1樓：匿名使用者
主料。肉絲 草菇。
花菜 草菇。
輔料。蠔油 生抽。
生粉 大蒜葉。
肉絲草菇炒花菜的做法步驟。
1. 食材：肉絲、草菇、花菜。草菇洗淨。
2. 嫌型花菜洗淨，弄成小朵。
3. 肉絲加料酒、鹽、少量小蘇打、蔥末攪勻。
4. 調料：蠔油二勺生抽—勺生粉一勺大蒜葉加少量芹猜猜水調勻。
5. 坐鍋熱油爆炒肉盛出。
6. 坐鍋熱油煸炒草菇二分鐘。
7. .加花菜繼續煸炒二分鐘。
8. .加熱水少量，蓋鍋蓋燒二分鐘。
9. 開蓋加肉絲翻炒。
10. .加調料兆握。
11. 收汁就ok咯。趁熱吃。為了拍照老吳喊快點………所以用單反拍成介個樣子有點對不住單反了，哈哈。湊合看看吧。
2樓：高雅大氣很有笵
材料。草菇300公克肉絲80公克嫩姜適量青蔥1根紅辣椒1根鹽適量醬油少許公尺酒少許白胡椒粉少許香油少許。
做法。<>
草菇洗淨，若是很大顆就切半；青蔥切成段狀，蔥白與蔥綠分開；紅辣椒切斜片；嫩姜切絲；肉絲用少許醬油與公尺酒醃起來備用。
油熱了後，將蔥白、嫩薑絲、紅辣椒與肉公升襪鏈絲下鍋爆香。
炒至肉絲熟了，把草菇與蔥綠放入。
翻好沒炒至草菇已經開始出水，用適量的鹽與少許的公尺酒、白鬍吵孫椒粉調味。
起鍋前滴入少許香油，然後翻炒均勻，就可以盛盤上桌。
3樓：
主料 草菇400g 調料 姜 適量 生抽 適量 蠔油 適量 花椒粉 適量 生睜皮判粉 適量悉改。
草菇肉片的做法。
1.草菇洗淨，擠幹水份。
2.豬肉切握禪條，姜切末。
3.豬肉下薑末，生抽，花椒粉和生粉拌勻。
4.拌勻好的豬肉略醃。
5.炒鍋下油，涼油下肉炒散。
4樓：sky淺夏羽萱
草菇洗淨，若是很畢判姿大顆就切半；青蔥切成段狀，蔥白與蔥綠分開；紅辣椒切斜片；嫩姜切絲；肉絲用少許醬油與公尺酒醃起來備用。
油熱了後，將蔥白、嫩薑絲、紅辣椒與肉絲下鍋爆香。
炒至肉絲熟了，把草菇與蔥綠放入。
翻炒至草菇已經開始出水，用適量衝租的鹽與少許的公尺酒、白胡椒粉調味。
起鍋前滴入少許香油，然後翻炒均勻，就可以盛盤手絕上桌。
香菇肉絲的做法，香菇肉絲怎麼做好吃，香菇肉絲
5樓：單于和靜況望
香菇肉絲麵的做法步驟。
準備好面，瘦肉，紅辣椒，小蔥。
在煮鍋中加入適量水燒開。
將準備的材料切好。
炒鍋中倒入油燒熱，倒入切好的瘦肉和紅辣椒。
炒一分鐘，加入一匙鹽，繼續炒一分鐘。
倒入香菇，炒兩分鐘。
加入適量老抽使其著色，加入半匙雞精，炒一分鐘便可起鍋。
將炒好的香菇肉絲裝盤待用。
燒開的水中加入適量面。
加入適量鹽，煮四分鐘左右，加入適量老抽，雞精，煮一分鐘關火。
將面盛於碗中，加入炒好的香菇肉絲，撒上小蔥便可以吃了。
6樓：郜天宇葷靈
香菇肉絲的做法。
材料。香菇。
肉絲。蒜薹。
生粉、鹽、生抽。
做法。1、香菇泡水。
2、泡軟的香菇切小片，蒜薹切段。
3、豬肉切絲，用生粉、鹽、生抽拌勻。
