培根手抓餅卷怎麼做,培根手抓餅的做法步驟圖,培根手抓餅怎麼做

2022-04-04 08:28:48 字數 5364 閱讀 2652

1樓:匿名使用者

用料用量是26釐米平底鍋2個餅

沸水    120ml

中筋麵粉(普通麵粉)    90g

高筋麵粉    60g

鹽    一小撮

椒鹽    一小勺

蔥油    兩大勺

生菜培根    4片

芝士    適量

油條    半根

番茄醬蛋黃醬(美乃滋,沙拉醬)

黃芥末醬

現磨胡椒

培根手抓餅的做法

兩種麵粉和一小撮鹽混合過篩(不過也行,我是過篩愛好者),慢慢倒入沸水,一邊倒一邊拌,推薦用刮刀。

繼續用刮刀和麵,等活勻了差不多面團也不燙手了,手洗乾淨去揉,此時應該比較粘手的,不要怕,揉個幾分鐘就好。

揉成光滑麵糰後蓋上溼布醒半小時。

取出麵糰再揉幾下,分成兩份。

案板上撒約2大勺麵粉(分量外),鋪勻,麵糰按扁,兩面都沾上乾麵粉防粘。

擀皮子~擀到薄,抹一大勺蔥油不含蔥,抹勻撒上一小勺椒鹽,沒有椒鹽撒點胡椒和花椒,一點點鹽就好了。

細細地捲起來再像蚊香那樣盤起來,

按扁,再次擀開,鍋裡倒少許油中小火蓋鍋蓋煎,差不多2分鐘左右翻面,一樣的蓋蓋再煎2分鐘,開蓋煎1分鐘,揮發掉水汽就好了~

鋪上生菜,培根和芝士粒(芝士片也行啊,芝士就行了~)

放上1/4根油條,圖中我放了半根,後來捲不起來。。

擠上各種醬~

撒上胡椒!

用油紙捲起來就可以帶在路上啃了!!一個餅碳水化合物 蔬菜 肉都有了~!

小貼士原菜譜是200g普通麵粉+150ml溫水,我稍稍加了一點點水的用量,覺得軟些比較好卷,然後用了部分高筋麵粉更韌!

擀得薄一點再抹油會分層多一點,我喜歡熬一大罐蔥油,蔥拌麵吃,油來做餅~沒有的話普通食用油都行!

煎的時候蓋上鍋蓋利用水蒸氣軟一點也熟得快!

調料和配料都隨意嘛~卷什麼都行麼麼噠!

2樓:匿名使用者

主料手抓餅生胚

1張輔料

西生菜適量

雞蛋1個

培根適量

步驟1.將不粘鍋預熱,放入餅胚。

2.在一面打上一個雞蛋。

3.將雞打打散鋪在餅上。

4.一面煎好後翻面煎有雞蛋的那一層。

5.把之前炒過的培根鋪在餅上。

6.加些西生菜。

7.捲上即食。

小貼士煎的時候火不要太大,免煎糊

3樓:c小廚是我

撒上甜辣醬,更添風味!材料主料:培根10片、蔥1把、黃瓜1根、胡蘿蔔1根; 輔料:甜辣醬適量、金針菇適量、年糕適量。

培根手抓餅的做法步驟圖,培根手抓餅怎麼做

4樓:天黑黑抹黑

街上這種小吃越來越多了,其實很簡單,自己準備好東西,一會就做好了,外邊賣的貴,自己做好吃還便宜。很簡單,接下來就教給大家。

所需原料:手抓餅一張、黃瓜絲、培根、平底鍋步驟:2、手抓餅放在平底鍋中,不需要加油,餅自身就會出油。煎至兩面金黃盛出。

3、煎培根,煎熟為止。

4、黃瓜去皮切絲。

5、在手抓餅上塗上沙拉醬,撒上黃瓜絲。放上煎好的培根。對摺,完成啦!很簡單吧~

培根手抓餅怎麼做

5樓:愛演戲的男孩

用料主料

烙餅1張

雞蛋1個

培根1片

輔料肉鬆

5克番茄醬

1茶匙培根雞蛋手抓餅的做法

1.準備食材

2.把烤盤放在烤箱頂部,開始150度預熱,放入手抓餅3.等一面鼓起時翻面,煎到兩面金黃盛出

4.再倒入雞蛋,放入培根,溫度調到180度,煎到雞蛋凝固就行了5.把培根、雞蛋、肉鬆放入手抓餅中

6.塗上番茄醬,捲起開吃

6樓:海f世界

主料臺灣手抓餅

1張輔料

培根2片

生菜適量

步驟1.我買的手抓餅是這樣的

2.手抓餅不要解凍,直接放入平底鍋中,小火煎3.煎至兩面金黃,餅膨鬆的時候,取出

4.再將兩篇培根小火煎

5.煎至油脂析出

6.取出培根放到手抓餅上

7.放入洗好的生菜葉8.

