煮麥冬紅棗糖水需要注意什麼小技巧呢?

2024-12-26 16:15:05 字數 3189 閱讀 4778

1樓:珺珺觀劇

不知不覺三天端午節假日已經結束了,相信有不少小夥伴還沉浸在假期內意猶未盡,不過接下來大家要注意了,馬上就是三伏天,一年中最熱的時候即將來臨,夏季給我們的感覺的就是悶熱多雨,如果出門的話,很容易滿頭大汗,影響食慾,精神氣也不足,一到下午就犯困,無精打采,這都是因為體內有溼氣造成的。

所以每年的夏天,我會隔三差五的選擇喝這碗糖水,不僅可以祛除體內溼氣消暑,還能美容養顏,安全舒適的度過酷夏,另外溼氣重更需要多喝點溫水,少吃點冷飲,下面就來給大家分享夏季必備的糖水,一週喝兩次左右就可以,它的味道甘甜爽口,做法簡單,並且適合各種體質人群食用,下面我們一起來看看吧!

麥冬紅棗糖水。

準備食材:紅棗、麥冬、核桃、冰糖若干、百合少許。

操作具體過程。

步驟一:把準備好的麥冬還有百合放在乙個碗內,然後放入溫水清洗,輕輕的揉搓幾遍,去除其表面的灰塵以及雜質,然後用溫水浸泡30分鐘左右,水可以放少一點,選擇溫水泡的原因是因為可以大大的縮減煮制的時間。

步驟二:準備的核桃剝開,然後也放在碗裡浸泡,因為核桃仁的外皮有苦味,所以必須也浸泡30分鐘,然後撈出把水分瀝乾備用。

步驟三:紅棗用清水沖洗揉搓幾遍,把灰塵還有髒東西去掉,然後準備剪刀,去除掉紅棗內的核,紅棗核是燥火物質,不宜食用。

步驟四:起鍋**倒入浸泡好的麥冬還有百合,連同浸泡過的水一同倒進去,然後核桃也倒下去,中小火煮10分鐘左右,然後再倒入紅棗繼續煮10分鐘左右關火。

步驟五:然後加入冰糖,等到冰糖徹底融化後,放涼片刻就可以食用了。

烹飪小貼士】

1. 麥冬的營養價值極高,不僅可以煮茶喝,還能拿來煲湯,可以安眠養神,還能提高免疫力。

2. 紅棗一定要記得去核,因為紅棗核是屬於燥火物質,最好不要拿來燉煮。

3. 冰糖是不耐高溫的物質,所以煮糖水時需要把火關掉再加冰糖,用餘熱來烹飪,這樣還能保留住冰糖的營養。

2樓:啦啦xxx康

我認為麥冬要提前泡水,這樣就容易入味,紅棗也要對半去核切開,倒適量水在鍋裡煮開然後把麥冬紅棗加點冰糖倒進去煮開就好了,如果能接受姜的味道可以放一兩片姜。

3樓:等愛

麥冬要放入溫水清洗,輕輕的揉搓幾遍,這樣可以去除其表面的灰塵以及雜質,然後用溫水浸泡30分鐘左右,水可以放少一點,選擇溫水泡的原因是因為可以大大的縮減煮制的時間。這樣後續煮水的時候就不會出現紅棗過於爛而麥冬不爛的情況了。

4樓:網友

一、首先先將麥冬、紅棗洗乾淨,可以加一點枸杞(枸杞具有增強免疫力、保護肝臟、抗氧化等作用)

二、將食材倒入鍋中,紅棗要去核(去核不容易上火),加入清水,大火燒開後再轉小火煮兩個小時。

三、還剩差不多15分鐘的時候再加枸杞,最後加入適量的冰糖。

麥冬和大棗可以一起泡水嗎

5樓:網友

大棗食用禁忌(其中沒有不能和麥冬一起泡水。所以可以一起):

