1樓：巨蟹我為遊戲狂
用料 魚骨頭 100克。
薑片 5片。
鹽 2克。蔥花 5克纖塌公升。
香菜 1根。
魚骨頭湯的做法。
魚肉剃下來留著做烤魚或者魚丸，水煮魚等等，骨頭熬湯，超級鮮魚骨頭湯的衫飢做法 步驟1
平底鍋加油煎魚變色，加滾燙的開水，湯汁立刻就變成白色了，不要特別多油，加姜，熬五六分鐘魚肉與魚毀老骨一碰就散的狀態，加鹽，蔥絲香菜，裝碗開吃魚骨頭湯的做法 步驟2
小貼士。為了保持魚的鮮香不要加特別多的材料。
我用過鯽魚，三道鱗做湯別的沒有試過，不過這個方法試用很多魚。
2樓：水清霞明
雨水節氣剛剛過去，春天來了！早春乍暖還寒，早殲指歲晚溫差大，稍微不注意，感冒發燒就容易找上門。所以不光要注意添衣保暖，還要注意飲食上合理搭配，不要太油膩，營養還要豐富，最主要的是春天干燥，就要少吃上火的東西，尤其是家裡有孩子的，飲食更要注意。
春天萬物復甦，正是孩子長身體的重要時節，就要都吃營逗閉養豐富的食物。頭幾天，買了一條十幾斤的草魚，魚肉已經做魚片吃掉了，剩下的下腳料加入番茄煮了一鍋湯，營養豐富是自然地，沒想到味道也是超級棒，一點腥味都沒有，我家小子吃起來沒夠，直嚷著以後還要喝這湯。哈哈！
好東西自然要分享，今天明兒就給大家分享這道番茄魚骨湯。
材料：草魚下腳料 番茄 蔥姜 香菜 鹽 蠔油。
做法：1魚骨剛剔除時，粘上乾麵粉，過油氏睜炸一下，這樣容易儲存。魚骨、魚頭放入鍋中，番茄切塊放入鍋中，再放蔥姜。
2添足清水，中間儘量不再添水，這樣味道會更好。
3大火燒開，轉中火煮大概十幾分鍾，就會煮出濃濃白湯。
4放鹽、蠔油調味提鮮。
5最後放香菜碎、蔥碎攪勻即可出鍋。
香氣撲鼻的濃濃白湯就煮好了，看著就很好喝吧！其實這個煮法適用於任何魚類、肉類煮湯。
明兒今天的分享就到這裡，非常感謝您的閱讀，其實魚骨湯的做法有很多不同的版本，你還知道哪些做法？歡迎您留言**。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。
226閱讀。
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草魚骨怎麼熬湯比較好
3樓：愛記錄生活的小陳同學
草魚歲源歲骨熬湯的做法：
一、食材：草魚骨、蒜、姜、蔥、料酒、鹽等。
二、做法：1、將蒜、姜、蔥切片備用；
2、將草魚骨洗淨，在中裂搜間劈開，晾乾；
3、**，將鍋烤乾，將草魚骨放入鍋內，改中小火煎制；
4、煎製片刻，加入蒜薑片及料酒，加清水，蓋蓋，大火燒開，轉中火熬製；
乎睜 5、開鍋20分鐘擱鹽，撒蔥花即可。
鱔魚骨頭熬湯怎麼熬黃鱔骨頭湯的做法？
用料 鱔魚骨100克 黃芪20克 當歸少許 紅棗2顆 枸杞少許 薑片少許 回黃酒少答許 菜油少許 1 打理鱔魚骨頭上的內臟。2 把所有食材洗淨備用。3 清水泡2 3小時，再用黃酒 老薑浸泡1小時。4 鍋熱後放少許菜油，油熱後放鱔魚骨煸幹直鱔魚骨泛白即可。5 提前把藥材放入砂鍋泡半小時，再將砂鍋裡的水...
草魚怎麼做才最好吃，草魚怎麼做才好吃？
草魚配大醬，越吃越想吃 草魚這樣做，一家人都吃不夠 草魚切小段 加香料醃製十五分鐘 然後熱油下鍋大火燒開 分享一個青椒草魚塊的做法，草魚切成塊打一個雞蛋，放點生抽料酒醃製十分鐘，準備點青椒，把醃好的魚塊粘點生粉放鍋裡油炸，炸好後放入青椒，調下味翻炒一下就做好了。做湯吧蔥姜爆鍋後 把處理好的草魚 大的...
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