1樓：小白臉也要愛
主料：海虹1500g、番茄150g、麵粉500g、雞蛋1個輔料：大蔥5g、生薑5g、細香蔥5g、料酒1茶匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉1/2茶匙、味精1/4茶匙。
做法：海虹洗淨。
放入乾淨的鍋內，大火幹焅至開口。
稍涼後剝出海虹肉，鍋內的湯汁澄清後倒入碗中備用。
番茄切丁，大蔥生薑切片，香蔥切末。
麵粉中分次加入45克水，邊加邊攪拌，直到成為小疙瘩沒有乾麵粉。
起油鍋，放入大蔥、生薑片爆香。
再放入番茄丁略炒。
加入水，鹽、料酒，再放入焅海虹的湯汁，大火煮開。
先放入拌好的疙瘩，略煮。
再放入海虹肉。
煮開後，淋入已經打勻的雞蛋液，開鍋後關火。
加胡椒粉、味精、香蔥末調勻即可。
小貼士】疙瘩麵糰中水要分次加入，並不斷攪拌，才能形成均勻的小疙瘩。
海虹肉要最後再放入鍋內，煮時間長了口感不好。
2樓：大地2騎士
用黃酒泡製半天后炒菜或做湯。
3樓：胖強
也稱作貽貝，淡菜，一般做湯，冬瓜，炒韭菜也可以。
乾的海虹怎麼做？
4樓：網友
可以做火腿蒸海虹幹。詳情如下：
食材：海虹幹100g、火腿50g、料酒適量、蔥花適量步驟：1.準備海虹幹；
2.準備火腿；
3.海虹幹泡水中；
4.火腿切片；
5.將泡好洗淨的海虹幹放盤子中；
6.上面放上火腿片；
7.倒入料酒；
8.上鍋蒸熟；
9.出鍋後撒上蔥花。
5樓：魯姐美食
海虹怎麼做？把海紅反覆過水洗乾淨，倒入鍋中加入蔥姜，把海紅倒入加入水，**蒸15分鐘即可。
6樓：美味新吃法
只用甜辣醬、沙拉醬、芝士來焗烤海虹，簡單又鮮美，好吃到舔指頭。這是一道美味的海鮮佳餚，在餐桌上出現的頻率很高，大家可以試一試哈！ 海虹也叫貽貝、青口，肉味鮮美、營養豐富，是比較大眾化的海鮮品。
7樓：摩羯座的小表妹
幹海虹最適合直接用來煮粥，這樣的海虹粥不但容易消化和吸收，材料：海虹幹、瑤柱、新鮮瘦肉、蔬菜(可自由搭配)、生薑、蔥花、鹽、大公尺。
具體做法：1、前一晚，將海虹幹一勺(有條件的，可不定期加一粒瑤柱用另一碗開水浸泡，浸泡瑤柱的水可用來煮粥)用開水湯洗一下，然後浸泡至第二天。用前將海虹幹一顆顆取出，以免沉澱於碗底的沙子一起被用。
2、將新鮮瘦肉切成肉末，放入姜淹一會兒，去腥。
3、鍋內放入適量水，等沸騰後將適量大公尺、海虹幹、瑤柱、瘦肉放入一起煮，4、待大公尺完全煮爛後，加入切碎的蔬菜，再次沸騰後，加入適量鹽即可。
幹海虹怎麼做好吃
8樓：苦蕎的小尾巴
1.大火燒開，煮5分鐘差不多就好啦！
2. 剛煮出來很好吃，剩下的海虹去皮，放到烤盤裡，或者可以平鋪的盤子等，放到陰涼通風的地方，差不多3天就風乾啦！注意⚠️千萬別放暖氣屋，容易壞！
3. 風乾好的海虹色澤紅潤，表面微微溼，軟軟的，鮮鮮的，可好吃了！快試試吧！
海虹幹怎麼吃？
9樓：為你變乖
將韭菜切段，海虹剝殼取肉，鍋中倒油，倒入海虹。
大火翻炒，倒入韭菜，倒入醬油。
