1樓：網友
雞蛋漢堡五香醬料配方如下：
原料：雞蛋、麵粉、水、火腿腸、蔥花、鹽、五香粉、食用油、泡打粉。
具體步驟：火腿腸切成小丁，小蔥取蔥葉切成蔥花。
麵粉中加入適量鹽，泡打粉，五香粉和水，攪拌成可以緩慢流動的濃稠麵糊。
圓孔答衫中烤盤預熱，刷油。
兩個孔打入兩個雞蛋，另外兩個孔舀入麵糊。
麵糊上放入蔥花和火腿碎。
雞蛋煎到基本定型，用牙籤沿鍋邊劃一圈，把雞蛋翻過塌拍來蓋到麵糊上。
空出來的兩個孔再刷油，倒入麵糊。
麵糊差不多定型後，把對面的雞蛋翻扣在麵糊上。
煎到兩面發黃就清山可以出爐了。
2樓：網友
以下是雞蛋漢堡五香醬料的配方：
材料： 2湯匙芝麻醬。
2湯匙老乾媽辣椒醬。
1湯匙醬油。
1湯匙蜂蜜。
1茶匙五香粉。
1/2茶匙姜蒜泥。
適量白胡椒粉。
少許香醋。做法：族沒瞎。
1. 將所有材料都放入乙個碗中，攪拌均勻。
2. 嚐嚐味道，視需要兆空可以根據個察枯人口味調整醬料的味道。
3. 醬料冷藏後，就可以塗在雞蛋漢堡上，美味可口。
雞蛋漢堡醬料的做法是什麼？
3樓：千冥靚傲
材料：牛肉末200g、番茄三個、番茄醬三大匙、洋蔥300g、黃油30g、黑胡椒還有鹽。
做法：1、黃油放入鍋裡化開，再把切成丁的洋蔥炒香。
2、往鍋裡放牛肉末，翻炒半熟之後放切碎的番茄和番茄醬。
3、炒製成醬之後就可以了。
延展閱讀：雞蛋漢堡是用雞蛋、麵粉製作的一道早點，雞蛋漢堡口味獨特，味道別具一格，物美價廉。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。
雞蛋漢堡醬料的做法是什麼？
4樓：匿名使用者
雞蛋漢堡的製作方法：
一、用料：低筋麵粉 125克、水 200-250克、雞蛋 半個、鹽 克、雞精 克、味精 克、酵母 克、泡打粉 克、小蘇打1克。
二、肉餡 ：
牛肉/豬肉、白糖、蠔油、鹽、薑末、蔥末、白胡椒粉、油。另外各種小吃商用開店技術學習佳威 前面英文 b f t 接著 3 3 9。
三、塗的醬料：
油 38克、蔥薑蒜 各13克、利民蒜蓉辣椒醬 200克、百夢多咖哩塊 5克、水 適量、海天蠔油 25克、高湯 13-25克。
1、先準備蛋堡糊（低粉、中粉、水、雞蛋、酵母、泡打粉、雞精、味精、鹽混合均勻後，靜止3分鐘，讓發酵一會）麵糊狀態需有點黏稠度，類似酸奶狀，肉末醃製好備用。
2、蛋堡鍋塗抹少許油，煎雞蛋，需把蛋黃打碎。一面凝固後，再煎另一面。煎好的雞蛋盛出備用。
3、鍋內放一勺漢堡糊，小火煎，底部有點凝固，放入煎好的雞蛋，雞蛋表面放入肉餡，抹平肉餡。底部略微煎好後盛出備用。
4、再放入蛋堡糊，出現氣孔後放入第一次煎的蛋堡胚，讓其貼合。
5、貼合後，煎制底面酥脆。再煎另一面。讓兩面都是酥脆。
6、煎好後塗抹醬料，完成。
注意事項：1、麵糊中試著加了1克小蘇打，出來的口感更酥脆。
2、蛋堡糊的水量不要一次性加完，因為麵粉的吸水性不一樣，麵糊一定需要有黏稠感。不能太稀，否則不成形。 3、低粉中可調整為低粉75克，中粉50克，表皮會更脆一點。
五香茶雞蛋有營養嗎，五香雞蛋有營養嗎
五香茶葉蛋的營養價值很高，可以補充身體所需要的蛋白質或者是維生素e，其中含有蛋白質 微量元素等營養物質，食用後可以提高身體的抵抗力，但最好是現煮現食，以免營養成分流失。下面來看看五香茶雞蛋的做法 五香茶雞蛋。材料 雞蛋若干個，茶葉，花椒，大料，鹽，醬油各適量。做法 將雞蛋洗淨，放入砂鍋中加冷水煮至八...
水煮五香松子，五香松子的做法
肉鬆不但味美可口，加工後的一些營養成分甚至還要優於瘦肉，非常適合於口味挑剔的小朋友來補充營養。豬肉 牛肉 雞肉和魚肉等都可以加工成肉鬆。在肉加工成肉鬆的過程中，除了加熱破壞了部分b族維生素外，其他營養素幾乎沒有損失。烘烤工序趕走了大量水分，而水分降低卻濃縮了營養素，也濃縮了不少礦物質。但市售肉鬆可能...
五香烤雞腿的做法，五香烤雞腿怎麼做好吃，五香
食材明細 小雞一隻 生薑適量 桂皮適量 八角適量 香葉適量 香菇適量 小蔥適量 生抽適量 老抽適量 精鹽適量 香油適量 五香口味烤工藝 數小時耗時 簡單難度 五香烤雞的做法步驟 五香烤雞的做法步驟 1 1淨雞一隻約750g，洗淨備用。五香烤雞的做法步驟 2 2鍋裡倒入生抽 老抽 清水，料酒比例6 1...