「粉絲肉丸湯」該怎麼製作?哪些步驟需要特別注意呢?

2025-04-07 13:40:10 字數 2170 閱讀 7874

1樓:是阿瑤瑤哇

1、粉猛信行絲用開水泡軟後撈起洗淨備用。

2、上海青洗淨切小段備坦鍵用,備好水澱粉,蔥花。

3、準備好豬肉末。

4、豬肉末加入3克鹽、調料酒、生蠔,再加入水澱粉,順時針攪拌攪拌到黏性為止。

5、鍋內水開枝譁後,用手滾出圓球。

6、利用勺子把肉丸送入鍋裡,注;肉丸定型前不能攪動。

7、蓋上大火燒開轉小火煮至肉丸浮起出鮮味後加入已泡軟的粉絲。

8、轉大火燒,加入鮮醬油。

9、將菜心加入,煮至菜心變色即可。

10、根據口味再適量加入鹽、雞精調味 起鍋加蔥花即可。

2樓:你好甜甜圈呀呀

你只需要先把水給煮開,放入粉絲之後再加上一點蔥薑蒜,放入肉丸就可以了。需要注意,不能夠用冷水去煮。

3樓:網友

需要將肉丸子用油炸一下,然後直接放在鍋滾臘中煮,在大姿滑裡面加入一些粉絲,加入一些鹽,在裡面放入一些水澱粉,在做丸子的冊穗時候一定要注意。

粉絲肉丸湯怎麼做 粉絲肉丸湯如何做

4樓:劍經業

1、在鍋中加入幾片生薑和適量的清水燒至溫熱備用,然後用手直接將肉泥擠成肉丸下入鍋中。

2、肉丸下鍋之後繼續開小火燒製,同學們切記這一步不能開大火燒開,否則肉丸會直接被衝散,中途需要將肉丸翻面,然後再去除表面的浮沫,待肉丸全熟之後再放入準備好的粉絲。

3、加入適量的食用鹽調皮攜鹹味,最後下入豌燃跡伏豆尖,同學州襲們注意下蔬菜之後可以繼續加入適量的豬油,這樣可以讓蔬菜保持綠色,以及增加湯的香味。

4、待蔬菜煮至斷生之後即可出鍋上湯。

粉絲肉丸湯的做法 粉絲肉丸湯如何做

5樓:三夜見

1、食材:肉丸300克,粉絲適量,西紅柿乙個,油適中,鹽7克,紅尖椒乙個,小蔥少許,香菜少許,雞精7克,香油5克,料酒10克。

2、將粉絲溫水泡一下放在盤中。

3、炸好的肉丸子,可以買來新鮮的使用,必備不可少的主角。

4、光用丸子和粉絲做出的味道肯定會淡一些,用乙個西紅柿和紅辣椒,增加湯汁的酸味和辣味。其他姜、香菜等看個人喜好處理。

5、首先當然倒油,再把西紅柿放炒鍋煎,用鏟子壓出汁液,西紅柿皮最後要扔掉。

6、把丸子放入鍋裡,倒的時候要慢一些,加入一些清水,料酒,用筷子攪丸子在鍋裡翻一遍檔巖凱,使全部入味均勻。

7、最後放粉絲的時候棗襪,滴入大約四五滴香油,雞精,和丸子攪在一起,中火慢燉五分行喚鍾,就能倒出鍋來了。

丸子粉絲湯怎麼做?

6樓:格調

主料:羊肉350克、青蘿蔔200克、粉絲80克。

輔料:鹽改團適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、蔥姜適量、芝麻油適量。

蘿蔔羊肉丸子湯的做法:

1、羊滾灶肉里加鹽、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、澱粉、蔥姜順乙個方向攪拌上勁。

2、青蘿蔔洗乾淨。

3、青蘿蔔切成絲。

4、煮鍋加水,蘿蔔絲入鍋煮。

5、鍋開後將攪拌好的羊肉做成丸子入鍋煮。

6、再開鍋,將粉絲入鍋同煮。

7、食材熟,加鹽、胡椒粉,攪拌均勻關火。

8、淋入芝麻油,攪拌均勻即可享用。

9、成品核備橘。

7樓:不千秋愛旅遊

主料:蘿蔔200克、肉丸200克、粉絲100克。

輔料:食用油適量、蔥花少許、鹽少許、濃湯寶1個。

步驟:襪配團州。

1、蘿蔔切薄片。

2、粉絲提前溫水泡軟。

3、鍋內倒入少許食用油,煸香蔥姜。

4、放入蘿蔔片告或指翻炒一下。

5、加入適量水,加入肉丸。

6、放乙個濃湯寶,味道更好。大火燒開後,小火慢燉20分鐘。

7、加入粉絲,再煮5分鐘。

8、出鍋前撒少許鹽調味。

9、成品圖:

肉丸子湯的製作方法和配料

8樓:教育心理師

首先你需要將肉丸跟雞蛋液混合起來,隨後揉搓成正經的丸子,加入一些澱粉就可以煮了。

怎麼做肉丸子粉絲湯?

9樓:耿鈮

教世早賀睜蠢你做大人小孩都愛吃的家搜派常肉丸子湯。

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