沒有關係，根據個人的喜好來喜，他們並不受影響。金針菇跟菠菜在一起吃的話，是沒有關係的，兩者都是非常有營養的菜，混合在一起吃的話，營養是非常豐富的，口感也很好 金針菇能和菠菜一起吃嗎？這個當然是可以支援的，這兩者...
菠菜能和金針菇一起吃嗎，菠菜加金針菇一起吃有什麼好處呢？
金針菇可以和菠菜一起吃。菠菜 金針菇一起吃，並無食用禁忌和衝突。二 金針菇，學名毛柄金錢菌，為傘菌目白蘑科針金菇屬真菌。一 營養價值 金針菇的蛋白質含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。氨基酸總量佔金針菇乾重的20 左右，其中的賴氨酸特別有利於兒童骨骼成長和智力發育，這也是它被叫做益智...
金針菇和番茄能一起吃嗎，西紅柿和金針菇能一起吃嗎
應該是沒問題的，他倆在一起也不會發生什麼衝突，對身體並不會造成什麼傷害，有什麼不能在一起吃的。西紅柿和金針菇能一起吃嗎 可以的，可以做成西紅柿炒金針菇進行食用，方法如下 需要提前準備好的材料包括 西紅柿 2個 金針菇 適量 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 番茄醬 適量。1 第一步把金針菇洗淨撕開，放一...