1樓：帳號已登出
一、炒菜鍋內積聚燒焦的油垢很難刷洗乾淨，用新鮮梨皮放在鍋裡用水煮一下，鍋垢很快就脫落。
二、不鏽鋼絲清洗球刷油垢之後會變得很髒，再洗別的餐具就很難洗乾淨。若將鋼絲球放在火上燒一燒碰旁蠢，讓鋼絲球自然冷卻後抖落灰燼，就會變得清潔如新。
三、碗碟茶杯有了積垢，可用食鹽、殘茶或醋擦洗。
四、新買的鐵鍋上鏽跡斑斑，可在鍋內加滿水，然後放在爐火上煮10分鐘，再端下鍋，待水涼後刷洗好即可除鏽。
五、裝過牛奶、麵糊、雞蛋的食具，用冷水浸泡後再用熱水清洗，很容易洗乾淨。
六、砧板有了腥味，可浸在淘公尺水裡，用少許食鹽洗擦再用熱水洗淨，便可除味。
七、鋁鍋燒焦了，不要用啟梁鋼刷使勁刷，以免破壞氧化鋁的保護膜，只要將蘋果片放鍋內加水煮，鍋的焦黑可除去。
八、搪瓷笑陪器皿上的陳年積垢，可用牙膏擦洗。
2樓：網友
餐具的清洗最好是選耐拿擇乙個做睜大一點的洗碗池，匯入一些洗潔精先進行第一遍的清洗之後純畝歲，在用流動的水進行反覆沖洗。
洗餐具的竅門
3樓：上班不摸魚
洗餐具時可以使用食鹽水、淘公尺水、麵粉水、構樹葉、檸檬皮作為洗滌溶液，將餐具清洗乾淨，但食鹽水只能針對附著有雞蛋液的餐具，而其它四種溶液能清除油汙，並去除餐具上的異味，減少洗潔精對人體帶來的危害。
1、食鹽清洗
洗餐具可以使用食鹽水，但只有沾有雞蛋液的餐具使用食鹽水清洗效果較好，因為食鹽可以分解雞蛋液，但對於油汙、異味則不宜使用食鹽清洗，效果較差。
2、淘公尺水清洗
洗餐具可以使用淘公尺水。淘公尺水中含有較多的微量元素以及礦物質，不會對雙手造成傷害，但卻能將餐具上的油汙清理乾淨，具有較強的去汙能力，但淘公尺水洗碗最好加熱使用，效改裂果更好。
3、麵粉水清洗
洗餐具可以使用麵粉水。麵粉中含有較多的顆粒物質，可以吸附餐具上的油汙，使其溶於水中，但使用麵粉洗碗時，一盆水中只能放入一勺麵粉，以免麵粉使用過多，適得其反。
4、構樹葉清洗
農村洗餐具多半使用構樹葉，構樹葉的表面帶有細小的絨毛，使用構樹葉清洗餐具時，不需要加入洗潔精，就可以將餐具上的油汙清理乾淨，而且構樹葉無毒，不會對人體造成不良影響。
5、檸檬皮清洗
洗餐具也可以使用檸檬皮。檸檬皮中含有檸檬酸，對於清除油汙有一定的效果，而且檸檬皮帶核碧閉有清新的味道，能夠讓清洗後的餐具帶有清香，緩解或者淡化油汙的味道。
6、分類清洗
洗餐具時最好將餐具分類清洗，比如將碗、盤、筷子分開清洗，減少清洗時間，或者根據餐具中油汙的量分類，首先清洗油汙慧姿較少的餐具，比如筷子、勺子，然後清洗油汙較多的餐具，比如餐盤、飯碗。
餐具清潔有什麼技巧
4樓：懂視生活
1、清洗餐具、用具時，應做到專池專用，並在水池的明顯位置註明標識。餐具在清洗消毒過程中須做到「一刷、二洗、三衝、四消毒」。洗消間必須保持整潔、衛生、明亮，不得存放有毒物品、有毒氣體、汙物、易爆物品等。
下班時，洗碗工應鎖好餐具間及洗碗間的門窗。
2、嚴格執行餐具清洗消毒流程，按分類-去殘-浸泡-刷洗-沖洗-消毒-分裝-保潔8個程式進行。不宜高溫消毒的餐飲具消毒程式則按分類-去殘-浸泡-刷洗-消毒-沖洗-烘乾-分裝-保潔9個程式進行。
3、清洗時，在水池裡放入5—10/1000的洗滌劑，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻，水溫控制在40℃,用鋼絲球將餐具刷淨。餐具清洗乾淨後，用流動水將餐具內外衝淨殘留的洗滌劑，放入控水池把水控幹。如需要化學消毒的餐具放入消毒池內。
對每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進行消毒後，方可再用。
4、擦洗銀器通常使用銀粉。方法是先將銀器浸水，再用刷子或揩布沾上銀粉，用力揩擦汙漬，待晾乾後，用乾布用力擦亮，然後用開水泡洗消毒，然後用消毒潔淨的揩布揩乾。不鏽鋼餐具也可用此法擦洗。
洗餐具有哪些竅門?
