1樓：小驢兒
1花甲挺新鮮的，買回來之後拿一盆水，加一點點鹽，把花甲放進去泡幾個小時，可以把沙都吐乾淨的。
2姜，蒜頭，豆豉一起剁碎。
3切好的蔥花。
4全部材料集體亮相。
6把花甲倒進去翻炒。
7加入料酒，郫縣豆瓣醬，生抽，鹽和糖爆炒，還有加一點點水。
8花甲張開口啦，然後收汁就可以了。
9非常好吃，真的吃不夠，下次要買多點，呵呵。
2樓：我家有菜
蒜蓉花甲怎麼做好吃？花甲加入一勺鹽一勺香油，撈出，在油鍋當中，薑末蒜末小公尺辣，洋蔥大蔥，放入花甲一起調料即可。
3樓：網友
花甲倒入盆中，焯水，大蒜小公尺辣切沫榨香，生抽醬油蠔油，雞粉白糖，澆在花甲上，上鍋蒸。
蒜蓉蒸鮑魚的做法，蒜蓉蒸鮑魚怎麼做好吃，蒜蓉
4樓：醇味坊
hello！我是鮑魚界的tiffany藍，紐西蘭藍鮑。深海里的小精靈，專吃高品質海藻和植物蛋白，這樣長出來的藍鮑魚，外殼呈藍色，乾淨漂亮，表面沒有雜質和其它貝殼吸附。
用料爆炒花甲家常做法
5樓：超級三井
食材明細。花甲、青椒、紅椒、大蒜、生薑、 小蔥、洋蔥、鹽、胡椒粉、蔬之鮮、蠔油。
製作步驟。1.花甲放水裡清洗乾淨。（可提前一天買回來泡乙個晚上）2.配料切好備用。
3.熱鍋冷油下入大蒜、生薑、 小蔥、洋蔥炒出香味。
4.倒入花甲。
5.花甲炒開放入青紅椒。
6.放適量鹽調味。
7.放胡椒粉。
8.放適量蔬之鮮。
9.最後放一勺蠔油炒勻即可出鍋裝盤。
6樓：網友
炒花甲是一道著名小吃，製作原料有花甲、油、鹽等，烹飪簡單、營養豐富。注意花甲用水泡一下，然後用開水煮一下。炒花甲最正宗的家常做法，掌握這2步，花甲肉質鮮嫩，香辣又入味，喜歡的朋友快來試試吧用料。
花甲 3斤半。
火鍋底料 一小塊。
姜 4片。蔥 1根。
白糖 少許。
啤酒 1罐。
泡姜 1塊。
泡辣椒 5個。
青椒 2個。
洋蔥 半個。
家常炒花甲的做法。
1.花甲買回來用清水洗兩三次，鍋內燒水，放入幾片姜和兩勺料酒，冷水下花甲，待花甲開口後立馬撈出，用清水沖洗後瀝乾。
2.泡薑切片、泡腳、青椒切成小節、生薑切絲、洋蔥切成小塊、蔥切段。
3.起鍋燒油，油7層熱時，放入泡姜泡辣椒，炒出香味。
4.放入火鍋底料，炒香，倒入洋蔥、青椒，翻炒均勻。
5.放入花甲，一勺海鮮醬油，一小勺蠔油、少許白糖，炒勻。
6.倒入大半罐啤酒，悶五分鐘左右。
7.大火收汁，出鍋了！
8.開吃！小貼士。
1、我們家人比較多，所以花甲買得比較多，鍋不夠大，不太好炒，所以花甲焯水後我乙個乙個把空殼仍了，沒有肉的那一半殼也仍了，這樣不太佔地方，個個有肉，也比較好看，哈哈哈哈，有耐心的朋友也可以這樣弄。2、花甲買回去如果先不吃，記得要放冰箱冷藏，可以找老闆要點海鹽，用海鹽水泡著，才不會死。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每乙個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
