1樓:坦坦蕩蕩走一會
這種蛋包燜面特別適合在秋冬的早上或下班後吃。它是溫暖的,也能提公升每個人的品味。它還可以根據你的愛好搭配一些你喜歡吃的蔬菜,這對身體和精神都是健康的。
讓我們來看看這個蛋包燜面的製作過程。
首先,我們必須準備食物。比如,麵條,雞蛋,植物油,蒜泥,生薑,番茄沙拉,生抽,蠔油,白糖,酒釀,白胡椒粉,雞精等,準備好後,我們必須在鍋里加入適量的植物油。溫度是60%熱。
我們把生雞蛋放進鍋裡,兩面煎。油炸生雞蛋是金黃色的。我們把它們放在盤子裡留著,然後把大蒜切成蒜泥,把洋蔥切成洋蔥絲,把蔥切成蔥段。
你必須混合醬汁,在碗中加入番茄醬、生醬油、油料、葡萄酒、陳缺巖羨醋、雞精、白胡椒和水,然後用筷子將它們攪拌均勻,製成醬汁。
在鍋里加入適量的植物油。待溫度達到60%後,放入青蔥和切碎的青蔥炒勻棗彎,即可出炒辣椒油。炒勻後,你必須把醬汁放進鍋伏拍裡煮大約1分鐘。
然後在鍋中加入適量的水。水煮開後,將麵條和水煮雞蛋一起放入鍋中。開水後,每個人都蓋緊蓋子,慢慢燉10分鐘左右,然後開鍋,用筷子慢慢攪拌,炒出糖色。
你必須趁熱吃。
注意,準備好的食物由兩個人食用。如果家裡人多了很多年,我們可以多加些麵條,調味汁也需要加上面條的量。麵條我選擇細麵條,每個人都可以根據自己的口味選擇粗麵條來搭配。
2樓:隨遇而安
準備面銀衫粉,鋒好腔把麵粉和成麵糰,擀成薄餅,然後切成細麵條。在鍋裡面倒上油,油熱之後放上土豆,翻炒均勻,撒上鹽,花椒,添一點點水沒過土豆用鍋蓋蓋上。等水裡面的水熱之後,把雞蛋打進去,放襪衡進去麵條,蓋上鍋蓋,大概燜5~10分鐘即可。
3樓:番茄味雞腿堡
需要選擇合適的食材進行製作,製作之前可以選擇敬碧半成品的麵條進行製作,可以在鍋裡面放入碰稿族一些藕片,放笑弊入香菜,這樣顏色會更好看一些,製作成功以後可以放入一些蔥花和香菜。
4樓:巨集盛巨集盛
製作方式就是先把雞蛋放入鍋中煎熟,然後起鍋燒油,殲燃灶把麵條段賣放入鍋中煮熟之後,再放氏扮入油鍋中翻炒,然後再放入雞蛋,這樣就可以製作好蛋包燜面。
怎樣在家做入味好吃的荷包蛋燜面呢?
5樓:網友
十分鐘就能輕鬆搞定好吃到湯汁不剩一滴荷包蛋燜面 湯汁濃稠酸爽又開胃,好吃得停不下神做碼來。
用料 麵條 1小把。
雞蛋 3個。
西紅柿 2個。
油 蔥花 20克。
生抽 1勺。
鹽 2克 蠔油 小半勺。
雞精 適量。
十分鐘輕鬆搞定的懶人荷包蛋燜面的做法。
<>圖所示:麵條快煮好時,放入雞蛋、辣椒醬、蔥花等。
<>小貼士。麵條要選用細的更入味,西紅柿炒出濃稠汁,雞精可不放。
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