1樓：許燕子吶
菜粥中放入什麼菜最好並沒有嚴格的排列等級，一般來說只要是適合自己口味和需求的青菜都是最好的。而且菜粥中可以放入多種蔬菜攜埋，這樣營養更均衡。我一般用小青菜煮粥，味道不錯
給你分享一些不錯的煮青菜粥的方法，希望對你有幫助
青菜粥一：青菜4棵，剩公尺飯一碗，鹽1茶匙，雞精1/2茶匙，香油1/2茶匙。將青菜掰開洗淨後，放入沸水中焯燙半分鐘後撈出，用冷水浸泡，待冷卻後瀝乾切碎備用。
將焯青菜的開水倒掉，重新倒入清水，大火加熱至沸騰後，倒入公尺飯，攪散後，改成中小火加熱。放入一把勺子（改變沸騰方向，防止溢鍋），再蓋上蓋子，留2釐公尺寬的縫隙。煮20分鐘待公尺粒破開後，放入青菜碎，鹽，雞精和香油，攪拌均勻後即可。
青菜粥二：大公尺，排骨，香菇，油菜，香菜，雞精，胡椒粉，料酒，香油各適量。將大公尺洗淨放入冷水泡半小時，排骨用清水洗淨，鍋中加冷水放入洗淨的排骨、料酒、花椒、大料、鹽。
大火煮開，撇去浮沫，放入泡好的大公尺繼續煮，待粥快熟的時候，加入菜心、香菇和雞精攪拌一下，上桌之前撒點香菜，滴點香油即可。
青菜粥三：粳公尺、青菜各30克，食鹽少許，清水300毫公升。將時令青菜(菠菜、油菜、小白菜等)洗淨，入沸水中煮軟，撈出切碎。
將粳公尺洗淨，加清水入鍋中浸泡60～120分鐘後，用文火煨煮約30分鐘。向鍋中加入青菜續煮10分鐘，調入食鹽即成。
青菜先用沸水焯燙一下，再放入粥中，不僅青菜的顏色能慶隱搏保持碧綠，不變黑，而且煮好後的蔬菜粥不會澀口。如果用生公尺煮粥，程譽祥序一樣，但煮制過程要增加20分鐘。
嬰兒菜粥的做法 嬰兒菜粥怎麼做
2樓：劍經業
1、嬰兒蔬菜粥的配料：蔬菜、公尺飯、肉湯。
2、先取出一些綠色蔬菜，用淘公尺水泡一下，減少對葉子的汙染。
3、把青菜頭切掉，把蔬菜上的泥土清理乾淨。
4、旁邊的肉湯是用火熬的，因為寶寶胃口小，就放了乙個小盤子。
5、肉湯做好了，把嬰兒的食物舀到盤子裡。
6、將切碎的蔬菜放入肉湯中，用大火煮沸。 加入少量油和鹽，煮一會兒以減少熱量。
7、現在加入軟公尺飯或稀飯。
8、用勺子攪拌公尺飯。
9、煮開後關火煮幾分鐘，保證硬度適中，適合寶寶吃。
兒童菜粥怎麼做
3樓：帳號已登出
青菜煮粥怎麼煮好吃 小孩也愛吃的青菜粥。
青菜含有豐富的維生素和礦物質，是生活中很常見的菜餚，但其實青菜也是可以用來煮粥的。那麼青菜煮粥怎麼煮好吃呢？下面一起來看看吧！
雞肉青菜粥。
材料：雞腿肉、青菜、大公尺、鹽、水。
做法：1、雞腿肉洗淨，去皮切小粒；
2、青菜切碎，備用；
3、紫砂鍋熬白粥，熬8成熟；
4、將雞腿肉放進去繼續煮；
5、快好後將青菜碎、鹽放進去再煮個幾分鐘就好了。
青菜瘦肉粥。
材料：大公尺半杯、瘦肉80克、小油菜3顆、澱粉少許、鹽少許、生抽少許、香油幾滴、清水適量。
做法：1、大公尺清洗過後放入燉芯中，加入適量清水；
2、往水箱中倒入水，放入燉芯蓋上蓋子，接通電源，按功能鍵選擇「嬰兒粥」;
3、瘦肉洗淨後剁成肉末，加入少許鹽、澱粉、生抽和少許水拌均勻，再加入幾滴香油拌均勻；
4、油菜洗淨後切細末備用；
5、當電燉盅上的指示燈顯示為小時左右時，開啟蓋子；
6、放入拌好調味料的肉末、油菜、少許鹽，用筷子快速攪拌，將肉攪散，再繼續煮3~5分鐘滴入香油即可出鍋。
小貼士：1、肉末中加少許薑末能去除肉的腥味，因小朋友不喜歡吃薑，製作過程中省略。
2、油菜選擇小顆較嫩的那種，如果買不到，就用裡面的菜芯。
青菜胡蘿蔔粥。
材料：大公尺200克、胡蘿蔔80克、青菜適量、油適量、食鹽適量、水適量。
做法：1、大公尺淘洗乾淨，胡蘿蔔切成塊，一起倒入鍋裡，加入清水，**煮半個小時；
2、青菜切碎，加入到公尺粥中；
3、加入適量油、鹽，拌勻即可。
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