1、吃完紅棗之後,不要馬上吃高蛋白食物。

不要在吃完棗後立即吃高蛋白食物,例如海鮮和乳製品,原因是維生素c能使這兩種食物中的蛋白質凝集不易吸收,所以在吃完棗兩個小時以後,再吃高蛋白食物。

2、不要單吃生紅棗。

棗中含有很多的鐵元素,對於缺鐵性貧血的朋友們真的有很大的作用,而且還能促進白細胞的生長,改善血清白蛋白,保護肝臟。但如果只依靠紅棗來滋養血液,起到的作用是很小的,如果想達到不錯的補血作用,應該伴隨著一些葡萄乾、龍眼等食物。

6樓:匿名使用者

可以一起泡水。

紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神的功能麥冬有養陰潤肺的功效。經常食用麥冬,可以調理你的脾胃,解決便秘,改善失眠等作用。

麥冬不宜長期服用,尤其在沒有醫生指導的情況下,否則可能生痰生溼,適得其反。另外,麥冬並非人人適合,脾胃虛寒、感冒的人,最好不要隨便食用麥冬,否則會加重病情。

7樓:網友

麥冬大棗**胃氣虛胃陰不足,對症就可以喝。

麥冬紅棗糖水有什麼功效呢?

8樓:珺珺觀劇

端午節已經過去了,接下來就要迎接令我們十分頭疼的三伏天,三伏天可謂是一年之中最難受的日子,真的是吃也吃不好,睡也睡不好,如何輕鬆度夏是乙個一直困擾我們的問題。

雖然現在有了空調的幫助,但是也是因為空調的存在讓我們其實更難接受夏天的炎熱,一進空調房就彷彿煥發新生,但是很多人都沒有注意到,空調房的溫度越低,你能承受的外界溫度就越低,也就是越怕熱。

長期吹空調還會導致熱感冒之類的疾病,所以我們應該從自身開始調節,今天就跟大家分享這碗麥冬紅棗糖水,夏天喝最適合,不僅能散熱驅寒,清香甜口,不管是大人還是小孩都很適合。

步驟一:將百合、麥冬用溫水清洗之後再浸泡30分鐘左右,水可以多放點,泡的時間足夠了,後期煮的時間就可以縮短,節省時間。同時還需要浸泡核桃,因為核桃的表皮微苦,所以儘量是單獨浸泡。

步驟二:接著就是煮的時候了,將這些材料一起放進鍋裡面,先**煲煮十分鐘左右,接著加入適量的冰糖,冰糖量的大小根據個人口味而定。因為冰糖是不耐高溫的,所以放冰糖的時候需要關火進行,這樣就可以保證冰糖的最好營養了。

大家放置紅棗的時候記得將紅棗裡面的核去掉,如果沒有去核的話,在後續煮的過程中可能會出現發苦的現象,而且去掉核之後能夠更好的將紅棗的甜和香揮發出來,喝湯的時候也會更加的美味。

夏天大家可能會有睡不著的情況,但是麥冬是具有安眠作用的,所以大家如果在夏天難以入睡的話,趕快將這碗紅糖水煮起來吧,睡眠好了乙個人的精氣神才會好。不知道大家還有什麼度夏小妙招呢?歡迎你們在評論區裡留言分享啊。

9樓:網友

麥冬主治陰虛肺燥,可以清心除煩、緩解乾咳、大便秘結。紅棗中的維生素c可以促進蛋白質的合成,還可以保護肝臟,增強體力。二者泡水喝可以補虛,養陰生津。

10樓:橄欖樹健康科普

麥冬可以益氣補虛,清心除煩;紅棗可以補氣,補血;紅糖可以幫助人提供充分的葡萄糖和能量,把它們放在一起熬水,可以滋陰降燥,活血通絡,益氣養神。

11樓:努力搬磚的小紀

能有美容養顏,滋陰潤肺,紅棗能夠補血氣,紅糖水能夠使身體氣血活絡,麥冬能夠養陰,這三者搭配很適合女生食用。

12樓:白色籬笆

紅糖薑茶是暖的,所以有利於月經期,或者感冒時候喝,而麥冬去溼,所以一起喝對於女性很好。

13樓:一哥八卦娛樂

麥冬紅棗糖水,三樣結合,可以起到滋陰補虛潤肺的功效。麥冬比較滋補,紅棗補血還有冰糖,它是比較溫和的。

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