1樓：晗雨品汽車
簡單用食材，作出美味的佳餚。小夥伴們好，我就是亦彤家美食，非常高興和大家一起共享美食。春天的天滑散氣如同嬰兒的臉，說變就變，前幾天風和日麗，今日卻掀起了風大，溫度又降了許多，吹在身上有點兒涼爽。
接下來要和大家一起共享美食就是特別合適春季服用，簡易炒一炒，不加一點肉，細嫩爽口，特別適合親人服用，尤其是老人和小孩，經常吃能增強抵抗力。今日常用過的食材全是生活當中比較常見的，有山藥、黑木耳、胡蘿蔔。山藥是保健養生必不可少食材，這三種食材配搭，口味芳香柔美，營養高。
閨女一天天長大，做父母的，最關注的便是孩子成長。閨女抵抗力弱，平常疏忽，就容易生病，小孩小，不太喜歡服藥，更怕打針，因此，大家平時都是需注意。因為提高小孩身體體質，媳婦也會經常做一些有增加抵抗力的功效美食。
日常生活中有許多這種食材，例如今天給大家講的山藥、木耳、胡蘿蔔。這種食材我家是必備的食材，非常適合孩子吃，這種食材營養全面，常吃，能增強抵抗力。接下來就把那道「黑木耳胡蘿蔔炒山藥」推薦給大家，希望大家喜歡。
黑木耳胡蘿蔔炒山藥食材胡蘿蔔1根、山藥一根、黑木耳適當輔材植物油、鹽適量、味精、蔥1段做法備好全部食材，黑木耳提早放入碗裡，加小水泡發。把胡蘿蔔去皮，清洗，切成薄片，山藥去皮，清洗，切成薄片，蔥剁碎。
鍋里加入適量植物油油燒後，放入蔥段，炒出香味，隨後放入木耳大火翻炒。把切成小塊的胡蘿蔔放入鍋裡，翻炒一會兒，然後把切成小塊的山藥放入鍋裡，翻炒勻稱。加入適量醋和味精調料，一道美食的美味就做好。
溫馨提醒選購山藥一定要表皮無損傷，黏液多的是。食材使用量依據個人愛好，巧讓喚適度的調整。食材還可以放一些青紅辣椒，也是乙個非常好的選擇。
2樓：數位技術小輝
應該用大火爆炒，因為這樣做出來的木耳胡蘿蔔炒山藥味道鮮美，而且很有營養。
3樓：伍六七學姐
將木耳提前泡胡兄發，胡蘿蔔切成絲兒，山藥切成塊，鍋中加熱油，將山藥放進去炸至表面金黃，之後再將胡蘿蔔和木耳一起放進去，放入蔥，姜褲陸襲，蒜和鹽醬油等調味品，炒熟即可悉簡。
4樓：心如稻雨天然晴
先把胡蘿蔔和山藥切好片，鍋內燒油，把胡答搏盯蘿蔔和山藥燒至斷生，倒入泡好的木耳，加入適銀攜量清和的生抽和鹽，攪拌均勻就好了。
山藥胡蘿蔔木耳怎麼炒
5樓：抹茶派派香
主料：黑木耳100克、胡蘿蔔半個、山藥200克、鹽1小勺、雞精少許、蒜瓣3個、蔥2棵。
1、黑木耳用溫水提前泡發。
2、山藥和胡蘿蔔切長條狀，山藥最好浸泡清水裡就不會發黑，我馬上要炒了就沒有浸泡。
3、鍋里加入油，放入蒜瓣煸香。
4、先放入胡蘿蔔翻辯逗炒。
5、在加入黑木耳。
6、在放入山藥一起翻炒。
7、加入鹽。
8、最後放入蔥花和雞精，即可出鍋。
山藥：又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用**為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥在食品業和加工業上大有發展前途。
山藥，作為藥食兩用的中藥材，受區域氣候特徵、地質特點、生長習性等因素的影響，具有不同的產地特徵。山藥主產地河南博愛、武陟、溫縣等地，山西、陝西、山東、河北、浙江、湖南、四川、雲南、貴州、廣西等地也喚灶胡有栽培。以廣西、河北、河南等地為主的幾大產地構成了國內和攔主要山藥栽培區。
營養爽口的山藥炒黑木耳是怎樣做的呢？
6樓：網友
山藥，含豐富的蛋白質，維生素和多種氨基酸與礦物質，既能補脾肺腎之氣，又能滋養脾肺腎之陰，為氣陰雙補之珍品。快速烹飪，口感脆嫩。和黑木耳，胡蘿蔔搭配一起，菜品色澤誘人，神弊營養也更加豐富。
用料 鐵棍山藥 200g
胡蘿蔔 80g
黑木耳 6g
油 20ml
鹽 3g 雞粉 適量。
小蔥 適量旁並。
山藥炒黑木耳的做法。
準備山藥，胡蘿蔔，黑木耳用清水泡發。
備好蔥花。<>
山藥去皮後切成薄片後泡入清水裡，黑木耳泡發後洗淨，胡蘿蔔去皮後切成薄片。
熱鍋倒油。<>
油溫7分熱運瞎跡倒入所有食材翻炒出香味。
加鹽煸炒均勻後再煸炒邊加入少許開水至斷生。
加入雞粉翻炒均勻。
裝入碗中撒上蔥花即可。
3.用餐人數：3-4人。
4.山藥去皮後要迅速切片泡入清水裡，以免發黑。
5.烹飪過程要邊炒邊加熱水，能讓鍋底內一直有水分，這樣不會粘鍋和發黑。
木耳山藥胡蘿蔔可以放在一起炒嗎