7樓：刀枋潔
爆炒花甲的用料。
花甲 500g醬油 1勺耗油 1勺蔥 3根姜 5片料酒 1勺蒜蓉 8顆。
爆炒花甲的做法步驟。
步驟 1space
首先，鍋裡不放油，放水燒開後，把花甲肉放進去焯開，旁邊放盆冷水，見開乙個夾起來放冷水盆。這樣肉不會老，而這一步也是為了處理殼內有沙子泥巴的花甲！
步驟 2space
焯水完的花甲，晾在有孔的菜籃子或碗裡，這樣是瀝乾花甲裡的水分。而這時候把圖中的材料備好！小公尺椒是喜辣的朋友可以放。我今晚做得沒放。
步驟 3space
放油，爆蒜蓉，薑片。爆香後，放花甲爆炒，至裂開後放少許料酒，再翻炒幾下。然後倒入準備好的耗油，醬油！
翻炒幾下。最後放蔥段，完成！反正這一步不用太久，大概就三五分鐘。
因為之前就把花甲焯開了的。
豆瓣醬炒花甲的做法，豆瓣醬炒花甲怎麼做好吃
8樓：網友
食材主料。
花甲800g輔料油。
適量鹽適量豆瓣醬。
1勺生薑。適量大蒜。
適量幹辣椒。
少許蠔油。少許步驟。
1.花甲開水焯水後洗淨、瀝乾。
2.生薑大蒜切碎。
3.下油鍋，將姜蒜煸香。
4.加入豆瓣醬、幹辣椒炒勻。
5.下花甲，大火快炒。
6.加入適量的鹽，少一點。
7.放入少許的蠔油，翻炒均勻。
8.放一點的水再快速翻炒，就可以起鍋了。
黃豆醬炒花甲的做法，黃豆醬炒花甲怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
花甲洗淨備用，生薑、蒜切末，辣椒切段備用。
鍋內燒開水，將花甲倒入至殼張開，撈起冷水衝淨白色泡沫和沙子。
鍋內倒油燒開，姜、蒜、辣椒放入鍋內爆香後將花甲倒入翻炒，放少許花椒。
最後放適量鹽、醋、香菜翻炒幾下點微量水即可出鍋。
怎麼炒花甲，炒花甲怎麼炒？
炒花甲怎麼做？花甲洗淨，熱鍋下油加入蒜姜，豆瓣醬，料酒，水適量然後加入花甲，加入13香，白糖蠔油陳醋，大火燒開即可。花甲很多人都喜歡吃，就是不知道怎麼去處花甲裡面沙子，花甲買回家之後，先用清水泡4個小時，吃的時候在鍋中加水稍微煮一下，加點白醋煮最好 花甲清洗乾淨，放鍋裡焯水，煮至開口後撈出備用，準備...
的做法，蒜蓉炒瓜鹹怎麼做好吃，蒜蓉炒瓜鹹的家常做法
食材。主料。瓜鹹。g輔料。油。適量。鹽。適量。大蒜。適量。生抽。適量。步閉基驟。.瓜鹹買回來後切成小段，在清水中浸泡個小時，泡到你自己喜歡的鹹度為止。.泡好的瓜鹹瀝乾水分備用。.大團態畝蒜切成蒜公尺備用。.鍋中熱油爆香蒜公尺。.把瓜鹹放入鍋中翻炒。.加入少許水稍煮一下。.淋入適量生抽拌勻即可。小貼士。瓜...
雙江哪裡有炒花甲？哪裡有炒花甲
花甲 青椒 紅椒 大蒜 生薑 小蔥 洋蔥 鹽 胡椒粉 味精 蠔油。主料 花甲克。輔料 食油湯匙 食鹽克 料酒茶匙 海鮮醬湯匙 生抽茶匙 青尖椒條 香蔥把 姜小塊。.花甲放水裡清洗乾淨。.配料切好備用。.熱鍋冷油下入大蒜 生薑 小蔥 洋蔥炒出香味。.倒入花甲。.花甲炒開放入青紅椒。.放適量鹽調味。.放...