倒入韭菜、醬油翻炒出鍋即可。
提問我買的海虹幹頓豆腐行嗎。
我買了一些海鮮「海紅」，請問怎麼做呢？
10樓：雲不再白啊
我是在燒烤店幹活海鮮的，一般我們都是辣炒或者蒜蓉炒，辣炒就是用郫縣豆瓣跟海鮮醬調醬，辣炒的海虹最好用水超一下。蒜蓉的就是把蒜切片，用料酒花椒大料味精雞粉調味。現在燒烤店都用這兩種做法，因為這兩種做法能暴香。
11樓：來自石趣園懂事的高順
吃法有好多種，給你找了兩種，不知你是否喜歡。
12樓：豪傑
還可以打湯。海虹保鮮發快遞可用航空冰——科技冰。
海鮮怎麼做好吃
13樓：俎國
煮蛤蜊，蛤蜊和海紅一類可以直接放在鍋裡洗，洗，當少量的水就可以了，所以正宗的水煮貝類，像烤來看著鍋裡的，否則泡沫會溢位。時間要短，開口就好了。或者聽到鍋裡的聲音不壓制它關火。
扇貝（夏貽貝）不能煮，蒸到熟悉的開幕，時間長了是不是沒有經驗。
去掉頂殼，畫上貝丁十字花刀後蒸夏貽貝，鍋內放少許油，放入蒜片爆香，加少許醬油，鹽，糖，少許雞精，加少量的細水風扇，燒開後下入水澱粉，一點點，然後倒入汁倒入堆放整齊夏貽貝，蒜蓉蒸貽貝成為了夏天。
14樓：叢林探野
趕海挖上來的各種海鮮，用鐵鏟一次性把它們炒了。
煮熟的海鮮沒吃完，還剩下很多，比如海紅、海螺等，怎麼儲存到第二天吃啊？？！！
15樓：也許只是以為
拿保鮮盒裝起來放冰箱，第二天重新加熱就可以了。
把沒吃完的海鮮用保鮮盒裝起來然後放到冰箱裡面的保險那一層保鮮留著就可以了，第二天要吃的時候拿出來放到微波爐里加熱就可以吃了，也可以放鍋里加熱。
沒有保鮮盒的也可以用保鮮膜包起來放冰箱，第二天加熱就可以吃了。
16樓：樂樂國國
不能吃了，會產生毒素，吃了容易中毒，尤其是海螺。
17樓：巴建柏
放冰箱吧！親給採納吧！
土豆乾怎麼做，晒土豆乾怎麼做
原料土豆20千克 薑片100克香椿葉100克 鮮茴香葉20克 八角5枚 花椒15克 精鹽50克 製法 1.土豆去皮洗淨，切成1.5釐米見方的丁，然後用清水漂去澱粉 八角 花椒 香椿葉 鮮茴香葉 薑片製成香料包。2.淨鍋上火，摻入清水燒沸，調入精鹽，放入香料包，熬至出香味後，放入土豆丁煮熟，撈出瀝乾水...
怎麼做乾鍋雞？乾鍋雞怎麼做？
原料 雞肉砍小塊，用姜 鹽 醬油醃製好 或者根據自己的口味，可以再加一點醬料和糖 啤酒一瓶 水發木耳 香菇 蔥 蒜 辣椒 香菜 蒜苗及一些自己喜歡的配菜。做法 1 首先，將水發的木耳和香菇放到乾淨的鍋裡，控幹水分，盛起。2 鍋裡放油，爆香蔥頭 蒜 辣椒。然後將雞肉倒進去，不要急著翻，慢慢煎到肉金黃了...
蔬菜乾是怎麼做的啊，蔬菜乾怎麼做
一 地瓜乾的做法 用料主料 紅薯500g 調料 水適量1 地瓜清洗乾淨，放入鍋中蒸熟。2 蒸熟後的地瓜去皮。3 先對切。4 再切成大片。5 再切成條狀。6 放在陰涼通風處晾半天。7 這是晾了半天后的樣子。8 放入盤子中，放入微波爐，高火4分鐘，取出後反面再高火2分鐘，看軟硬程度自己掌握還要不要再放入...