1樓：網友
芹菜和金針菇能一起吃嗎？應該可以吃的這兩種食物在食物鏈上沒有相剋。
芹菜炒金針菇能吃嗎
2樓：2021級6班
金針菇的營養價值很高，經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，因為它是一種高鉀低鈉食品，芹菜和它一起炒令這道菜的營養更全面，原料易購，做法簡單。
芹菜炒金針菇的做法。
步驟step
1、芹菜洗淨切成段，胡蘿蔔切絲，蔥和蒜切成小塊。
2、熱鍋放油，放入蔥和蒜爆出香味。
3、放入胡蘿蔔絲翻炒幾下。
4、放入金針菇。
5、翻炒幾下。
6、放入芹菜。
7、翻炒至芹菜斷生，放入少許鹽炒勻即可。
芹菜炒金針菇的成品圖。
芹菜炒金針菇的烹飪技巧。
技巧tips
1、芹菜拍扁再切成段容易熟。
2、不要加入水。
金針菇和芹菜怎麼炒
3樓：牛一種態度
金針菇炒香芹。
食療功效散納遊：清熱解毒、涼血止血、潤腸通便、防癌抗癌。
營養價值：蛋白質、脂肪、膠質、醣類、多種維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種元素。
適宜人群：一般人群皆可食用，尤其適合體弱多病、免疫力低下和腸胃虛弱等症。
所需材料。主要食材芹菜、金針菇、木耳、鹽、味精。
做法。1木耳泡發，洗淨切條、金針菇洗淨，一起焯水，撈出，芹菜洗淨切段。
2鍋中放油燒熱，下芹菜段炒至變色，再放木耳、金針菇炒勻，調入味即可。
功效與作用。
金針菇茄絕具有補肝、益腸胃、健腦益智、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。芹菜具有促進食慾、潤腸通便、利尿消腫、平肝清熱、涼血止血、潤肺止咳、降壓降脂的功效。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。
此菜具有清熱解毒、潤腸通便、降血脂、涼血止血、益氣強身、防癌抗癌的功效。金針菇可以有保護腸胃的作用，還沖銷可以有清熱去火的作用，補充豐富的蛋白質和氨基酸，對於提高體質清熱排毒有好處，同時也是不錯的補腦益智的食材。
金針菇不能和什麼蔬菜一起吃
4樓：乾萊資訊諮詢
金針菇可以和蔬菜一起食用，但是金針菇不能和牛奶、驢肉一起吃。
1、金針菇與驢肉一起食用會容易產生心絞痛；
2、金針菇與牛奶燃咐一起食用會消化不良。
且金針菇一定要煮熟再吃，否則容易引起中毒。如果顏色特別均勻、鮮亮，要留意其藥劑殘留量是否超標。在食用鮮金針菇前，應在冷水中浸泡2小時；烹飪時把金針菇煮軟煮熟，使秋水仙鹼遇熱分解；涼拌時，除了用冷水浸泡，還要用沸水焯一下，以便完全熟透。
金針菇和什麼不能一起吃？
5樓：網友
金針菇與驢肉一起食用會容易產生心絞痛，金針菇與牛奶一起食用會消化不良。
作為食材的金針菇挑選是有講究的，並不是所有的金針菇都是合格的正規產品，如果選錯了食材，不僅對身體無益，反而可能會有危害。建議大家購買金針菇時，應盡量選擇工廠化栽培的生態菇，白色金針菇，粗纖維少，細嫩，營養安全指數最高。這樣按照原則挑選的金針菇就更有利人體健康了。
金針菇的好處。
1、抗疲勞：服用金針菇一定時間的小鼠，其乳酸脫氫酶活力、肌糖原、肝醣原含量均顯著增加，具有抵抗疲勞；產生加快疲勞消除的作用。
2、抗炎：金針菇菌絲體、子實體中提取的有效成分對小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用，在人體也有抗菌消炎的作用。
3、防高血脂，降膽固醇：金針菇可阻抑動物因餵飼料而引起的血脂公升高，降低膽固醇，能防治心腦血管疾病。
4、抗腫瘤：金針菇多醣對小鼠移植性肉瘤s18、肝癌h22和leuis肺癌均有明顯的抗活作用，其強度與雲芝多醣相近。從金針菇中提取的樸菇素，也能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。
5、促進新陳代謝：研究表明，金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。
以上內容參考 人民網-肉不敵菇？金針菇真有如此好。
海鮮菇和金針菇和芹菜能一起吃嗎，芹菜與金針菇可以混在一起吃嗎？
可以沒有衝突 金針拌芹菜 材料芹菜250克，金針150克，枸杞少許，鹽蔬之鮮香油適量 做法1.芹菜去掉老梗，老葉，洗淨 2.金針去掉跟部，洗淨，枸杞溫水浸潤 3.芹菜，金針分別過沸水焯一下，撈出，放入涼水中浸涼，撈出瀝水切段 4.把材料放入盆內，將調料撒入，攪拌均勻即可 5.依個人口味，還可以加辣油...
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金針菇和番茄能一起吃嗎，西紅柿和金針菇能一起吃嗎
應該是沒問題的，他倆在一起也不會發生什麼衝突，對身體並不會造成什麼傷害，有什麼不能在一起吃的。西紅柿和金針菇能一起吃嗎 可以的，可以做成西紅柿炒金針菇進行食用，方法如下 需要提前準備好的材料包括 西紅柿 2個 金針菇 適量 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 番茄醬 適量。1 第一步把金針菇洗淨撕開，放一...