1樓：雲霓雲兮
食材明細
青椒185克
扁豆295克
生抽適量
鹽適量雞精適量
清淡口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
青椒炒扁豆的做法步驟
1食材：青椒、扁豆（已清洗）
2將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3放在案板上切開，待用。
4燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的扁豆翻炒翻炒。
5接著，合入切好的青椒翻炒一下。
6然後，加適量的清水。
7翻炒翻炒至熟。
8最後，加適量的生抽。
9加適量的鹽。
10加適量的雞精。
11調味炒勻，即成。
12出鍋裝盤。
2樓：匿名使用者
1.牛肉洗乾淨後切薄片，用適量的鹽、生抽、老抽、蠔油、花生油醃製幾分鐘。
2.青椒洗乾淨後切片；小辣椒切成小圓圈；香蔥只取蔥白部分洗乾淨後切約3釐米長；蒜頭一瓣拍扁；姜去皮切片備用。
3.大火熱鍋，倒入適量的油，7成熱倒入小辣椒、蒜片、薑片爆香，倒入醃製好的牛肉快速滑炒至變色後撈起待用。
4.繼續加少許的油倒入青椒翻炒幾下至稍稍變軟，倒入牛肉再繼續迅速爆炒約1分鐘，加入鹽調味，最後用生粉勾芡即可。
3樓：韓庚的頭號粉絲
花魚兒家的家常菜~~~~~~青椒炒扁豆！
食材
主料青椒185g
扁豆295g
輔料油適量
鹽適量生抽適量
雞精適量
青椒炒扁豆的做法步驟：1.食材：青椒、扁豆（已清洗）
2.將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切開，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的扁豆翻炒翻炒。
5.接著，合入切好的青椒翻炒一下。
6.然後，加適量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.最後，加適量的生抽。
9.加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調味炒勻，即成。
12.出鍋裝盤。
扁豆炒瘦肉怎麼做好吃
4樓：植物網
準備材料：
裡脊肉200g、扁豆250g、蒜5個、生抽幾滴、鹽4g、玉米澱粉1小勺、食用油適量
製作方法：
1、扁豆清洗乾淨後切細絲、蒜切絲、肉沖洗後切絲2、鍋中燒水，開鍋後，將切好的扁豆絲倒入，滴2滴食用油和少許鹽煮至7成熟撈出，然後過下冷水
3、肉絲裝碗中，加入生抽、玉米澱粉、2g鹽和少許清水，拌均勻備用4、煤氣**，鍋燒熱後，加入適量油，放入蒜絲，小火翻炒5、蒜炒香後，放入扁豆絲，再放入2g鹽，慢慢翻炒6、等鹽的味道炒進扁豆絲中後，放入拌好味道的肉絲，大火快速翻炒，等肉炒至熟透後出鍋
小貼士：
1、扁豆提前過水，炒出來的顏色更漂亮，營養也不容易流失2、肉提前加調味料拌一拌，更有味道
3、扁豆一定要炒熟透，要不容易引起食物中毒
怎麼炒扁豆角好吃，幹鍋扁豆角怎麼炒好吃
千萬別小看了扁豆角，學會這種最家常做法，比吃大魚大肉還香 今天要跟大家分享的是一道家常扁豆角燒肉的做法，扁豆角的口感和味道都非常不錯，不僅可以炒肉，而且還可以清炒。只不過扁豆角搭配上五花肉之後會吸收五花肉的香味，使自身變得更加美味。所以咱們今天跟大家分享的這道家常扁豆角燒肉做出來之後非常好吃，雖不清...
扁豆角怎麼炒，幹鍋扁豆角怎麼炒好吃
扁豆角炒肉，是非常家常的美食，做法很簡單，幾乎每家都會有自家的獨家祕笈，炒出肉的油脂裹上扁豆角表面，吃起來口感很是鮮香。配小酒或者配飯都是超讚，唯一的缺點就是太費米飯，每頓都會多吃兩碗！它的家常做法很簡單，我們快來看看吧！用料扁豆1把，蔥半根，豬肉200g，小米椒3個，老抽半勺，澱粉半勺，蠔油半勺，...
青椒炒瘦肉怎麼炒好吃
食材主料 瘦肉250g 青椒抄1 2個 紅椒bai 1 2個輔料姜 適量du 鹽zhi適量油 適量生抽 適量水澱粉 適量步驟 1.青椒紅椒切半去籽洗淨備用dao 2.將青椒紅椒分別切成菱形 3.瘦肉切薄片備用 4.將適量生抽放入切好的瘦肉中 5.再放適量的鹽,和少許澱粉 6.用筷子拌均勻醃製10分鐘...