1樓：樊清竹羅醜
方法：1.首先呢，把魷魚放進剛好沒過它的清水中。
2.接著大約倒入100克左右的醋，100克左右的醋大概就是這種杯子的這麼多量，而且白醋或者紅醋都可以，然後把醋正慧攪勻就不用去管它了，就這樣泡著。
3.泡三分鐘左右的樣子就可以了，然鄭清纖後我們就把魷魚撈出來，然後再魷魚的背上，中間的位置，用刀子劃乙個十字。
4.接著呢，從刀口的位置，稍稍捻起一點，往邊上一拉，魷魚皮痛痛快快就被撕下來了。
魷魚的表皮和肌肉之間，是由結締組織連線的，結締組織呢，只要是由膠原纖維構成的，膠原纖維的成分主要是膠原蛋白，把魷魚整個泡在醋裡，膠原蛋白就和醋中的弱酸發生反應，生成了動物膠，這樣，膠原纖維就失去了彈性與韌性，也就是說結締組織的連線功能也就基本喪失了，喊仿表皮就容易撕下來了。
2樓：函美媛戈釵
購買回來得新鮮魷魚用清水沖洗後放入配有白醋、料巧念酒少量鹽的滲頌水中浸泡20分鐘以便撕下魷魚外皮。
浸泡完將魷魚拿出，用刀把魚背劃開，魚身中有一排洩物的囊，在劃魚背是應小心別將其弄破，開啟魚身將背朝上把魚皮撕掉，翻過身，將魚身內的一跟刺骨拔出！
現將魚頭剁下來將魚須上的呀撥掉，將魚須切下，在將魚頭內的魚骨翻出（在中間，很好弄）
現在算是收拾完了，將魷魚切好放入帶有少量料酒的水中（因為下面要準備配菜，這樣將魷魚泡起來不易變質，建議將魷魚切方片，因為魷魚遇熱會捲起，為了可以讓大家吃的過癮，切成片比較容易吃到^-^
下面想大家推薦一款好吃、好弄的青椒爆魷魚（哈哈！因為炒魷魚不太吉利，所以換成爆魷魚）
配料：鹽、姜沫、（如孝喊困果您喜歡在做菜時加一些雞精調味也可準備少許。嘿嘿！～）青椒（也要切成與魷魚相應的形狀、洋蔥（要切成圈）
做法：1.向鍋內加入少量食用油、待鍋熱後放入姜沫及洋蔥爆香。
2.將魷魚放入鍋中爆炒、7分熟時加入少量鹽。
3.現將青椒放入鍋中與魷魚一同爆熟、臨出鍋前再加入極少量鹽（喜歡放雞精的朋友可現在將事前準備好的雞精放入），放完後還應再爆一下，使得調味料充分溶入食物，但時間切記不可過長！
4.^0^最後一步就是找乙個乾淨的盤子將食物盛出趕快與你的朋友和家人一同分享吧！～～哈哈～～
ps:魷魚性寒，不宜一次多食！
參考資料：絕對原創！長年操刀經驗！家人朋友都認可才敢上這大膽獻藝！哈！大家不妨一試！但收拾魷魚十分費時建議在假日向家人獻上這美味！
魷魚的皮怎麼能快速去除
3樓：溫嶼
把魷魚放進剛好沒過它的清水中，倒入100克左右的醋。泡三分鐘左右，在魷魚的背上，中間的位置，用刀子劃乙個十字。從刀口的位置，稍稍捻起，往邊上一拉，即可將魷魚皮去除。 <
1、把魷魚放進剛好沒過它的清水中，倒入100克左右的醋。
2、泡三分鐘左右，在魷魚的背上，中間的位置，用刀子劃乙個十字。
3、從刀口的位置，稍稍捻起，往邊上一拉，即可將魷魚皮去除。
魷魚皮怎麼更快的去除
4樓：瀕危物種
