1樓：邯鄲新東方烹飪學校
用料。意麵。
肥羊/肥牛。
黃油。淡忌廉。姜。蒜。
鹽。味精。老抽。忌廉濃湯肥牛意麵茄山李的做法。
開水煮意麵，將意麵撈出用冷水沖洗，擱置一旁。
大火燒鍋，將切碎了的姜蒜在黃油裡爆炒。我用的植物黃油，所以放的比較多，最後香味自然也就更重一些。
姜蒜炒出香味來下肥牛，當肥牛充分吸收黃油後加水沒過肥牛。
下意麵，加老抽和味精翻炒。
加淡忌廉，至湯變成忌廉濃湯的色澤後加鹽出鍋。
小貼士。這道意麵之所以很香是因為有黃油，淡忌廉和肥牛 最後出來的湯是有奶唯團油濃湯的感覺滴 省事是相當顫遲省事 我自己在煮意麵的時候加了點胡椒和番茄醬 不過後期味道來看應該沒加也沒差就是了。
2樓：宮澤雨幽
請讓段問忌廉義大利濃湯的做法，這個做法你可以先到網上看這方面的教程，跟義大利麵差不坦備譽多的做法，滾轎只要把這些素材準備好，然後按照教程來做。
3樓：終身榮譽
材料。水管義大利麵一碗，洋蔥一顆，胡蘿蔔半條，金針菇一包，青花菜一顆，玉公尺粒半罐，馬鈴薯兩大顆，菘板肉200公克，忌廉濃湯塊半盒，水1000cc
做法。1、義大利麵先煮好備用，肉切小薄散敬宴塊，洋蔥。馬鈴薯。胡蘿蔔切小方塊，金針菇切稿圓小段。青花菜去硬皮。
2、依序爆香洋蔥，肉塊，胡蘿蔔，馬鈴薯(想吃口感可晚衝銀點放)，加入水滾後轉小火稍燉20分，加入金針菇。青花菜。玉公尺粒，以濃湯塊勾勻即可。
3、食用時再把濃湯跟義大利麵加在一起(因為面體泡太久會太軟爛不好吃)，喜歡胡椒粉也可灑上~
4樓：匿名使用者
食材用料。胡蘿蔔 半條相剋食物。
金針菇 一包相剋食物。
青花菜 一顆。
玉公尺粒 半罐。
松板肉 200克。
忌廉濃湯塊 半盒。
水管義大利麵 一碗。
洋蔥一顆相剋食物。
馬鈴薯 兩大顆相剋食物。
水 1000cc
忌廉義大利濃湯的做法。
請點選輸入**描述。
1.義大利麵先煮好備用，肉切小薄簡清塊，洋蔥。馬鈴薯。胡蘿蔔切小方塊，金針菇切小段。青花菜去硬皮。
請點選輸入**描述。
2.依序爆香洋蔥，肉塊亂咐亮，胡蘿蔔，馬鈴薯(想吃口感可晚點放)，加入水滾後轉小火稍燉20分，加入金針菇。青花菜。玉公尺粒，以濃湯塊勾勻即可。
請點選輸入**描述。
3.食用時再把濃湯跟義大利麵加在一起(因為面體泡太久會太軟爛不好吃)，喜歡胡椒粉也可灑上~
小譁寬貼士。
肉類沒設限種類，隨個人口味(培根肉也可)
忌廉湯塊方便，烹煮熄火後也可再倒入鮮奶會更香~
求忌廉濃湯和義大利麵醬料的做法
5樓：網友
主料：新鮮蘑菇 300克， 忌廉 2大匙，大蒜 2瓣，紅蔥頭 2顆，白葡萄酒 3大匙，麵粉 2大匙， 雞高湯 2杯，牛奶 2杯，鮮忌廉 1/2杯， 鹽 少許，胡椒粉 少許。 做法：
