1樓:匿名使用者
用料主料
豬肉200克
豆腐乾(香乾)200克
輔料歐芹
2根紅椒
1個調料
色拉油適量
專花生油
適量食鹽
適量醬油
1.5湯匙
姜1小塊屬蒜3粒
黃酒2茶匙
生粉1茶匙
香乾炒肉絲的做法
1.將瘦肉切成絲
2.加入黃酒,滴幾滴清水,調入1/2湯匙醬油、適量鹽順一個方向攪拌使肉絲吸收水分後加入生粉,拌均勻
3.放2茶匙花生油,拌勻醃製5分鐘
4.將紅辣椒切絲,大蒜生薑切成末,香芹洗淨後摘除葉子切成段5.香乾切成絲
6.鍋內倒稍多的油,油溫後將肉絲入鍋中滑斷生後單獨盛出7.用底油,炒香姜蒜末
8.加入紅椒絲翻炒兩秒
9.放入香乾和芹菜
10.調入1湯匙醬油
11.調入少許鹽。翻炒均勻
12.加入滑好的肉絲入鍋中,翻炒均勻入味關火,即可
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2樓:最愛幻雪寶兒
主料 五花肉100g 香乾200g 榨菜絲50g輔料 油適量 鹽適量 味精適量
步驟1.香乾切成條,青椒也切小段
2.鍋內油燒熱後,倒入五花肉煸出油
3.倒入榨菜絲翻炒
4.接著倒入香乾絲
5.翻炒幾下,加入調料,鹽和味精
6.炒勻後即可出鍋了
3樓:韓夏天
肉絲過油炸幹再放入辣椒段炒想調味即可,
香乾肉絲麵怎麼做好吃
4樓:匿名使用者
材料:麵條、青椒、香乾、肉絲、薑絲、食用油、鹽、雞精、生抽內做法:1、 將青椒、香乾、容姜和肉分別切絲;
2、 鍋裡放油,燒熱後,放薑絲煸香,然後放肉絲快炒,接著放香乾,滴少許生抽;
3、 然後放入青椒略炒,填湯。燒開後,放入麵條;
4、 麵條煮熟後,加一勺鹽,一勺雞精。關火後加幾滴香油增香。鮮極了,如果有筍乾放進去就更好了。
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5樓:半夏半暖
1.將豬肉洗淨去皮後切成薄片,用料酒、半湯匙醬油醃製。
2.將紅辣椒斜切成馬耳朵形,蔥白和蔥綠分別切成長段,生薑切絲,大蒜切片。
3.把豆腐乾切成片。
4.炒鍋放少量油,加入薑絲,將豬肉炒出吐油變色。
5.加入豆瓣醬和老乾媽豆豉炒至油紅醬酥。
6.把紅辣椒、大蒜、蔥白段放入翻炒出香味。
7.加入豆腐乾炒均勻。
8.倒入1湯匙醬油、半茶匙雞粉翻炒入味。
9.投入蔥綠段,翻炒兩三下關火即成。
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6樓:成都博潤童學婭
食材主料
香乾4塊輔料油
適量鹽適量肉絲
適量青椒
適量步驟
1.香乾洗淨
版2.切絲備用
3.肉、權青椒切絲
4.油鍋燒熱
5.放入青椒和肉絲,快速翻炒
6.炒至根根分明的時候
7.倒入香乾絲
8.一起翻炒幾分鐘
9.出鍋前撒入適量鹽即可
小貼士放入香乾後如果感覺粘鍋,淋入適量水。
7樓:超超
肥肉炒出油下瘦肉,豆乾辣椒一併下,在適量放點調料就完事
香乾茭白炒肉絲的家常做法怎麼做好吃
材料茭白，裡脊肉，黃酒，澱粉，油，水，生抽，糖做法1.裡脊肉切絲，咳咳，這個是robo同學加工的，竊以為叫做 條 更恰當點，加生抽，黃酒和澱粉拌勻，醃製20分鐘左右。2.起油鍋，肉絲滑至7，8分熟起鍋備用。3.茭白切絲，嗯，坦白一下，我自己的刀工也好不到那裡去，不均勻是正常現象，切出一堆連刀塊也是常...
香乾青椒炒肉絲怎麼做好吃香乾青椒炒肉絲如何做好吃
食材主料bai 青椒70g 香乾150g 肉絲200g 輔料白砂糖 du1g鹽2g 水10ml 步驟1.準備材料zhi,2個青椒洗淨切絲dao,香乾2片專切片2.肉絲放進沸水中,煮一下去腥味屬,撈起備用3.熱鍋後,放入肉絲拌炒 4.加入1g鹽拌炒 5.放入香乾片拌炒 6.放入青椒,加入1g鹽和1g糖...
香乾炒土豆的做法,香乾炒土豆怎麼做好吃,香乾
材料生牛肉 抄1快 土豆襲2個 番茄2個 番茄醬2湯勺 生抽 鹽各適量做法1 牛肉洗淨切片,土豆去皮切片,番茄切小塊。2 油鍋燒熱後加適量的鹽,倒入牛肉煸炒至白色。3 加2湯勺番茄醬煸炒兩下,放生抽 土豆,加適量的水燜一會兒收汁。4 收汁後放番茄炒幾下即可出鍋。土豆炒香乾的做法,土豆炒香乾怎麼做好吃...