7樓:c小廚是我

撒上甜辣醬,更添風味!材料主料:培根10片、蔥1把、黃瓜1根、胡蘿蔔1根; 輔料:甜辣醬適量、金針菇適量、年糕適量。

培根手抓餅怎麼做如何做好吃

8樓:林夕的微笑

食材用料

手抓餅生胚(超市有)1個

培根1-2片

油適量蔥適量相剋食物

雞蛋1-2個相剋食物

甜辣醬少許

培根手抓餅的做法

培根手抓餅的做法**11.蔥切碎

培根手抓餅的做法**22.手抓餅放平底鍋裡小火煎至兩面金黃培根手抓餅的做法**33.煎好的餅放盤子裡備用培根手抓餅的做法**44.

培根用小火煎,煎好放盤子裡備用培根手抓餅的做法**55.小火煎蛋,蛋煎熟將蔥放進去培根手抓餅的做法**66.將煎好的蛋和蔥鋪在手抓餅上,攤上培根,擠點甜辣醬捲起來就可以了

9樓:魂牽夢縈

用料用量是26釐米平底鍋2個餅

沸水 120ml

中筋麵粉(普通麵粉) 90g

高筋麵粉 60g

鹽 一小撮

椒鹽 一小勺

蔥油 兩大勺

生菜培根 4片

芝士 適量

油條 半根

番茄醬蛋黃醬(美乃滋,沙拉醬)

黃芥末醬

現磨胡椒

培根手抓餅的做法

兩種麵粉和一小撮鹽混合過篩(不過也行,我是過篩愛好者),慢慢倒入沸水,一邊倒一邊拌,推薦用刮刀。

繼續用刮刀和麵,等活勻了差不多面團也不燙手了,手洗乾淨去揉,此時應該比較粘手的,不要怕,揉個幾分鐘就好。

揉成光滑麵糰後蓋上溼布醒半小時。

取出麵糰再揉幾下,分成兩份。

案板上撒約2大勺麵粉(分量外),鋪勻,麵糰按扁,兩面都沾上乾麵粉防粘。

擀皮子~擀到薄,抹一大勺蔥油不含蔥,抹勻撒上一小勺椒鹽,沒有椒鹽撒點胡椒和花椒,一點點鹽就好了。

細細地捲起來再像蚊香那樣盤起來,

按扁,再次擀開,鍋裡倒少許油中小火蓋鍋蓋煎,差不多2分鐘左右翻面,一樣的蓋蓋再煎2分鐘,開蓋煎1分鐘,揮發掉水汽就好了~

鋪上生菜,培根和芝士粒(芝士片也行啊,芝士就行了~)

放上1/4根油條,圖中我放了半根,後來捲不起來。。

擠上各種醬~

撒上胡椒!

用油紙捲起來就可以帶在路上啃了

手抓餅裡面加什麼東西好吃?除了,培根,火腿,香腸,雞柳 ,雞蛋,還有什麼

10樓:匿名使用者

手抓餅裡面加培根、雞蛋、火腿腸好吃。

手抓餅裡面加東西的簡介:

培根絕對是熏製肉類之王,比起尋常的熏製品來說,其所含水分更多,肉質更柔軟,更受到人們的喜歡。而較之尋常的肉類來說,培根又多了一絲煙燻的香味,自帶了適中的鹹味,又少了一些油膩,正正是多一份則膩,少一分則寡淡的美味哦。 手抓餅是麵粉做的,難免有些淡,這時候裡面夾根培根,瞬間讓手抓餅多了點兒油,帶了點鹹,提了點鮮。