1)大蒜、紅蔥頭切細末，蘑菇洗淨後切片狀備用。 (2)用1大匙忌廉爆香蒜末及紅蔥頭末，再放入蘑菇拌炒，蘑菇湯汁略干時倒入白葡萄酒，待酒精蒸發後熄火備用。 (3)另取一鍋，放入忌廉1大匙，將麵粉炒勻後，倒入雞高湯、牛奶及作法2的材料，等煮開後，再放入適量的鹽、胡椒粉調味，最後倒入鮮忌廉煮滾即可上桌食用。
意式濃湯怎麼做
6樓：二貨魔登
鮮蝦濃湯。
材料：大蝦 1 斤。
牛油 1 湯匙。
小洋蔥 1 個 (切碎)
紅蘿蔔 1 小條 (切粒)
小蕃茄 2 個 (切小粒)
白酒 杯。月桂葉 2 片 (可用香草碎代替)
麵粉 25 克。
清水 4 杯。
鮮奶油 杯。
鹽及胡椒粉 各適量。
做法：大蝦剝殼；蝦肉切粒，殼留用。
牛油煮溶，爆香蝦殼，再加入洋蔥、紅蘿蔔及蕃茄炒香灒入白酒，攪勻。
加入月桂葉和麵粉拌勻，徐徐注入清水煮滾，慢火煮20分鐘，隔渣備用吃前將湯倒回鍋中加熱，放入蝦肉煮熟，加入鮮奶油、鹽及胡椒粉調味，即成蝦殼需炒香，煮出來的湯才香濃。
義大利海鮮濃湯的做法
7樓：手機使用者
主料： （六人份） 1、蝦，鮮貝，共半斤； 2、魚半斤，推薦三文魚，銀鱈魚； 3、各式貝殼類海鮮，蛤蜊，青口，等等共一斤 4、番茄4個 配料： 1、洋蔥乙隻切碎丁；大蒜四瓣斬細末 2、白葡萄酒半杯 3、忌廉一條 4、番茄醬一罐（tomatopaste） 5、鮮忌廉或鮮奶2勺 6、香菜或迷迭香(裝飾用） 做法：
1、蝦去殼去腸線；鮮貝視大小切半；滾水中焯熟即撈出； 2、貝殼類海鮮滾水中焯熟，殼開即可取出；洗淨去沙； 3、魚大火香煎一下，七成熟即可；切塊待用； 4、番茄去皮切碎丁； 5、鍋中放忌廉融化，下洋蔥，大蒜小火煸炒，5分鐘左右出香味變軟； 6、加入白葡萄酒，加入切碎番茄，續炒5分鐘； 7、加入番茄醬一罐，水4杯，鮮忌廉2勺；大火煮開，小火慢燉20分鐘； 8、加入所有海鮮，大火煮開2分鐘； 9、加鹽，黑胡椒調味即可 小貼士： 海鮮焯水時切記過度，保持鮮嫩 嗜辣者可在步驟5時酌加乾紅辣椒籽（redpepperflake） 此菜很適合家宴待客，好看好吃又好做；事先處理到步驟7待用；食用之前再續步驟8，9即可。 此菜成功率99%，這麼多海鮮，怎麼做都好吃啊 配上兩片香蒜麵包，乙份生菜色拉。
怎樣做忌廉濃湯啊？急急急！！！
8樓：網友
忌廉濃湯的製作材料：
主料：洋蔥（白皮）57克，胡蘿蔔51克，土豆（黃皮）60克，南瓜60克，西蘭花56克，草菇60克，圓白菜57克。
輔料：小麥麵粉100克，牛奶300克，忌廉50克，雞肉200克。
調料：色拉油15克，鹽10克，胡椒粉2克。
忌廉濃湯的做法：
1. 蔬菜切成小塊，水燒開後放入鍋中煮至7成熟，撈出，菜和湯分置備用；
2. 雞肉切成2～3釐公尺的塊，平底鍋中加少許色拉油煎至兩面金黃；
3. 熱鍋中放入忌廉，離火用餘溫融化忌廉，然後再加入麵粉拌炒成酥油狀；
4. 加入牛奶，迅速攪拌均勻成糊，然後加入高湯；
5. 注意：高湯不要一次全加進去，可視湯的濃稠度進行調整；
