海苔鮪魚捲餅的經典做法?

2025-02-25 03:00:18 字數 5591 閱讀 7190

1樓:無雅詩

海苔鮪魚捲餅做法步驟:

食材準備:海苔 4片,沙拉醬 適量,鮪魚罐頭 1罐,小黃悶皮瓜 1條,中筋麵粉 80g,太白粉 5g,水 140~160cc

做法步驟:鮪魚罐頭瀝掉油,小黃瓜切條灑一點點塩使其軟化再用開水稍微衝一下備用 秤麵粉再加入太白粉,加入水(可視情況增減水量) 將作法3&4拌一拌 鍋中放油稍熱後,倒入適量的作法5麵糊,攤開煎成餅皮 餅皮上方擠沙拉,鋪上2片海苔,放上鮪魚及彎蔽黃瓜條,再擠上沙拉 將餅皮捲起切塊即可。

鮪魚肉質柔嫩鮮美,且不受環境汙染,是現代人不可多得的健康美食。蛋白質含量高達20%,但脂肪含量很低,俗稱海底雞,營養價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪埋罩州酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有。

還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。epa又稱omega3,是鮪魚所特有的營養物質。含有豐富的酪胺酸,能幫助生產大腦的神經遞質,使人注意力集中,思維活躍。

金槍魚的魚眼中含有二十二碳六烯酸,該物質具有促進兒童大腦發育、延緩老人記憶衰退的作用。

2樓:在菽莊花園思念親人的甜瓜

先用乙個雞蛋和麵,然後醒發二分鐘,再把這個面改成餅裡面放上海苔魷魚,這樣可以捲起來烙個小餅。

3樓:帳號已登出

備料 鮪魚罐頭瀝掉油,小黃瓜切條灑一點點塩兆行使其軟化再用開水稍微衝一下備用 秤麵粉再加入太白粉 作法悶昌3.加入族罩譁水(可視情況增減水量) 將作法3&4拌一拌 鍋中放油稍熱後,倒入適量的作法5麵糊,攤開煎成餅皮 餅皮上方擠沙拉,鋪上2片海苔,放上鮪魚及黃瓜條,再擠上沙拉 將餅皮捲起切塊即可盛盤 上桌。

4樓:007東風一號

1.準備材料。

2: 將謹做散一罐鮪魚罐頭和洋蔥末炒到收汁,加入黑胡椒粒炒勻備用。

3: 低筋麵粉過篩加入泡打粉、雞蛋、糖、鮮奶和油,調成麵糊。

4: 將麵糊倒進不沾鍋裡面,用中小火煎,蓋上鍋蓋悶2-3分鐘,麵糊上就有大氣祥氏孔。

5: 加入鮪魚洋蔥內餡,淋上胡碰適量沙拉醬。

6: 將海苔堅果夾心-紅曲南瓜子,鋪在半邊餅上,另一邊餅皮蓋上。

7: 切片就可以了。

5樓:芊芊梓沫

材料。海苔4片、沙拉醬適量、鮪魚罐頭1罐、小黃瓜1條、中筋麵粉缺宴餘80g、太白粉5g、伏滾水140~160cc

步驟。1 鮪魚罐頭瀝掉油,小黃瓜切條灑一點點塩使其軟化再用開水祥祥稍微衝一下備用。

2 秤麵粉再加入太白粉。

3 作法2.加入水(可視情況增減水量)

4 將作法2&3拌一拌。

5 鍋中放油稍熱後,倒入適量的作法4麵糊,攤開煎成餅皮。

6 餅皮上方擠沙拉,鋪上2片海苔,放上鮪魚及黃瓜條,再擠上沙拉。

7 將餅皮捲起切塊即可盛盤。

6樓:鄭芬多老師

買現成森消的餅皮,在餅皮上方擠少許沙拉並鋪上2片壽司海苔,如果壽司海苔比餅皮大的話可此咐知以適當修剪一下。隨後再放上鮪魚及醃製好的黃瓜條,再擠上沙拉醬簡慧,最後將餅皮捲起切塊即可裝盤。

7樓:任意m工作室

鮪魚罐頭瀝掉油,小黃瓜切條灑一點點塩使其軟化再用開水稍微衝一下備用 秤麵粉再敏汪鬥加入太白粉 作法3.加入橋磨水(可視情況增減水量) 將作法3&4拌一拌 鍋中放油稍熱後,倒入適量的作法陵鍵5麵糊,攤開煎成餅皮 餅皮上方擠沙拉,鋪上2片海苔,放上鮪魚及黃瓜條,再擠上沙拉 將餅皮捲起切塊即可盛盤。

海苔鮪魚捲餅的家常做法?

