1樓：終身榮譽
做法。將準備好的牛肉依序放入醃料抓勻尺衝殲後，靜置10-15mins。
將洋蔥/青椒切片條備用。
倒入些許橄欖油熱鍋(中火)依序放入洋蔥跟青椒拌炒(中途可在放入些許公尺酒/紹興酒跟微量鹽巴調味釋出水份)均勻至溼潤狀。
將拌炒好的洋蔥/青椒先放入容器，將鍋子洗淨熱鍋倒入些許橄欖油準備炒牛肉。
牛肉放入後，大火快炒15-20秒，放入炒好的洋蔥/青椒，繼續大火翻炒陵衝約莫60秒(炒出香氣為依據)，關火盛入容器中即可食用。判扮。
2樓：帳號已登出
提到牛肉，那一定不能少了cp——土豆，牛肉和土豆的組合簡直讓人垂涎欲滴好譽纖嘛！奉上我百吃不厭的土豆烤牛肉，相信你一定也欲罷不能！食材：
牛肉500g / 蒜瓣適量 / 洋蔥適量 / 孜然1勺 / 辣椒粉1勺 / 生抽2勺 / 蠔油1勺 / 老抽1勺 / 鹽適量 / 糖適量 / 油2勺 / 澱粉2勺 / 土豆2個工具：海氏k7食光運脊機/ 刀 / 料理盆 / 錫紙步驟：1、稱量準備好所有食材備用。
2、將牛肉切塊加入蒜瓣、洋蔥、孜然、辣椒粉、生抽、蠔油、老抽、鹽、糖、油、澱粉抓勻醃製30分鐘。3、把烤盤鋪上錫紙，土豆切片鋪入烤盤，將醃好的牛肉鋪在土豆上。4、放入預熱好的食光機，200度烤25分鐘左右即可。
3樓：靳維
先把牛派餘肉切塵大滾片，青椒和洋蔥切塊備用，然仿搜後把牛肉用雞蛋清和少量澱粉味上，15分鐘後，鍋中放油，油溫到50～60度的時候放入牛肉，炒熟後放入青椒和洋蔥，翻炒幾分鐘後放入調料即可出鍋，
4樓：aa雲飄飄
牛肉最好是開始燉好了，因為牛茄清肉不容易爛，所以先把牛肉燉好，再切成丁，放在一邊，然後洋蔥，青椒都切成丁，備好鍋裡到上油，爆炒蔥花，再把青椒，困納悔洋蔥牛肉一起汪正放入鍋內，倒上味極鮮這樣去炒就好了。
5樓：萬爾佛
青椒洋蔥銀大炒牛肉，怎麼做好吃？我覺得牛肉一定要用油爆鍋，加入蔥薑蒜，炒出香味以鋒彎豎後再放鬧脊青椒和圓蔥，清炒一下，出鍋非常的有營養，味道好。
6樓：帳號已登出
切好，過一下油炸一下，在翻炒就會比較清脆好吃了，
7樓：蒙暖
青椒洋蔥炒牛肉要想做的好吃的話，那麼一定在炒牛肉之前要想牛肉醃製一下，這樣牛肉炒出來會更爽滑。
洋蔥辣椒炒牛肉做法
8樓：乾萊資訊諮詢
1.牛肉切片放入生粉、鹽、生抽、料酒醃十分鐘
2.洋蔥洗淨切片。
3.青椒及各種配料切好備用。
4.鍋放油，放姜納緩片爆一下。
5.放入醃好的牛洞鬧模肉快炒彎如。
6.快炒至牛肉斷生。
7.盛出備用。原鍋放入洋蔥片、青椒片炒勻，放少少鹽。
9.洋蔥片、青椒片炒斷生後加入炒好的牛肉片。
9.炒勻後放入雞精、蔥花。
起鍋裝盤，ok了。
9樓：匿名使用者
主料。牛肉一塊。
洋蔥1個。辣椒4個。
輔料。蒜蓉適量。
薑絲適量。料酒適量。
生粉1勺。鹽適量。
油適量。蠔油適量。
鹹鮮口味。炒工藝。
廿分鐘耗時。
普通難度。洋蔥辣椒炒牛肉的做法步驟。
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主要食材。<>
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牛肉切成薄片。
請點選輸入圖兆悄橡片描述。
加入適量的鹽、油、薑絲、生粉、料酒。
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攪拌均勻後醃製半小時左右。
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洋蔥去掉外皮，辣椒去杍洗淨。
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切成小塊。<>
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蒜剁碎。<>
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碗中加入適量清水，加入蠔油生粉開芡水備用。