6. 湯調好後，加入雞塊和蔬菜（可預留出一部分作為最後盛盤裝飾用）煮10～15分鐘；
7. 過程中放適量鹽和胡椒調味，並可用牛奶、鮮忌廉或澱粉水調節湯的濃度；
8. 如果想要湯更加香濃，關火前可加白葡萄酒。
忌廉濃湯的製作要訣：
1. 加熱忌廉容易起泡糊鍋，所以一定不能用大火，而應該先將鍋燒熱，放入忌廉後離火，用鍋的餘溫來融化忌廉；
2. 另外先加熱一點色拉油，然後再加入忌廉也可以防止糊鍋；
3. 常用蔬菜：洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、西蘭花、草菇、捲心菜等；
4. 煮菜時，先將胡蘿蔔、馬鈴薯、南瓜等不易熟的蔬菜煮至5成熟，然後隨後放入其他易熟蔬菜。
9樓：我—王彬
奶白湯還是忌廉濃湯？
這兩個不是一回事。
忌廉濃湯的做法
10樓：匿名使用者
1. 蔬菜切成小塊，水燒開後放入鍋中煮至7成熟，撈出，菜和湯分置備用；
2. 雞肉切成2～3釐公尺的塊，平底鍋中加少許色拉油煎至兩面金黃；
3. 熱鍋中放入奶旁鬥油，離火用餘溫融化忌廉，然後再加入麵粉拌炒成酥油狀；
4. 加入牛奶，迅速攪拌均勻成糊，然後加入高湯；
5. 注意：高湯不要一次全加進去，可視湯的濃稠度進行調整；
6. 湯調好後，加入雞塊和蔬菜（可預留出一部分作為最後盛盤裝飾用）煮10～15分鐘；
7. 過程中放適量鹽和胡椒調味，並可用牛奶、鮮忌廉凳運或澱粉水調節湯的濃度；
8. 如果想要湯更加香濃，關火前運粗磨可加白葡萄酒或乳酪碎、裝盤後加洋香菜等調味。
請問低卡南瓜蔬菜濃湯的做法，南瓜蔬果濃湯的做法？
南瓜 去皮瓤 土豆 去皮 洋蔥洗淨後切丁。平底鍋燒熱後下黃油燒至融化，然後下洋蔥炒出香味。下土豆 南瓜，調入鹽和黑胡椒碎，翻炒至土豆丁半透明。調入牛奶 高湯，煮開後關火。將南瓜去皮去籽切小塊，放進電鍋 1 將南瓜去皮去籽切小塊，放進電鍋裡蒸，外杯我通車加一杯水，跳起來之後，用湯匙搗成泥就可以羅！將洋...
沒有忌廉做蛋撻的做法，調理忌廉怎麼做蛋撻？
主料 牛奶毫公升 雞蛋黃個 蛋撻皮個 蛋糕粉克。輔料 煉乳大勺 糖克 巧克力球個。步驟 準備好原料，用分離器將蛋黃和蛋清分離，蛋黃備用。牛奶加入溫鍋內，根據口味加入少許白砂糖，然後小火加熱，加熱過程中不停攪拌直至砂糖融化。關火後，將雞蛋黃打散，然後均勻的倒入奶鍋內。再開小火，攪拌均勻，然後關火放涼備用...
白醬蛤蜊濃湯的推薦做法？
材料。馬鈴薯 個，洋蔥 個，蘑菇 朵，蛤蜊約 g,蒜末 茶匙，鮮奶 cc,水 cc,胡椒粉 少許，義式香料 少。做法。準備好所需材料 蛤蜊吐沙後外殼搓洗乾淨 馬鈴薯 洋蔥切小丁 蒜頭切細末 蘑菇切片備用。鍋內放入橄欖油茶匙和蒜末中小火炒香 接著加入洋蔥炒出甜味 然後再加入材料中 量蘑菇和馬鈴薯略為拌...