1樓：皇甫又天
柿子醋衣的吃法如下：
1. 泡雞蛋：取四兩柿子醋泡乙個雞蛋，密封四天，蛋殼完全泡軟，一次性吃完這個雞蛋，剩下的柿子醋用涼開水稀釋10倍，在接下來的五天喝完。這種吃法能促進血液迴圈，**神經痛等。
2. 泡黃豆：將半斤黃豆浸泡在一斤柿子醋中，密封一週。每天早上空腹吃黃豆悄歷10粒左右，喝一杯稀釋過的柿子醋，在柿子醋中加入一勺蜂蜜效果更佳，此法能起到降血脂的作用。
3. 泡冰糖：將醋衣與冰糖按照2:1的比例混合浸泡，喝的時候稀釋10倍，早上空腹喝，能起到降血壓和晌運迅潤喉的作用。
以上宴此就是柿子醋衣的吃法，您可以根據自己的需求選擇不同的吃法。
2樓：大虎牙學長
可以涼拌還可攜改以炒涼拌菜的話，需要調汁兒，這個也是根據個人口味來做，我比較喜好用蒜汁調製，將搗碎的蒜末放入碗中，依次放入南德調料、食用鹽、油辣子、雞精粉、芝麻醬、老抽，最重要的一步，倒入些許柿子醋，加入兩勺涼白開。
再進行拌勻後轉圈撒入切好的醋衣，最後淋上芝麻香油攪拌即可食用。
柿子醋具有降低人體血糖和降低高血壓。
的功效與作用。柿子醋也有美容和美容的作用，經常飲用也能有效維持人體ph值。
的平衡，食用醋本身具有抗菌和抗辯凳判炎作用，所以柿子醋可以用來浸泡腳來粗攜**腳氣病。
柿子醋的醋衣的吃法
3樓：子輿心
1、泡雞蛋，取四兩柿子醋泡乙個雞蛋，密封四天，蛋殼完全泡軟，一次性吃完這個雞蛋，剩下的柿子醋用涼開水稀釋10倍，在接下來的五天喝完。這種吃法能促進血液迴圈，**神經痛等。
2、泡黃豆，將半斤黃豆浸泡在一斤柿子醋中，密封一週。每天早上空腹吃黃豆10粒左右，喝一杯稀釋過的柿子醋，在柿子醋中加入一勺蜂蜜效果更佳，此法能起到降血脂的作用。
3、泡冰糖，將醋衣與冰糖按照2:1的比例混合浸泡，喝的時候稀釋10倍，早上空腹喝，能起到降血壓和潤喉的作用。
4樓：
把柿子放到罈子裡蓋嚴放半個月就行裡。很簡單的、取出來過濾就可以吃了。
柿子醋如何吃
5樓：雙麗劍
柿子醋吃法有三種：
第一，在炒菜、拌冷盤、做湯、吃麵食的時候，放一點柿子醋。
第二，直介面服。
取20毫公升的柿子醋，放入200毫公升的涼開水或純淨水中，加入白糖或蜂蜜適量亂孝，充分攪勻，可在飯前、酒後、睡眠之前飲用，即配即飲。
第三，藥用。
1、醋泡雞蛋能促進血液迴圈。
食用方法：四兩柿子醋，泡乙個家雞蛋，密封4天，蛋殼已軟，一次性吃完雞蛋，醋分五天喝完。
2、醋泡黃豆能滑培降血脂。
食用方法：一斤柿子醋炮半斤黃豆，密封七天，每天早上空心吃豆10至信陪唯15粒，用10倍水稀釋醋，喝一小酒杯。
3、醋泡冰糖降血壓。
食用方法：一斤柿子醋半斤大塊冰糖，每日早上用涼開水稀釋後空服一小酒杯。
4、醋泡白糖治嗓子嘶啞。
食用方法：一斤柿子醋泡半斤白糖，早晨用涼開水稀釋後空服一小杯。
柿子醋怎麼吃
6樓：劍經業
柿子醋怎麼吃才最有營養？在人們的印象中，柿子醋只是一種飲品，其實，柿子醋和其他食物搭配起來能吃往往能起到事半功倍的作用。
1、柿子醋泡雞蛋，取四兩柿子醋泡乙個雞蛋，密封四天，蛋殼完全泡軟，一次性吃完這個雞蛋，剩下的柿子醋用涼開水稀釋10倍，在接下來的五天喝完。這種吃法能促進血液迴圈，**神經痛等。
2、柿子醋泡黃豆，將半斤黃豆浸泡在一斤柿子醋中，密封一週。每天早上空腹吃黃豆10粒左右，喝一杯稀釋過的柿子改棚兆醋，在柿子醋中加入一勺蜂蜜效果更佳，此法能起到降血脂的作用。