5樓：生活軌跡
清洗同樣乙個盤子，用洗滌靈洗花了40秒，用了1/3盆的水。而用竅門清洗同乙個盤子用了20秒，盤子明顯比洗滌靈洗的省時又省水。具體呢？下面我告訴你。
洗餐具的竅門
1、洗盤子前別浸泡。
以前人們認為，洗盤子前先泡泡能將其刷得更乾淨。其實這樣既不能除去油汙，又不能除菌，反而白白浪費掉水。
2、蘋果核。
廚房裡的水池常常有一層油汙，碰巧剛吃完蘋果就可用果核將油垢擦洗掉，這是因為果核中含有果膠，而果膠則具有去除油垢的作用。有時天然和常用的物品一點都不比強力去汙劑差哦。如果盤子上有油汙，不妨用潮溼的洗碗布蘸點小蘇打，用力擦拭盤子的表面，然後就可以用很少的水儘快衝乾淨。
要用流水沖洗。試驗證明，用溼布蘸小蘇打，可以在20秒內刷乾淨盤子。
3、用黃瓜頭和胡蘿蔔頭先擦拭盤子。
就能擦掉一些油汙，然後再用水刷，就更容易了。海參在水中浸泡過程中所用的鍋具或器皿一定要蓋上蓋子，避免油汙。
4、將盤子放在流水下漂洗。
其實，不流動的水很難一次性將其漂洗乾淨，需要多次反覆。而將盤子放在流水之下，漂洗一兩次就能洗掉洗滌劑，這樣總用水量還不到一滿盆。流水只會帶走營養而起不到加倍清潔的作用。
餐具選購事項
陶瓷類 一看，將餐具拿到有光源的地方看其表面的折射光，如果有圖案的部分與沒圖案的部分折射光一樣，說明是劣質品，反之就是優等品。同時，還要檢查器型是否規整、表面有無明顯瑕疵；將幾個同規格尺寸的餐具堆疊在一起，如果發現距離不勻，那就說明是劣等品。
二摸，用手摸餐具有圖案和沒圖案的部分。如果兩處一樣光滑，則說明是劣質品；如果有圖案部分摸著明顯有生澀感，感覺圖案像是貼在餐具表面的為優等品。
三刮，餐具的外層是非常堅硬的，即使再怎麼用勁刮也不會損傷釉面，如果發現餐具的釉面圖案能被輕易刮掉，那麼肯定是劣質品。
合金類 購買合金餐具時，有兩個關鍵乙個是看二是聽。
首先看是看餐具的質感。主要體現在做工細膩，考究；磨邊處理細膩平滑、手感舒適；筷頭筷嘴工整飽滿；表面磨砂效果細膩有光澤；筷身筆直挺拔、勻稱、閉合緊密。
其次是是聽。以盛拓合金筷為例，當兩隻筷子碰撞時能發出清脆的聲音，類似於金屬碰撞時發出的聲音。也就是說合金餐具碰撞會發出與金屬碰撞相似的清脆聲音。
餐具怎麼清潔
6樓：太平洋家居網
平時，我們吃完飯之後，都是需要把餐具如碗筷、盤子清洗乾淨。那餐具要怎麼清潔呢？pchouse帶大家瞭解下吧。
1、清洗餐具最好準備一副防水手套，這樣既方便，有時候又不冷手。
2、準備一些清潔刷，可以幫助去除餐具上面的食物殘留，如果沒有這樣的物品，有時候清洗的時候會很不徹底，並且費力。
3、做一壺熱水，清洗的時候用熱水效果會十分的好，並且冬天不冷手，而且易於去除油漬。
4、水做好了之後，將熱水與冷水混合成溫水，然後放入一些洗潔精，用這樣的水幫助很好的去處油漬和細菌。
5、當清洗乾淨了之後，要用清水沖刷一遍，並且碗碟放在一起時，最後要把餘水控乾淨。
餐具清洗的方法
7樓：銀高但如雪
清洗銀製餐具旦寬方法：
材料：1、錫箔紙一張（廚房用的那種就好了）2、食鹽。3、燒開的熱水。
方法：手遲罩。
1、首先將你的銀飾放在那錫箔紙中間，錫箔紙大小因飾品面積而定，然後在銀飾品上撒鹽直到蓋住飾品為主，然後包起錫箔紙，成小袋狀。
2、將包著銀飾的錫箔紙放在碗裡，然後倒入熱水在碗中（在錫箔紙周圍慢慢畢鬧倒，不要一下子全倒進錫箔袋子裡）。
3、浸泡三十分鐘後，開啟錫箔紙，拿出你的銀飾，衝去多餘的鹽，擦乾後就亮晶晶的。
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寶寶餐具清洗，哪幾件事不注意，洗了也是白洗，媽媽早知道？
在給寶寶清洗餐具的時候，儘量不要和其他人餐具混著一起洗。而且還要注意清潔餐具上的洗潔精殘留。注意妥善的儲存。在進行寶寶餐具的時候一定要用洗潔精，不要用清水洗，這樣才會洗得更加乾淨，也可以洗掉殘留在餐具上面的細菌。寶寶的餐具清洗要用專門的寶寶清洗液去洗，以及要和大人的避開，這幾件事不注意的話洗了也是白...