1樓：擼川
主料：小米 銀耳
輔料：枸杞子 冰糖
1.先做好準備工作，銀耳泡發後去蒂掰成小朵，小米洗淨用清水浸泡1小時。枸杞用溫水洗淨
2.銀耳倒入鍋裡，新增清水，大火煮開後，放小米再次煮開後，轉校火，熬至米爛
3.米爛銀耳也軟糯了，這時加入枸杞和冰糖，繼續煮到冰糖化開即可廚房常識
新鍋需要先處理一下再使用，還能延長鍋具的使用壽命：
1、先用洗潔精將鍋的裡裡外外清洗一遍，再用白醋加溫水將鍋再洗一次2、最後塗抹一層薄薄的食用油，再用清水洗淨，鍋就可以用了菜品特色
知道這是什麼嗎？
就是「賽蔘湯」的米湯。米湯是用米熬粥或煮飯時，浮在上面的一層粥油。米湯性味甘平，滋陰、益氣、潤燥，有很好的補養作用。
小時候沒牛奶喝，喂的就是米湯，養的壯實實的，比現在那些加了三什麼胺的奶粉強多了。每次煮飯或者熬粥的時候，記得舀一點，還可以加點紅糖。
2樓：層獄de亡魂
主料：小米 銀耳
輔料：枸杞子 冰糖
1.大米和小米淘洗乾淨，備用。
2.水發銀耳擇洗乾淨，撕成小朵。
3.雞蛋磕入碗中打散，攪勻。枸杞子泡洗乾淨，備用。
4.湯鍋內加冷水燒開，下入大米、小米和銀耳。
5.用中火煮至米粒漲開，放入枸杞子和冰糖續煮。
6.待米粒煮至鬆軟爛熟時，淋入蛋液，煮開即可。
銀耳粥怎麼做好吃，大米銀耳粥的家常做法
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蓮子銀耳百合粥怎麼煮銀耳蓮子百合粥怎麼做先後是怎麼放的
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