3、柿子醋泡冰糖，將柿子醋與冰核租糖按照2:1的比例混合和碧浸泡，喝的時候稀釋10倍，早上空腹喝，能起到降血壓和潤喉的作用。
柿子醋怎麼吃
7樓：生活小常識
柿子醋以1：10的比例兌水、牛奶、綠茶等混合均勻，然後再直接飲用即可。柿子醋是一種用成熟柿子釀造出來的醋。
傳統柿子醋的釀造方法，是手工採摘自然成熟無損傷的野生柿子，經清洗自然風乾，放入傳統大陶缸裡，悶缸密閉，經歲月自然發酵釀製而成。 <
柿子醋以1：10的比例兌水、牛奶、綠茶等混合均勻，然後再直接飲用即可。
柿子醋是一種用成熟柿子釀造出來的醋。
傳統柿子醋的釀造方法，是手工採摘自然成熟無損傷的野生柿子，經清洗自然風乾，放入傳統大陶缸裡，悶缸密閉，經歲月自然發酵釀製而成。由經驗豐富的釀造師全程把控，嚴格遵守節氣時令，工序繁瑣複雜，釀造出來的柿子醋，風味獨特，口感渾厚。色、香、味俱佳，且在空氣中久置易產生醋膜（醋酸菌及酵母菌的凝聚）。
具有傳承非物質文化遺產的重大意義。
我釀的柿子醋為什麼沒有長醋衣
8樓：
摘要。寶，沒有長醋衣是流程出問題了哈，醋衣也叫醋皮，是可以吃的哦，建議您釀醋的時候讓它放置一兩個月自然發酵，都不要去動它開啟它，等聞到有醋味的時候再去開啟，如果有半透明的醋衣了，才算成功哈。
寶，沒有長醋衣是流程出問題了哈，醋衣也仿喊肆叫醋皮，是可備轎以吃的滲閉哦，建議您釀醋的時候讓它放置一兩個月自然發酵，都不要去動它開啟它，等聞到有醋味的時候再去開啟，如果有半透明的醋衣了，才算成功哈。
釀柿子醋方法：將成熟的新鮮柿子（無腐爛）摘下用清水洗淨，放在無灰塵無汙染的環境中陰乾，然後帶上衛生手套輕輕將柿蒂去掉。接下來是消毒。
缸和竹簍消毒時用開水沖刷，缸和竹簍消毒晾乾後，用棉紗在竹簍底襯上1～2層，再用塑料布在竹肢培御簍內的周圍襯上一層，就可以上歷巖料了，上完料後用棉紗蓋在上面，最後用防塵罩把整個缸罩上。要放在無汙染無蚊蟲的地方。經過1～2個月自然發酵後中哪，缸裡面淋出的柿子水就是柿子醋原液，這兩個月之內不要動它，等能聞到有醋的酸味時有醋衣就可以了。
您參考下，看看裡面有沒有哪個流程出錯了。
家庭柿子醋的做法，柿子醋怎麼做呢？
做法 工具 無毒塑料布 用於食品包裝的 棉紗 稀布 農家燒製的大缸一口。新鮮柿子 發酵 6 9個月 成品 柿子醋原液 柿子將成熟的新鮮柿子 無腐爛 摘下用清水洗淨，放在無灰塵無汙染的環境中陰乾，然後帶上衛生手套輕輕將柿蒂去掉。棉紗消毒 開水燙或用高壓鍋 缸和竹樓消毒時用開水沖刷。缸和竹樓消毒晾乾後用...
請問一下陝西柿子醋的做法，柿子醋的做法,越簡單越好，
陝西的我不知道，但是我知道的最正宗的柿子醋做法是豫西的窯洞柿子醋，做法 工具 無毒塑料布 用於食品包裝的 棉紗 稀布 燒製的大缸一口。新鮮柿子 發酵 6 9個月 成品 柿子醋原液 柿子將成熟的新鮮柿子 無腐爛 摘下用清水洗淨，放在無灰塵無汙染的環境中陰乾，然後帶上衛生手套輕輕將柿蒂去掉。棉紗消毒 開...
柿子醋怎麼做呢
原料及配方 柿子100千克，米粉20千克，穀糠30千克，麩皮10千克，麩曲10千克，酒母5千克，醋母40千克，食鹽5千克，水103升。製作方法 原料處理 在米粉中加入等量的水，拌勻後潤料60分鐘，加入穀糠並拌勻，在常壓下蒸料1小時，燜30 40分鐘。澱粉糖化和酒精發酵 熟料出鍋後冷卻至40 拌入打製...