11樓:沒暴擊的蠻子

雞蛋火腿熱狗芝士雞柳肉鬆海苔培根牛扒青菜,

12樓:瑪麗蓮是我

裡面的 醬也很重要 最起碼要有番茄醬,甜麵醬,辣醬,天辣醬,色拉醬

13樓:匿名使用者

魚豆腐也好吃,還有炸過得金針菇

14樓:jolly李蓓

加點果醬或者沙拉試試

外面賣的手抓餅怎麼做

15樓:生活達人小蔣

回答家庭自制手抓餅食材介紹

高筋粉150g,植物油15g,水100g,低筋粉70g,黃油50g,鹽1勺

家庭自制手抓餅的做法步驟

2、先把麵粉倒進大碗里加入植物油,水合成光滑的麵糰3、低筋粉加入黃油拌成油酥

4、水油麵團,油酥各分成四份

5、取一個水油皮小麵糰,用手掌壓扁,放上一塊油酥小麵糰,把油酥麵糰包起來,收口向下。

6、擀成長條形面片

7、對摺一下

8、對摺後再次擀成長條形

9、從面片的一頭始把面片捲起來,成為一個小圓柱面團。

10、擀成薄餅

11、不粘鍋刷一層油放入餅

12、中火煎熟

13、9、等另一面烙成金黃色的時候,用筷子夾住餅的邊緣向中間擠壓**換地方,多擠壓幾次),手抓餅就做好了,可以直接吃

14、煎個雞蛋,加熱一下火腿

15、餅子刷一層醬

16、捲上生菜,雞蛋,火腿,手抓餅做好了

17、直接吃酥酥脆脆也特別香

希望我的回答能對您有所幫助哦,期待您的贊喲~更多20條

16樓:魯姐美食

手抓餅怎麼做好吃? 首先拿一張手抓餅,刷層雞蛋液,鋪一層紅豆,再蓋上一層手抓餅,切條,擰成麻花狀,放入烤箱即可。

17樓:廚娘小寧

手抓餅家庭做法,做一次可以吃很久

18樓:超超

鍋裡放油煎麵餅,放一個雞蛋,煎到兩面金黃刷蘸料,放上自己愛吃的配菜捲起來開吃

19樓:靜靜很愛美

我家寶貝最愛吃的手抓餅,刷點醬卷點配菜更加好吃

20樓:育兒教育張老師

手抓餅怎麼做?準備麵粉,打入一個雞蛋攪拌均勻,下鍋煎致雙面金黃,然後倒入挑好的料汁,刷上。

21樓:莫不可明

材料手抓餅坯1張、洋蔥1/4個、培根1片、生菜2片、雞蛋1個、植物油15克、日式照燒汁10克、日式照燒醬10克、黑胡椒碎適量

做法1、洋蔥切絲、生菜洗淨、培根從中對切成兩片。

2、市售手抓餅坯一張(蔥油味、椒鹽味均可)。

3、照燒汁和照燒醬倒入小碗中備用。

4、平底鍋燒熱,倒入少量油,將培根煎至焦脆,雞蛋焦至七分熟,盛起。

5、然後改小火,下入手抓餅坯,待變軟後用鍋鏟背按壓使餅坯延展。

6、煎至兩面出現煎點後盛入盤中。

7、鍋中再倒入少量油,下入洋蔥絲煸軟。

8、倒入照燒汁,撒上適量黑胡椒碎。

9、將煎好的手抓餅撕開,表面刷上照燒醬。

10、將煎好的洋蔥、雞蛋、培根放在餅皮上。

11、碼上生菜葉,最後捲起即可食用。

小訣竅1、培根可以換成火腿或者肉鬆。

2、雞蛋也可以打散煎成蛋皮。

3、醬汁也可以換成你喜歡的任何一種醬汁,番茄醬、甜麵醬、烤肉醬、辣椒醬等等。

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主料麵粉400克 蔥花100克 輔料鹽3克 五香粉10克 香油20克 蔥花手抓餅的做法步驟 1.把溫水倒入麵粉,用手把麵粉揉成一個光滑的麵糰,蓋上溼毛巾醒30分鐘 2.面案上撒滿面粉,把麵糰揉幾分鐘 3.蔥花切末,用鹽 五香粉 香油醃過 4.把麵糰分成兩份,擀成圓餅皮,越薄越好,大概比厚水餃皮厚一點...

手抓餅的餅皮怎麼做,速凍手抓餅皮怎麼做的

材料 2張直徑約16cm餅 1.高筋麵粉250g 水125g 鹽適量,室溫黃油 12.5g,雞蛋 1 2個打散 2 融化黃油3大匙,色拉油3大匙 我用的是植物黃油 margarine 做法1.將高筋麵粉250g 鹽適量,雞蛋 1 2個,室溫黃油 12.5g,水100g 不同的面吃水不同,剩下的水揉麵...

手抓餅怎麼做

回答家庭自制手抓餅食材介紹 高筋粉150g,植物油15g,水100g,低筋粉70g,黃油50g,鹽1勺 家庭自制手抓餅的做法步驟 2 先把麵粉倒進大碗里加入植物油,水合成光滑的麵糰 3 低筋粉加入黃油拌成油酥 4 水油麵團,油酥各分成四份 5 取一個水油皮小麵糰,用手掌壓扁,放上一塊油酥小麵糰,把油...