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鍋燒熱下入生油將蒜蓉爆香。
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然後將洋蔥、辣椒倒入鍋中爆炒（炒時灑上適量清水）請點選輸入**描述。
炒至變色後放入適量的鹽。
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然後剷出來。
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鍋中倒入適量的油，然後倒入牛肉炒。
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牛運滑肉變色即加入炒好的菜一起炒均勻。
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然後倒入生粉水勾芡即可。
洋蔥炒牛肉怎麼做？
10樓：薄荷**專家
主料： 牛肉(肥瘦) 200克。
輔料： 洋蔥 15克。
調料： 番茄汁 15克 白砂糖 5克 澱粉(豌豆) 4克 胡椒粉 1克 植物油 30克 各適量。
洋蔥炒牛肉的做法：
1. 洋蔥去老皮洗淨切成塊；
2. 牛肉洗淨切片；
3. 澱粉加水適量調勻成溼澱粉8克；
4. 將芡湯15毫公升、茄汁、白糖、溼澱粉、胡椒粉調勻為碗芡；
5. 燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬裡，濾去油分；
6. 把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。
11樓：網友
推薦：脂肪886官網！**對我來說曾經是場持久戰：黑咖啡、苦瓜、快走、螺旋藻……後來我在論壇上看到這**，乙個月我就減掉了30斤，相見恨晚唉！呵呵～
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12樓：魯姐美食
洋蔥炒牛肉怎麼做？牛肉切薄片加入鹽雞精胡椒粉，生蔥和蛋清攪拌均勻，起鍋燒油加入牛肉然後把牛肉炒成半熟加入洋蔥和辣椒 ，再加入生抽蠔油即可。
尖椒炒牛肉怎樣炒好吃，青椒炒牛肉要怎麼炒好吃
尖椒炒牛肉的做法 1.青椒 小米椒 姜切絲 蒜頭切片備用 2.牛肉逆紋切成條，放進碗裡 3.碗內調入適量的生抽 蠔油 鹽 料酒 雞蛋清，攪勻，再加入一點點生粉 水和薑絲攪勻，蓋上蓋子醃製放冰箱半小時 4.鍋內放入適量的油，燒熱，放入醃好的牛肉條快速滑油炒至牛肉變色5.立刻盛出，不能炒久，一炒久就老了...
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食材明細 青椒185克 扁豆295克 生抽適量 鹽適量雞精適量 清淡口味 炒工藝廿分鐘耗時 簡單難度 青椒炒扁豆的做法步驟 1食材 青椒 扁豆 已清洗 2將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切開，待用。4燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的扁豆翻炒翻炒。5接著，合入切好的青椒翻炒一下。6然後，加適量的清...
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一 青椒炒雞蛋 材料 青椒1個，雞蛋2個，蔥姜，生抽，鹽，玉米油 製作 1 準備好青椒和雞蛋。2 青椒洗淨去蒂去籽，切成碎末，雞蛋打到碗裡。3 蔥姜切碎末。4 將青椒，雞蛋，蔥薑末同入一盆。5 加入半勺生抽。6 加入半勺鹽。7 充分攪拌均勻。8 鍋裡放入適量玉米油加熱，將雞蛋液倒入鍋中煎熟。9 可以...