1樓:扛一袋公尺的佩恩
用料。主料。
姜1g生抽5ml
雞蛋1個。洋蔥10g
餛飩皮30張。
調料。食鹽。2g雞精。
1g蝦皮。1g芝麻油。
2g礦泉水。
30ml洋蔥鮮肉餛哪讓飩的做法。
1.鮮豬肉剁成泥,放入薑蓉,蔥花,五香面,生抽順時針方向攪拌。
2.放入洋蔥碎拌勻。
3.加入雞畢侍蛋白順時針方向攪拌。
4.現買的機器餛飩皮,取其中一張,放入肉餡,將肉餡包嚴即可。
5.熱鍋熱水煮開鍋,放入餛飩煮開鍋,加入少許冷水再手緩吵煮開,反覆三次即可。
6.碗內放入鹽,蝦皮生抽,雞精,香油蔥花,紫菜(兒子不喜歡沒放)調好味,放入半碗礦泉水,舀入餛飩即可。
7.成品。
2樓:可以
鮮肉元寶餛飩的做法。
準備好食材,蔥姜切絲加適量溫水,泡成蔥姜水待用磨旦穗。
肉餡兒加上文中介紹的調料調勻成餛飩餡兒。
取一張餛飩皮,中間放上肉餡兒,建議肉餡兒不要太少。
依次包好,只拍了一部分,文中材料能包很多。
煮開水,瞎卜下入包好的餛飩,煮熟。
連湯帶餛飩舀入碗中,可以開吃啦。
餛飩洋蔥餡做法 餛飩洋蔥餡做法步驟
3樓:雙麗劍
1、食材:豬肉300克、洋蔥1個、胡椒粉4克、鹽4克、蠔油20克褲蠢薑末2克、料酒15克、澱粉譽弊20克、蔥花適量、蝦皮一小撮、清水適量。
2、豬肉剁成豬肉糜,洋蔥切碎。
3、豬肉加入洋蔥碎,胡椒粉,鹽,料酒,蠔油,澱粉,薑末混合均勻。
4、取一塊餛飩皮,放上一小團肉餡。
5、捏起收口即可。
6、準備半奶鍋清水,放入蝦皮,鹽煮沸胡虛陪,倒入少許 醬油和花生油。
7、放入餛飩煮沸後加入兩勺清水,再煮沸至浮起即可。
豬肉洋蔥餛飩怎樣做好吃?
4樓:撒打算打
豬肉洋蔥餛飩是一道家常美食,主要材料為豬肉、洋蔥、餛飩皮。其操作簡單,營養豐富,美味可口廣受人們的喜愛!下面我就把豬肉洋蔥餛飩的家常做法分享給大家,希望大家喜歡!
材料:豬肉,洋蔥,餛飩皮,姜,花生油,生抽,料酒,蠔油,香油,十三香,鹽,蔥,香菜,紫菜,蝦皮,水等等。
肥三瘦七的豬肉400克左右沖洗乾淨後剁成肉泥,放入容器中加入適量的花生油、香油、蠔油、料酒、生抽、鹽和一點點十三香,用筷子順著乙個方向攪拌上勁兒使肉餡醃製入味兒。
姜剝去外皮清洗乾淨後剁成姜泥放入肉餡中繼續順著乙個方向攪拌均勻。
洋蔥兩個約750克左右切掉兩端,剝去外皮清洗乾淨後切成大塊放入料理機中絞成洋蔥碎。
把絞好的洋蔥碎用雙手擠一下水分放入醃製肉餡的容器中再次攪拌均勻即可。因為肉餡沒有打水洋蔥碎不要擠的太乾。
餛飩皮左右兩邊用清水抹勻,前端放入適量的肉餡向內側捲起捏緊即可。
調湯汁:碗中加入適量的紫菜、香菜、蔥花、蝦皮、味極鮮醬油、香油、鹽然後澆上兩湯勺開水,這樣餛飩湯就製作完成了。
鍋中加水煮沸後下入包好的餛飩,用湯勺的背面輕輕推散防止粘連在一起。煮沸後點一次涼水再次煮沸,餛飩浮起並鼓起即可出鍋。
盛入碗中用小勺攪拌均勻,根據自己的口味加點白胡椒粉和醋開始享用舌尖上的美味吧!
原創文章,抄襲必究!
5樓:依染紅雀
豬肉洋蔥餛飩。
評分煮 家常味40分鐘。
初中水平 478人做過。
主料 1人份。
豬肉餡100克、餛飩皮回150克。
輔料洋蔥半個、香答菜一小把。
豬肉洋蔥餛飩步驟1
豬肉餡中放入鹽、油、味精。
蠔油生抽。料酒白胡椒粉等調料。
步驟2往乙個方向攪動。
攪上勁步驟3
洋蔥洗淨。步驟4洋蔥切成細末。
放入豬肉餡中。
步驟5也是往乙個方向攪動。
步驟6餛飩皮準備好。
步驟7取乙個餛飩皮。
放入一些餡料。
包起來包好的餛飩可放入冰箱裡冷凍儲存。
我是前一天晚上做好的餛飩)
步驟8取乙個碗。
放入味極鮮、蝦皮、味精、香油、紫菜、香菜。
步驟9開水。
放入餛飩(放入大約乙個人的量。
11個餛飩)
煮大約5分鐘左右。
步驟10撈出的餛飩放入碗中。
就好了(準備早餐的時間不超過十分鐘,很快捷)豬肉洋蔥餛飩成品圖。
烹飪技巧。買來的餛飩皮。
包時沾上一點清水好包。
鮮肉餛飩的做法,香菇白菜鮮肉餛飩怎麼做好
步驟1準備好食材 2白菜洗淨 3切成末 4香菇洗淨 5切成末 6生薑洗淨,切成末 7把肉末倒入盆中 8倒入白菜末 9倒入香菇末 10倒入生薑末和蔥末 11灑入適量的鹽和雞精 12倒入適量的料酒,攪拌均勻 13取一張餛飩皮,放上適量的餡兒 14對摺 15再對摺,彎過來捏緊就包好了 16電飯鍋水開後,把...
洋蔥的做法大全家常菜
洋蔥做法大全菜譜如下 一 青椒洋蔥炒肉,做法 1 洋蔥剝皮洗淨切絲,青椒切絲,切蒜備用 2 肉切片,倒入少許醬油 鹽醃製一會兒 3 起鍋燒油,倒入肉片快炒,一熟就起鍋備用 4 起鍋燒油,倒入洋蔥翻炒幾遍,加少許水煮至六七成熟時 洋蔥酥軟 放入肉片 青椒 蒜片,酌量再加少許水煮並依口味放鹽 5 快要收...
鮮肉鍋貼家常做法,正宗鮮肉鍋貼怎麼做
主料豬皮3兩 肉糜 肥瘦3 7 500g 姜2片 黃酒1勺 鹽酌量 生抽1勺 雞精少量 雞蛋1個 水餃皮專500g 溫水半玻璃杯 油少屬量 上海鮮肉鍋貼的做法步驟 1.1 準備各類食材,清洗豬皮。2.2 豬皮 一片生薑 少量鹽 一勺黃酒,加水浸沒豬皮,煲至豬皮酥爛 筷子一夾即碎 3.燉好的豬皮 4....