1樓：德德美食說
黑魚又稱烏魚，營養豐富，常用於煲湯、清燉，還可以炒攜喚戚魚片、做酸菜魚，肉質地嫩滑，美味爽口，如果你們愛喝魚湯，值得一試這一配搭。使用了黑豆燉制需要一段時間長一些，能選砂鍋慢燉，約1小時，黑豆也熟透酥爛了。黑豆也主要有兩種，可以分為烏皮青仁豆和烏皮黃仁豆，有粗顆粒也是有顆粒，因地制宜，哪一種都能夠，營養元素相差不遠。
黑豆燉魚湯不用泡浸黑豆，泡過以後燉辯陵出去料汁味兒比沒有泡浸的要差一些，將魚煎一煎以後新增砂鍋燉制就可以，砂鍋節省成本，燉制食材非常容易熟透。好湯也要好鍋的，套鍋也關鍵，你說是不是呢？服用黑豆一定要熟透，而黑豆雖是營養豐富，大家都認為能夠補腎壯陽，黑髮會經常吃。
我總之一句話，而特殊體質者也是需要執行醫囑，不能隨便滋補養生哦。黑豆烏魚湯作法食物：黑魚600克、黑豆適量調料：姜適量、蔥適量、枸鏈埋杞子適量、食鹽適量、植物油適量。
備齊黑魚，清理乾淨剁段。尤其是內部結構衝乾淨。備齊黑豆，不能隨便滋補養生哦。
黑豆烏魚湯作法食物：黑魚600克、黑豆適量調料：姜適量、蔥適量、枸杞子適量、食鹽適量生薑片，蔥。
鍋中入油，將魚煎一煎，煎後煲湯，料汁不腥。
把所有食物新增砂鍋中，新增沸水，燒沸以後先燉5min，轉文火慢燉約1小時至黑豆熟透。最終起鍋新增食鹽、枸杞子就可以。「感謝關注我餘甘果蜜的餐廳廚房，大量家常蒸菜敬請關注。
2樓：wm繁星落塵
黑豆，豆類中的一種，又名黑大豆、烏豆，黑豆中的優質蛋白大約比黃豆高出1/4左右，居各種豆類之首，有豆中絕蠢之王的美稱。其蛋白質含量相當於肉類（豬肉、雞肉）的2倍，是雞蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被譽為「植物蛋白肉」。黑豆是高蛋白低脂肪的食物，含有18種氨基酸，特別是人體裂巨集族必需的8種氨基酸等營養物質。
肆弊看來這黑豆可是粒粒滋養呢，可以家中常備，平時可以磨豆漿、做豆腐、燉湯。同搭配燉湯的食材可選豬骨、豬蹄，或者用黑魚也是可以的。
3樓：天才人物我無敵
首先我們起鍋燒油放入魚煎，譽凳至兩面金黃加入鹽，十三香，八角，幹辣椒，蔥，段薑片，再加入黑慶耐旅豆加水，燉汁半畝襲個小時左右即可。
4樓：墨汁沫沫
將黑魚去鱗、鰓及內臟吵舉薯，洗淨切段；香蔥洗淨切段，生公升者姜洗淨切片；2.鍋內放油，燒熱，放入黑魚段稍煎，再加適量水及料酒、答亮精鹽、白糖、香蔥段、生薑片，煮至黑魚肉熟爛，揀去蔥段、薑片，加入胡椒粉，燒一會兒即可。
燉魚湯怎麼去腥味，怎麼做湯才會奶白色？
熬鯽魚湯 所需食材 鯽魚 豆腐 枸杞 鹽 開水 蔥姜 料酒。1 準備一條活鯽魚，要熬魚湯的話，一定得用活的鯽魚哦，這樣熬製出來才是鮮美的味道。買來之後處理乾淨，下面加上料酒 蔥姜，塗抹均勻之後醃製半個小時。2 再準備一點枸杞，家裡沒有的可以不放，枸杞用清水洗乾淨，然後放到水裡浸泡一會兒。再準備一塊嫩...
家庭燉魚要怎麼做才好吃，怎麼做燉魚好吃？
燉魚要加紅辣椒，薑片，料酒，米醋，這樣燉好的魚肉才會香嫩可口，去腥提鮮。燉魚。除了做魚頭湯以外。我覺得你怎麼燉都不好吃。要麼就悶魚。要麼就清蒸魚。要麼裡的紅燒魚。來的燉魚。要麼就要小的鯽魚燉湯。味道鮮美。家庭燉魚，想要入味的話就在魚身上多劃幾道。想要吃酸甜口的就做澆汁魚。家庭燉魚要怎麼做才好吃？我告...
鱈魚湯怎麼做，鱈魚湯怎麼做
主料 西紅柿1個 青菜秧1小把 阿拉斯加狹鱈魚1條輔料 食用油適量 蔥葉1根 生薑3片 料酒1湯匙 生粉1小勺 白糖1 2小勺 食鹽1 3小勺 步驟 1 備好食材 2 將冷凍的阿拉斯加狹鱈魚取出 放置室溫自然化凍3 沖洗乾淨瀝乾水分 放至案板上斜切成小塊魚片4 調入料酒 可去腥增香 5 加些食鹽 增...