7樓：晴
木耳，山藥，胡蘿蔔一般情況下來說，最好不要放在一起炒，因為做出來的味道口感不夠搭配，達不到理想的進食效果。
木耳含有的鐵元素，具有很好的補血功能，可以預防和**缺鐵性貧血；木耳中的膳食纖維，能夠吸收腸道水分，促進身體廢物排出，可以防治便秘，同時可以減少毒素對身體的傷害，預防直腸癌的發生；木耳中的維生素e，氨基酸有很強的抗氧化性，減少自由基對**的傷害，能緩解**粗糙，乾燥，有養顏美容的功效；
木耳中含有蛋白質，胡蘿蔔素，脂肪，多糖，磷，鈣，鐵，磷等營養物質，具有益氣補血，養血止血，潤肺，提高機體免疫力的功效。
黑木耳的功效。
功效。潤肺補腦，活血止血，補氣養血，潤肺止咳，抗凝血，降壓，抗癌，運血之功效。
木耳味甘、性平，歸胃、大腸經；
具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效；
主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病症。
黑木耳不僅有營養作用，黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，軟化血管，使血液流動順暢，減少心血管病發生。
黑木耳是著名的山珍，餐桌上久食不厭，有「素中之葷」之美譽，被稱之為「黑色瑰寶」。
經常食用黑木耳能「益氣不飢，輕身強志」。黑木耳具有腸道清道夫的美稱，所以黑木耳也是一種**食品，因為黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，這二種物質，都能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排洩，減少食物脂肪的吸收，從而起到防止肥胖的發生和**作用。
木耳山藥胡蘿蔔怎麼炒
8樓：愛美小七
春天，天氣咋暖還寒，早晚溫差大，小朋友們容易感冒和著涼，容易患上呼吸道感染等疾病。山藥有補脾養胃，生津益肺等功效，是秋季必不可少的一道應季菜，除此之外，胡蘿蔔、黑木耳等都是非常適合食用的食材。
原料山藥適量。
胡蘿蔔適量。
黑木耳適量。
輔料蒜葉適量。
植物油適量。
食鹽適量。製作過程。
1,準備好原材料：山藥、胡蘿蔔、黑木耳、蒜葉2,將山藥洗淨削皮。
3,快速的切片放入醋水中浸泡，避免氧化。
4,將胡蘿蔔洗淨切片備用。
5,將蒜葉洗淨，切斜段。
6,將泡發好，洗淨去蒂的木耳切小塊備用。
7,熱鍋放油，將胡蘿蔔翻炒出汁。
8,倒入山藥，一起翻炒。
9,倒入木耳和蒜葉一起翻炒，倒入適量水和食鹽，稍煮10,湯汁粘稠後，出鍋。
烹飪技巧。1、防止山藥氧化變色辦法：去皮後的山藥醋水浸泡；下鍋炒時不放醬油等有顏色的調味料 2、胡蘿蔔事先要用植物油翻炒出汁，這樣胡蘿蔔中的胡蘿蔔素才能被釋放出來被人體吸收 3、提前將黑木耳用溫水浸泡半個小時，充分泡發後沖洗乾淨，去雜質和蒂，這樣炒出來的木耳口感更佳。
西葫蘆炒胡蘿蔔怎麼做如何做好吃
主料西葫蘆200g胡蘿蔔100g輔料油適量鹽適量蔥末適量醋適量步驟西葫蘆炒胡蘿蔔的做法步驟11.將蔥段切末備用。西葫蘆炒胡蘿蔔的做法步驟22.將胡蘿蔔切片備用。西葫蘆炒胡蘿蔔的做法步驟33.西葫蘆洗淨後也切片備用。西葫蘆炒胡蘿蔔的做法步驟44.鍋熱後放入花生油，油熱後放入蔥末爆香。西葫蘆炒胡蘿蔔的做...
黃芽菜炒胡蘿蔔黑木耳的做法的食譜
主料白菜g 胡蘿蔔根 黑木喚神襲耳g 豬肉g人份。輔料食鹽適量 雞精少許 調和油適量。黃芽菜 豬肉 胡蘿蔔 黑木耳。黃芽菜洗淨切斷，豬肉洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切片，黒和兄木耳泡發洗淨。起油鍋加熱。放入肉煸炒分鐘。然後放胡蘿蔔煸炒。再放入黑木耳煸炒。放入黃芽菜煸炒分鐘。再放少許鹽煸炒加蓋用大火煮分鐘。最...
紅蘿蔔，羊肉，山藥能一起吃嗎，胡蘿蔔羊肉木耳能一起吃嗎
可以的，羊肉是具有補中益氣 溫胃助陽功效的食物。而山藥是一味具有強壯身體，可以加些當歸 生薑一起燉，在冬季吃為較好的補陽補氣血的食療方子。羊肉能和山藥一起燉的。平時規律生活，避免熬夜，勞逸結合，適量運動。少吃辛辣刺激性食物，多吃新鮮蔬菜水果，控制脂肪糖類飲食，不喝酒不抽菸，營養均衡。避免壓力大，保持...