8樓:搖一搖

金燦燦答枯巖的海苔如意卷,寓意吉祥,賣相金黃討喜。因為捲了一層海苔,所以口感多了乙份鮮美,趁熱吃一塊,噴香撲鼻、回味無窮哦!

海苔如意清御卷的做法。

步驟step

肉末加鹽、料酒、胡椒粉、玉公尺澱粉、雞蛋液、蔥末、薑末,攪拌上勁。

步驟step

雞蛋打散,小火煎雞蛋皮,我用三顆雞蛋煎了兩張蛋皮。

步驟step

肉末均勻的鋪在蛋皮上,不要太厚。

步驟step

放海苔。步驟step

海苔蓋住肉末,中間再放一些肉末,方便下一步成型,否則會散開。

步驟step

從兩邊捲起。

步驟step

收口朝下襬入蒸鍋,水開上汽後蒸15分鐘。

步驟敗隱step

用快刀切片。

步驟step

南韓進口,香脆可口,百盛達甜心怪獸海苔」。

海苔如意卷的成品圖。

<>海苔如意卷的烹飪技巧。

技巧tips

肉末不要鋪太厚,否則不好卷。

煎蛋皮用小火,如果用大火蛋皮顏色深,賣相不好。

9樓:君雅玉

海苔鮪魚捲餅。

材料。元本山海苔 4片,沙拉醬 適量,鮪魚罐頭 1罐,小黃瓜 1條,中筋麵粉 80g,太白粉 5g,水 140~160cc

做法。備料 鮪魚罐頭瀝掉油,小黃瓜切條灑一點點塩使其軟化再用開水稍微衝一下備用 秤麵粉再加入太白粉 作法3.加入水(可視情況增減水量) 將作法3&4拌一拌 鍋中放油稍裂閉熱後,倒入適量的作法5麵糊,攤開煎物源纖成餅皮 餅皮上方擠沙拉,鋪上2片海罩仿苔,放上鮪魚及黃瓜條,再擠上沙拉 將餅皮捲起切塊即可盛盤 上桌。

10樓:李和霖

<>扒轎材料】元本山海苔春老肆 4片、沙拉醬 適量、鮪魚罐頭 1罐、小黃瓜 1條、

中筋麵粉 80克、太白粉 5克、水 140~160毫公升。

做法】1、備料;

2、鮪魚罐頭瀝掉油,小黃瓜切條灑一點點塩使其軟化再用開水稍微衝一下備用;

3、含殲秤麵粉再加入太白粉;

4、做法3、加入水(可視情況增減水量);

5、將做法3和4拌一拌;

6、鍋中放油燒熱後,倒入適量的做法5麵糊,攤開煎成餅皮;

7、餅皮上方擠沙拉,鋪上2片海苔,放上鮪魚及黃瓜條,再擠上沙拉;

8、將餅皮捲起切塊即可盛盤;

9、上桌。<>

11樓:任意m工作室

鮪魚罐頭瀝掉油,小黃瓜切條灑一點點塩使其軟化再用開水稍微衝一下備用 秤麵粉再加入太白粉 作法3.加入水(可視情況增減談陪敗水量) 將作法3&4拌一拌 鍋中放油稍熱後,倒入適量的作含顫法5麵糊,攤開煎成餅皮 餅皮上方擠沙拉,鋪上2片海苔,放上鮪亂野魚及黃瓜條,再擠上沙拉 將餅皮捲起切塊即可。

12樓:推上豬肉去趕集

做法。備料。

鮪魚罐頭瀝掉油,小黃瓜切條灑一點點塩使其軟化再用開水稍微衝一下備用。

秤麵粉再加入太白粉。

作法3.加入水(可視情況增減水量)

將作法3&4拌一拌。

鍋中放油稍熱後,倒入適量的作法5麵糊,攤開煎成餅皮。

餅皮上方擠沙拉,鋪上晌敗陪段2片海苔,放上鮪魚及黃瓜條,再擠上沙拉。

將餅宴亂顫皮捲起切塊即可盛盤。上桌。

13樓:在菽莊花園思念親人的甜瓜

魷魚醃製十分鐘,用烤箱烤出來,然後再把餅放在電餅鐺上,把海苔魷魚這樣一卷兩邊一落就可以了。

14樓:來自開元觀堅強的紫玉蘭

海苔鮪槐鉛薯魚捲餅做法鉛者步驟: 食材準備: 海苔 4片,沙拉醬 適量,鮪魚罐頭 1罐,小黃瓜 1條,中筋麵粉 80g,太白粉 5g,水激芹 140~160cc 做法步驟:

