什麼是疙瘩湯，疙瘩湯是什麼做的？

1樓：匿名使用者

很好吃，就是將麵粉用水和，加入雞蛋攪拌，煮出來更好吃。和勻，不要太稀，用勺子或者別的器具挖進開水裡，或者直接一點點的倒，在加上別的料，比如小青菜等等，煮出來時是乙個個疙瘩，所以叫疙瘩湯，也叫麵疙瘩麵湯。

2樓：匿名使用者

帶湯的麵食，將麵粉用水拌成麵疙瘩，放入開水鍋中，煮熟連湯吃。

3樓：匿名使用者

具體做法是；碗裡放適量麵粉，邊加涼水變慢慢攪，絞成一塊一塊小麵疙瘩，然後爆鍋煮就是疙瘩湯了，一般都放些蛤蠣肉。

4樓：匿名使用者

原料：麵粉，蔬菜，雞蛋，辣椒，鹽。

做法：1，將乾麵粉放在套鍋，麵粉量以每人一手掌作為基數。

2，用水壺往麵粉上慢慢滴水，一邊滴一邊用筷子攪拌。

3，注意：水要滴在乾麵上，因為滴過水的面很快會變成疙瘩。筷子和水的作用就是面變成疙瘩，不斷地使面變成疙瘩，而不是使原來的疙瘩變大。

4。將鍋裡的水燒開，把疙瘩倒入鍋中，水開後，加入香蔥，鹽，少許辣椒，也可以加入鮮蔬菜和雞蛋。

5樓：匿名使用者

是不是用少量的水滾出來的向老鼠屎那樣的面粒煮的湯。

6樓：伯楓雙秋芸

腰痠要看是什麼原因引起的，可以是腰肌勞損或**炎症等引起的都可能會**。應該明確。

**再做**。

疙瘩湯是什麼做的？

7樓：打一架吧超級快

疙瘩湯，是一道北方家常湯品，在山西太原、榆次地區稱為拌湯，晉城一帶稱不爛湯，製作原料主要有面粉、雞蛋、西紅柿等。

疙瘩湯裡的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。從飲食健康的角度而言，疙瘩湯更適合晚餐食用，因為麵食類容易消化。

疙瘩湯既可以做成素的蔬菜疙瘩湯，也可以做成有肉的葷疙瘩湯。用雞蛋、肉類等做成的疙瘩湯特別適合腦力工作者，可以補充蛋白質。而對於身體虛弱、消化功能較差的人來說，更適合清淡的、素的疙瘩湯，以雞蛋、油麥菜、菠菜、西紅柿等為主，蔬菜中含有大量的維生素和礦物質以及纖維素，有助於增強身體的免疫力。

對於食慾不振或經常有應酬喝酒的人也比較適合喝素疙瘩湯，而有肉的疙瘩湯會增加肝臟的負擔。

疙的湯的疙瘩怎麼做

8樓：乾萊資訊諮詢

疙的湯兄凳的疙瘩做法為：

備用食材：西紅柿2個，麵粉100克，雞蛋，食鹽，味精，蔥，食用油。

第一步，首先準備兩個西紅柿，將西紅柿用水清洗乾淨，然後用刀在西紅柿底部劃十字刀，放入容器中倒入適量的開水，西紅柿浸泡兩分鐘後，即可輕鬆剝下外皮。

第二步，把去皮的西紅柿放到菜板上，改刀切成西紅柿丁，然後再準備適量的蔥花備用。

第三步，準備乙個乾淨的盆，倒入適量的麵粉，然後把2個雞蛋打入碗中，蛋清蛋黃分離。將蛋清倒入麵粉中，用筷子不停的攪拌，最後攪拌好就是一盆小的麵疙瘩。

第四步，鍋裡倒入少許食用油，放入少許蔥花爆香，然後再放西紅柿丁翻炒出湯汁，鍋中新增適量的清水，大火煮開鍋後調入少許食鹽調味。

第五步，把攪拌好的麵疙瘩倒入在鍋中，用勺子輕輕推散，蓋上鍋蓋繼續加熱至燒開。最後再淋入1個雞蛋液，煮半分鐘後撒上少許香菜即可盛出遲塵返食用。

用雞蛋液代替清水做麵疙瘩，一點一點的加入，並且不停碼飢地攪拌，可以讓麵疙瘩變得勁道有嚼勁，並且吃起來更香。