1樓:網友
一、營養補充站:8g脂肪,31g蛋白質,30g碳水化合物,1318千焦熱量(316千卡)。
材料。煙燻馬鮫魚柳400g,熟土豆600g,汆好的菠菜400g(剁碎),雞蛋4枚,牛奶3湯匙(45ml),麵粉2湯匙(30g),鹽1茶匙(5g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法。雞蛋在碗中打散;將牛奶、麵粉、鹽和白胡椒粉放入雞蛋液中混合攪拌均勻。
熟土豆去皮,用擦板擦成絲,然後和汆好的菠菜碎混合均勻,再倒入雞蛋混合物中,攪拌均勻。
取1/3量的土豆菠菜均勻地放到鋪有牛油紙的烤盤模具底部,上慶茄面再放上一層煙燻馬鮫魚柳(200g)。同樣步驟重複一次,最後再在最上面放上餘下碼差激1/3量的土豆菠菜。
烤制:烤箱預熱至200度,將土豆菠菜魚餅放入烤箱中部烤制35分鐘即可。
二、1材料:
煙燻馬鮫魚柳400g,熟土豆600g,汆好的菠菜400g(剁碎),雞蛋4枚,牛奶3湯匙(45ml),麵粉2湯匙(30g),鹽1茶匙(5g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
2做法:雞蛋在碗中打散;將牛奶、麵粉、鹽和白胡椒粉放入雞蛋液中混合攪拌均勻。
熟土豆去皮,用擦板擦成絲,然後和汆好的菠菜碎混合均勻,再倒入雞蛋混合物中,攪拌均勻。
取1/3量的土豆菠菜均勻地放到鋪有牛油紙的烤盤模具底部,上面再放上一層煙燻馬鮫魚柳(200g)。同樣步驟重複一次,最後再在最上面放上餘下1/3量的土豆菠菜。
烤制:烤箱預熱至200度,將土豆菠菜遲襪魚餅放入烤箱中部烤制35分鐘即可。
2樓:夢之男
其實土豆菠菜玉公尺做法很簡單,首先把土豆和菠菜弄熟,然後把土豆泥弄碎了,然後放點魚肉和菠菜配衡裡面一蠢賣侍起肉碎它帶吵做成丸子吃。
3樓:匿名使用者
酥炸土豆魚餅的做法。
1. 胡蘿蔔土豆蒸熟搗爛 可以先用工具 等不燙手的時候建議用手 因為可以自行判斷有無土豆顆粒 待還有餘溫的時候加入黃油 我用的含鹽黃油 如果使用含鹽黃油 可以省去材料中的鹽 但雞粉建議保留 看個人的喜好吧 之後加入點點白胡椒粉(給寶寶吃的話可以不加 但我還是加了一點點)混入剁碎的魚肉(可換成鮮蝦)用手不停攪拌攪拌 攪拌好了取湯圓大小 壓扁 弄成餅狀。
2. 打個雞蛋 乾淨的盤子倒入麵包糠 把步驟一壓好的魚餅先裹一層蛋液 之後在裹一慎櫻前層面包糠 如此類推 放乾淨盤子待用。
3. 全部都弄好的魚餅 會很難定型 因為沒有新增粉類 其實可以加一點澱粉 但是我就是覺得不加純食材口感或許好一點 但是不加粉類 煎炸的時候得格外小心 一不小心 魚餅就散開破掉啦。
4. 平底鍋倒入橄欖油 儘量使用橄欖油吧。
5. 橄欖油不需要太滿 沒過魚餅的一半少一點就完全ok了 之後就是耐心等一面變金黃色 慢慢用鏟子翻面 不能用力 上面說了 沒加粉類的魚餅不好定寬清型 稍用力就鏟碎了慢慢來 不要著急。
6. 炸好的魚餅呈現金黃色 因為頌激寶寶吃 不需要太久 看到上色就可以了 因為土豆蘿蔔都已經是熟的 魚肉也是高溫就熟 不需要炸太久哦 如果覺得炸魚餅太熱氣 可以適應煎的方法 就是不需要麵包糠 裹好了雞蛋液 平底鍋倒一點橄欖油就可以煎一煎 看自己喜好 炸的話爽口一點 記得 炸好一定要用廚房吸油紙把油洗乾淨 不然吃進去滿口油花啊~~還可以沾一點番茄醬或千島醬味道一樣很好哦~希望寶寶們喜歡~
菠菜土豆餅的做法步驟圖,菠菜土豆餅怎麼做
4樓:面朝大海路途
用料雞蛋 2顆。
菠菜 1小把。
土豆 中等大小 1個。
鹽 適量。黑胡椒粉 適量。
菠菜土豆餅的做法。
土豆蒸熟去皮壓成泥,菠菜焯熟加雞蛋用攪拌機打成糊狀,與土豆泥混合,加入適量鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻。(我還加了一勺燕麥)
熱鍋刷一層油(不粘鍋可省略),倒一勺糊狀物小火烙制。
底部成形後,翻面繼續小火烙制。
出鍋啦!開始享用吧。
土豆絲菠菜餅怎麼做
5樓:再涼過人心
用料麵粉 100克。
雞蛋 1個。
土豆 3個。
菠菜 1小把。
鹽,胡椒粉,花椒粉,香油,胡麻油, 各適量土豆絲菠菜餅的做法。
土豆切絲。泡水,過濾掉澱粉。
菠菜洗淨瀝乾切塊。
稍加點水,各種材料混合在一起,攪拌均勻。
平底鍋里加入少量胡麻油,以便不粘鍋。然後放入攪拌均勻的食材,成型並金黃色時候翻過來。兩面均成金黃色後,拿出切塊裝盤。
配上自制花式酸奶,即成美味早餐。
廣東的魚餅做法,潮汕魚餅的做法步驟圖,潮汕魚餅怎麼做好吃
準備材料 米魚 鹽 薑汁 白糖 料酒 肉糜 番薯澱粉步驟 1 米魚處理乾淨,豬肉絞成肉末。2 把魚從背部切開,剔下兩邊的淨魚肉。3 刮下的魚肉跟肉糜一起剁爛。4 把肉末放入盆內,加薑汁,黃酒,鹽,少許白糖。5 在魚泥裡放入番薯澱粉,當然也可以是其他的澱粉。6 把所有的材料反覆抓捏,摔打,直到魚泥出現...
自制魚餅的做法,自制魚餅怎麼做好吃,自制魚餅的家常
自制魚餅的做法步驟 1.取新鮮魚肉一條,用菜刀把魚肉刮出 也可切片剁碎但有細骨 2.把魚蓉放在一個碗裡,揉成一團反覆摔打3.待魚蓉稍微有點起膠的時候加入鹽,胡椒調味,再繼續摔打4.魚蓉打的起膠後就可以下鍋去煎了。5.大功告成!馬鮫魚洗淨,沿著魚骨邊片開左右兩大片肉,用湯勺刮出魚肉,魚皮丟掉,並撥去魚...
海苔鮪魚捲餅的經典做法?
海苔鮪魚捲餅做法步驟 食材準備 海苔 片,沙拉醬 適量,鮪魚罐頭 罐,小黃悶皮瓜 條,中筋麵粉 g,太白粉 g,水 cc 做法步驟 鮪魚罐頭瀝掉油,小黃瓜切條灑一點點塩使其軟化再用開水稍微衝一下備用 秤麵粉再加入太白粉,加入水 可視情況增減水量 將作法 拌一拌 鍋中放油稍熱後,倒入適量的作法麵糊,攤...