鮪魚罐頭瀝掉油,小黃瓜切條灑一點點塩使其軟化再用開水稍微衝一下備用 秤麵粉再加入太白粉,加入水(可視情況增減水量)將作法3&4拌一拌 鍋中放油稍熱後,倒入。

海苔鱈魚餅的做法

15樓:綜藝蘋果

<>《海苔鱈魚餅的做法。

食材準備:小蔥一段 生薑一小塊 胡蘿蔔15克。

鱈魚50克 澱粉10克 海苔碎適量。

做法:1小蔥切碎,生薑切片,胡蘿蔔擦成絲,鱈魚去皮切成小塊。

2鱈魚加入薑片去腥,醃製10分鐘,胡蘿蔔鬧納絲敬彎搏焯水,過涼切成碎末。

3醃製好的鱈魚塊放入輔食機,打成泥狀,盛出備用。

4魚泥中加入胡蘿蔔碎、蔥花、海苔碎、澱粉,所有食材攪亮祥拌均勻。

5混合泥用勺子舀到鍋中,鍋微熱加入少許輔食。

油,再用輔食鏟按壓成餅,中小火慢煎等魚餅定型變色後翻面,烙至兩面金黃就可以盛出裝盤了。

野蔬海苔捲餅的做法?

16樓:匿名使用者

材料:面咐逗櫻包專用粉150克,雞蛋1顆,鹽巴5克,水250克,熱狗4條,小黃瓜1條,紅蘿蔔半條,蛋絲50克,苜蓿芽50克,芽菜30克;

做法: 1本次捲餅使用麥典實作工坊麵包專用粉很方便快速,麥典麵粉為小家庭貼心設計-內裝再分為兩小包讓我更容易儲存。麵粉質地細緻只有純粹小麥,沒有其他的新增物,讓全家人吃得更安心健康。

2準備麥典麵包專用粉150克及其他食材。

3將所有食材放入容器中攪拌均勻成雞蛋麵糊即可。

4準備平衡叢底鍋倒入一大匙步驟3,煎成薄餅狀起鍋備用。

5將薄餅與其他內餡食材備好。

6最底層先鋪上保鮮膜先將薄餅放在保鮮指悉膜上再將海苔片擺上。

7將內餡食材依個人喜好放入,<>

8海苔片最後端擠上一點美奶滋捲起時可增加黏合度。

9將步驟8與保鮮膜一起卷緊待定型後切成適合大小即可。

10將切好的捲餅外層保鮮膜撕掉,插入可愛的小叉子完成。

17樓:江蘇新東方烹飪學院

土司 4片。

海苔 2片。

蝦仁 10只。

牛油果 半個。

肉鬆 40g

檸檬 1片。

沙拉醬 適量。

做法步驟。1、往處理乾淨的蝦仁擠入幾滴拆差檸檬汁,抓勻醃製10分鐘去腥。

2、剝好的玉公尺粒在開水中煮約6分鐘。

3、撈起瀝乾。

4、接著把蝦仁倒入,煮約5分碰御豎鍾。

5、用乾淨的砧板和刀把蝦仁剁碎。

6、海苔片剪成合適的大小。

7、把土司的四邊去掉。

8、用擀麵杖稍稍擀壓平整。

9、牛油果對半切開,取出果核,挖出一半果肉置於砧板上。

10、切成薄片。

11、把蝦仁、玉公尺和肉鬆混合。 如果想做成主食的話,可以加入熟公尺飯並減少蝦仁、肉鬆的分量。

12、拌入沙拉醬。 自制肉鬆和自制沙拉醬的做法前面已經分享了,可以在文末小程式笑大里找到。

13、把拌好的餡料均勻塗抹在土司片上。

14、鋪上牛油果。 牛油果也可以用小番茄、黃瓜片等食材來代替。

15、把土司片捲起來,邊卷邊按壓緊實。

16、再卷一層紫菜。

17、切塊,美味的海苔鮮蔬卷就做好咯~

18樓:網友

做法。本次捲餅使用麥典實作工坊麵包專用粉很方便快速,麥典麵粉蘆型為小家庭貼心設計-內裝再分為兩小包讓我更容易儲存。麵粉質地細緻只有純粹陪手猜小麥,沒有其他的新增物,讓全家人吃得更安心健康。

準備麥典麵包專用粉150克及其他食材。

將所有食材放入容器中攪拌均勻成雞蛋麵糊即可。

準備平底鍋倒入一大匙步驟3,煎成薄餅狀起鍋備用薯雀。

將薄餅與其他內餡食材備好。

最底層先鋪上保鮮膜先將薄餅放在保鮮膜上再將海苔片擺上。

將內餡食材依個人喜好放入,海苔片最後端擠上一點美奶滋捲起時可增加黏合度。

將步驟8與保鮮膜一起卷緊待定型後切成適合大小即可。

將切好的捲餅外層保鮮膜撕掉,插入可愛的小叉子完成。

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