1樓：林夕的微笑
材料抄主料：豬肋條肉（五花肉）250克，
bai輔料：du山藥50克，
調料：雞蛋zhi30克，豌豆澱粉250克，植物油dao50克，大蔥5克，姜3克，醬油5克，椒鹽3克，鹽3克
做法1.將肉剁成泥，山藥拍成細泥，用雞蛋、澱粉、醬油、精鹽、蔥薑末調好，擠成丸子備用。
2.炒鍋上火，倒油燒熱，待油六七成熱時，下入丸子，待炸呈金黃色時撈出，控淨油，裝盤即可。食時可外帶花椒鹽上桌。
2樓：匿名使用者
主料肉丸
200克
玉米1個
胡蘿蔔1個輔料鹽
適量胡椒粉
適量芹菜回
適量步驟答
1.備料芹菜，玉米，胡蘿蔔，肉丸。
2.湯鍋加水將玉米改刀下鍋。
3.再將胡蘿蔔改刀下鍋同煮。
4.煮至湯底大開，鍋裡的食材均熟透，再將肉丸改刀下鍋。
5.煮至肉丸熟透出味後，轉小火加入適量芹菜丁。
6.再加適量細鹽調味。
7.最後再加適量胡椒粉提味即可。
8.一份玉米胡蘿蔔肉丸湯完成。
小貼士肉丸含量有油量，因此按個人喜好可不加色拉油之類的調味品。
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