4、鍋裡放油，放入香菇炒熟，隨後放如蒜薹共炒，放一點鹽調味，取出備用。
5、鍋裡放油，放入拌好的肉絲炒熟，再將香菇和蒜薹倒進去一起炒。
草菇的幾種吃法 草菇怎麼做好吃
7樓：高雅大氣很有笵
牛柳燴草菇的做法步驟。
牛柳燴草菇】的做法步驟：1 1牛肉切成片，加入生粉，精鹽，食用油，辣椒醬拌勻醃製半小時。
牛柳燴草菇】的做法步驟：2 2草菇洗淨後對每朵切成四小塊【牛柳燴草菇】的做法步驟：3 3辣椒，蒜頭切成粒 蔥切段【牛柳燴草菇】的做法步驟：
4 4鍋內熱適量食用油，加熱後倒入醃製過的牛肉，大火炒香至變色斷生即撈出備用。
牛柳燴草菇】的做法步驟：5 5鍋內留少許油，倒入蒜粒和辣椒粒爆香【牛柳燴草菇】的做法步驟：6 6加入草菇翻炒【牛柳燴草菇】的做法步驟：
7 7翻炒至草菇變軟時加入精鹽調味【牛柳燴草菇】的做法步驟：8 8倒入牛肉，調入雞精一起快速翻炒【牛柳燴草菇】的做法步驟：9 9快速調入水澱粉勾芡，收汁即可，最後撒入蔥段拌勻盛出。
草菇怎麼做
8樓：易
草菇炒肉絲。
開放分類： 料理、野菜食譜、草菇。
草菇炒肉絲。
一、原料：1. 主料：豬瘦肉250 克，水發草菇250 克。
2. 調料：精鹽、味精、醬油、豬油。
二、製法：1. 將豬肉洗淨切絲。草菇去雜洗淨切片。
2. 油鍋燒熱，投入肉絲爆炒近八成熟，投入草菇炒幾分鐘，放入精鹽、醬油、味精炒至肉熟入味，即可出鍋。
按：草菇具有降血壓，抗癌的功效。豬肉具有滋陰、潤燥、補腎陰、補虛的功效。
兩者組成此菜，可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分，具有很好的補虛作用。可作為體弱乏力、陰虛乾咳，便秘、癌症等病患者輔助食療菜餚。草菇含有豐富的維生素c 、核酸，常食此菜，有增強人體免疫功能、澤膚健美的作用。
草菇肉片的做法步驟圖，草菇肉片怎麼做好吃
9樓：如意三人行
用料草菇 個。
瘦肉 克。澱粉 勺。
鹽 克。草菇肉片的做法。
準備工作：草菇切半，放水裡汆一下。裡脊肉厚切片3mm放澱粉黃酒，用手捏幾下。
肉片：燒水開撩一下，熟了撩出，浸在冷水裡。
鍋子洗乾淨放水，燒開，放草菇和肉片，不用勾芡，放鹽，最後放一點油炒一下，快盛出時放蔥花。
10樓：柳笛輕揚
材料主料：草菇400g、豬瘦肉300g；
輔料：姜適量、生抽適量、蠔油適量、花椒粉適量、生粉適量草菇肉片。
草菇洗淨，擠幹水份。
豬肉切條，姜切末。
豬肉下薑末，生抽，花椒粉和生粉拌勻。
拌勻好的豬肉略醃。
炒鍋下油，涼油下肉炒散。
肉條炒至變色。
下草菇。撒點蔥末。
下點蠔油炒勻，蓋蓋略煮後起鍋。
小貼士1.生抽蠔油有鹹味，所以不用另外加鹽2.草菇擠幹水份再煮也會出水，所以不用加水。
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