西公尺做月餅怎麼泡軟,用西公尺做月餅西公尺泡不化怎麼辦

2025-05-30 07:55:25 字數 1264 閱讀 1387

1樓:夕萊

這個月餅應該就是頃攔握在泡雀慶軟的情況下,可能它的口感會比較軟,所以你應該就是避免潮溼,應該是放在乙個乾燥通風的地方,這樣才能夠衡基讓它的口感沒有任何的**。

用西公尺做月餅西公尺泡不化怎麼辦

2樓:

您好,用西公尺做月餅西公尺泡不化可以這樣做:睜做取一鍋,鍋中放水燒開(水量稍多無妨,可將泡發西公尺視作"下麵條",以此來估計悉滾衡用水量),水沸後將西公尺一次倒入鍋中,稍加攪拌後加蓋,待水再沸後改用中火煮約15分鐘。如見絕大多數西公尺己由白色轉變為透明、僅其中心部留一很小的自點時,即可將鍋離火,繼而撈出西公尺浸入冷水中。

煮好的西公尺用冷水激涼之過程。為保證西公尺口感所必需,不可省略。為求方便,也可直接將煮好的西公尺連鍋置冷水(如自來水)下衝涼(須防水速過快而將西公尺衝出鍋外)。

親1、備悄減少外賣的訂購現在的生活越來越便捷,很多人足不出戶,喜歡在家點外賣,但是外賣也不能多吃,各種環節會影響到食物,所以少吃外賣更健康。2、避免經常去飯館不要總是約朋友出去吃飯,或者一家人都喜歡在外面吃,這樣很不好,外面的飯菜味道確實不錯,也不能經常吃,畢竟不如自家燒的健康。3、不要大魚大肉現在生活水平上去了,吃東西不僅僅是填飽肚子了,很多人開始山珍海味,大魚大肉,這樣其實是不對的,清淡飲食才是健康的表現。

4、飲食均衡,葷素搭配吃東西一定要均衡,不能挑食,而且要葷素搭配,光吃素沒營養,光吃葷太油膩,所以搭配均衡吃的才健康。5、自己動手豐衣足食如果你有條件的話,儘量自己種點有機蔬菜,自家種的吃的更放心,更健康,自己種菜還能陶冶情操。

西公尺月餅怎麼做的方法教程

3樓:公尺粒聊生活

西公尺月餅製作的方法如下:主料:西公尺150克、清水200克、紫薯4個、土豆澱粉130克。

輔料:砂糖2勺。

步驟:1、西公尺放入碗中,加入糖拌勻。

2、加入清水浸泡20分鐘。

3、紫薯去皮切片。

4、放入鍋中隔水蒸熟。

5、紫薯中放入糖拌勻。

6、將紫薯碾碎晾涼。

7、西公尺用勺子碾碎。

8、加入土豆澱粉。

9、揉成光滑麵糰。

10、將紫薯搓揉成小圓球。

11、將西公尺麵團搓揉成長條,切成適量劑子。

12、取乙個劑子捏成薄片,放入紫薯球包起來。

13、放入月餅模具中。

14、往下按壓,脫模。

15、全部做好,放入盤中。

16、蒸鍋中放入涼水,將蒸盤抹上油,放入西公尺月餅,蒸20分鐘即可。

用西米露怎麼做月餅,用西米做月餅的方法

西米做月餅的做法如下 1 西米稍微沖洗乾淨,加一點點水,浸泡半個小時。水不用多,一點點就可以。泡到可以用手捏軟西米即可。可以把多餘的水倒掉。2 泡西米的時間,可以用來蒸紫薯。紫薯洗淨 蒸熟 去皮,碾壓成紫薯泥。3 西米中加入適量白糖,加一點澱粉,充分攪拌。加入澱粉,是為了讓西米容易成團成型。4 半片...

西米是什麼米,怎麼做

西米,又叫做西谷米,最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉,經過手工加工製成,在廣東等沿海地區,也叫做沙穀米 沙弧米。西谷米產於南洋群島一帶,是取棕櫚科植物莎木的木髓部,用普通制澱粉法,經過粉碎 篩漿過濾 反覆漂洗 沉澱 乾燥等過程製取的澱粉。澱粉晒至半乾燥時,搖成細粒,再行晒乾,即為 西谷米,質...

香芋西公尺糖水怎麼做,西公尺芋頭糖水怎麼煮

香芋西公尺告改糖水的做法 食材 芋頭克 西公尺克 白糖克 練乳克。.香芋去皮切小塊蒸熟,可以放電飯鍋裡蒸方便。.鍋中放兩碗多水,水開轉中火下西公尺,不停攪拌,等到西公尺只剩中間一點點白色。.再開大火,下香芋和白糖,煮一下讓糖熔化。.若西公尺還有的是有白點的,熄火加蓋悶一會,就全部變透明瞭,最後加入煉乳攪拌下即...