將魷魚放入滾燙的開水中煮2-3分鐘，則能輕易取下外皮。或者在浸泡的時候加入白醋，多浸泡5分鐘，同樣能輕易扯下魷魚皮。在切的時候，先在魷魚皮的表面切上乙個十字花刀，從刀口的位置，往邊上一拉，能將魷魚皮清理得更乾淨。
擾神汪 <>
將魷魚放入滾燙的開水中煮2-3分鐘，則能輕易取下外皮。或者在浸泡的時候加入白醋，多浸泡5分鐘，同樣能輕易瞎消扯下魷緩仔魚皮。在切的時候，先在魷魚皮的表面切上乙個十字花刀，從刀口的位置，往邊上一拉，能將魷魚皮清理得更乾淨。
怎麼巧去魷魚皮
5樓：陽光生活
01 首先準備乙個空碗，在碗中放入清水，然後把魷魚皮放到碗中。保證清水沒過魷魚皮即可。
02 然後我們往碗里加一點醋，這時候用的醋一般是家常食用的醋即可，不管是白醋還是老陳醋都是可以的。滴上100克的醋倒入碗中即可。然後靜置一段時間，等魷魚皮軟化。
03 魷魚皮軟化後即可把魷魚放到案板上，然後在魷魚皮的中間位置用刀子劃乙個十字的開口。我們順著十字型的開口就可以把魷魚整個剝開。
04 在我們把魷魚剝開以後去掉魷魚皮，然後把魷魚放在清水下清洗乾淨即可。
魷魚怎麼去皮
6樓：生活軌跡
新鮮的魷魚皮比較難剝，可以將魷魚放入加了白醋的水中，浸泡五分鐘左右，然後將魷魚放入清水中洗淨，之後在魷魚的背上劃兩下，乙隻手用力捏住魷魚，另乙隻手將頭部向下拉，這樣魷魚背部的**就剝開了。
01 想要剝開鮮魷魚的皮需要先把魷魚的兩隻足片撕掉，然後清潔乾淨附近的皮，之後從乙個角撕下來，要儘量慢慢的拉開表皮，一般可以很容易就將它撕下來。
02 此外，魷魚的內賬，墨囊以及墨汁必須取出，可以沿著腹部中間切開，取出內臟之後，再開始去皮，然後把魷魚的眼睛直接扣掉，只要保留魷魚須即可。
03 每條魷魚須上的吸盤需要妥善處理，不然不僅裡面會有泥沙，吃的時候還很容易吸在人體的腸道內，可以用剪刀剪開，剪好後用水清洗幾遍即可。
魷魚怎麼去皮
7樓：小魚講生活
魷魚去皮方法如下：
所需材料：公尺醋、剪刀、刀、盆。
1、魷魚整個清洗乾淨，再準備一袋公尺醋。
2、將魷魚的頭橫著剪掉，再順著中間剪開腹部，然後將所有的內臟和一根軟骨拿出。魷魚頭部的處理，是把兩隻眼睛去除，再把中間的牙齒摳下來，保留魷魚須就可以了。
3、沖洗乾淨就剩下一大片肥厚的魷魚肉了。內膜薄的透明，去不去的無所謂，反而有了那層薄膜，切花刀的時候不易切斷。
4、盆裡倒入半袋公尺醋，再加入多兩倍的清水，攪勻，然後將魷魚片整個浸入。儘量讓黑色的那面朝下，黑色的全部浸入到公尺醋水裡。
5、泡3-5分鐘左右，取出，從乙個角的邊緣揭開，然後扯著向上拉，慢慢就可以將整片魷魚的黑皮都撕下了。
魷魚怎麼去皮？
8樓：愛聊休閒娛樂
準備材料：魷魚、刀。
<>5、在開口處，把魷魚的皮撕開。
6、這樣一點點慢慢的把魷魚的皮撕掉。
7、最後用同樣的方法把魷魚另一部分的皮也撕掉即可。
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