1樓：顏顏sunny呀
龍利魚，有很多種吃法，如油炸、油炸、蒸、烤等，們是有本身特色。我非常喜歡用龍利魚和西紅柿煮湯。色香味俱全，營養全面，低脂肪低熱量，不僅有益於****，還有助於**美白，緩解變老。
雖然很多餐館都可以在外邊買，但我們或者儘量在家裡做，在食材的選擇上也極為放心。而且我們通過自己動手做來控制油、醋和各種調料的消耗，吃著更加健康。
將龍利魚，自然解凍，隨後用廚房用紙吸收消化表面的含水量，切成約3cm寬一小塊，放入碗裡，加上生薑片、白胡椒粉和少許食用橄欖油，擅長把握並拌和均勻，醃製龍利魚約10min。西紅柿和龍利魚也是最佳拍檔，烹調簡單，美味可口，低脂肪營養元素有益於****第二步是火鍋配料地處理選2個自然完善的西紅柿，清理，在上面畫十字刀，用開水泡一會兒，接著去皮切成一小塊。
將香菇，清理，在石板上切成絲，或者全用手掰成絲。鍋裡燒水，加上切過的香菇絲，綽水1min，撈出將香菇瀝乾水預埋。往鍋里加入適量水。
水燒開了，參與到大家醃製的龍利魚，保持低火。在鍋裡大約1min，接著撈出將龍利魚，控制水便於完用。再一次燒開，在鍋裡公升溫，倒入少許食用橄欖油，加上蒜末使之有香味，加上番茄塊，爆鍋至軟，加上2鹽勺番茄醬，爆鍋均勻，接著倒入開水，量小於番茄量。
鍋裡的水燒開了，加上烤好一點的香菇。
將香菇在鍋裡2-3分鐘，加上龍利魚片並攪拌，使龍利魚完全進味。接著轉到文火，將龍利魚會再次在鍋裡大約3分鐘氏禪。加少許鹽調味品，上滴冬茹，就能烹殲旅塵制。
這一道番茄龍利魚湯搞好了。又酸又美味，特別是在健脾養胃。龍利魚喝了西紅柿蛋湯，魚又色香味俱全又嫩。
加上香菇使這湯更色香味俱全。食譜方便快捷簡單，營養全面，湯菜一鍋，特別是在適合夏天。最主要的是少油少鹽，低熱量發低燒，營養全面，多吃不胖。
別錯過****的鎮櫻好友。老人和孩子一樣適合吃。青少年兒童經常吃有益於保護視力。
2樓：伊二三
粉絲提前用溫水泡軟以後，龍利魚清洗乾淨，切成小塊，加入料酒，鹽，黑胡椒粉，攪拌均勻，在鍋中倒入油，然後放入蒜末，加入番茄攪拌均勻以後，加入番茄醬，念圓蠔油生抽鹽翻炒均勻以後加入清水爛賣，然後將煮好的粉絲放入鍋中煮，大概2~3分鐘撒上蔥花就可以了；在醃製肉的時候，要注意先將龍利魚洗乾淨，然後切成小塊，加入一勺料酒，一勺鹽，然後加入少飢高逗許的黑胡椒粉，攪拌均勻以後醃製。
3樓：可樂
製作方式就是最好先將龍利魚切開，然後起鍋燒水，把龍利魚放入鍋中喊唯裂，再放入番茄，然後再放入少量的番茄醬，然後再倒入粉絲，最後放入蔥薑蒜，然山拿後熬製20分鐘就可以。要注意魚肉的入味，還要注意魚肉的去腥，要注意魚肉的醃製鄭閉時間，也要注意對於肉裡面的一些刺的處理。
4樓：可樂vivi愛娛樂
番茄去皮切小顆粒，粉絲用開水泡好，龍利魚切小段，加入胡椒粉食鹽料酒食用油澱粉醃製十分鐘；鍋中油熱下入大蒜末爆香後加搏缺入番茄炒至出汁後加入兩激猛小碗清水，加入生抽食鹽蠔油調味；鍋開後依次下入粉絲，龍利魚，大火燉煮明銀橋3分鐘；出鍋前撒入一把香菜即可。醃製臘魚時，一定要壓上重物。
龍利魚粉絲番茄湯該怎麼製作呢？在醃製魚肉的過程中，要注意什麼？
5樓：毛桃
在醃製魚肉的過程中，我們先將準備工作做好，番茄去皮切成小塊，將剛剛泡軟的粉絲瀝乾水分，然後再將粉絲剪成小段，做完這些準備工作後，我們就可以休息一下，等待魚肉醃製完成，當魚肉醃製好後，我們就開始起鍋燒油，加入蒜末再加入番茄，將這兩者翻炒到出汁後在往裡面加入番茄醬。 除了番茄醬以外還要加蠔油、生抽和少許鹽，接下來就是翻炒均勻，緊接著就是加入清水，等到煮開之後，剛才準備好了的粉絲就可以往裡加了，然後醃製好的龍利魚也同樣可以放入鍋中，差不多燒開煮到2-3分鐘左右，我們就可以灑下蔥花，這道菜就完成了。往魚身上撒鹽的過程中，千萬要撒均勻，稍微撒上一層就可以，如果撒很多鹽的情況下就會特別鹹，而且一定要定時地翻動，注意醃魚之前一定要用水洗。
醃製好以後將醃製好的魚用清水洗乾淨，往魚身上撒一些高度白酒。
6樓：黎昕科普知識小屋
一般都是需要先把番茄給切成片，然後放進鍋裡炒，等到有水了之後再放粉絲之後再加水，放個龍利魚就行了。需要用生薑或者是料子去醃製。
7樓：蔣蔣蔣
將西紅柿用熱水浸泡，去皮，切成丁備用。將蒜末和龍魚切片切成薄片。用料酒和黑胡椒醃製15分鐘。
將西紅柿放入鍋中用油煸炒，然後加入醬油、耗油和熱水。加入醃製好的龍魚煮開，加點鹽你覺得合適就出鍋煮。
番茄龍利魚粉絲湯怎麼做
8樓：匿名使用者
用料 龍利魚 1條。
西紅柿 2個。
龍口粉絲源氏 1小捆。
黑胡椒、姜、橄欖油 適量。
生抽、鹽 適量。
水澱粉 適量。
番茄龍利魚粉絲湯的做法。
龍利魚切小塊，加生抽、薑絲、黑胡椒、橄欖油（有料酒也可以適量加點）醃製片刻。
番茄底部劃「十」，放入開水中煮一下，撈出，便於去皮。
去皮後的番茄切成小塊備用。
醃製餘碧好的龍利魚入水焯一下，顏色發白了就可以撈起。薑絲廢棄。
熱鍋冷油，下切好的番茄翻炒。
炒出番茄汁後（沙沙的樣子），加入兩小碗水。再加入鹽、生抽。
加入泡好的龍口粉絲。（粉絲使用前用溫水泡20分鐘左右）<>
來個特寫。<>
出鍋！<>
小貼士。1.粉絲不要太遲放，不然味道沒進去，粉絲的味道就會淡淡的。
2.泡粉絲的水不宜過冷也不宜過熱。溫的最好，泡20分鐘左右。
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