1樓：匿名使用者
食材用料
槐花適量相剋食物
麵粉適量
醋適量相剋食物
芝麻油適量
蔥適量相剋食物
辣椒油適量
蠔油適量
蒜末適量
粉蒸槐花的做法
1.將採摘的槐花去梗浸泡清洗乾淨。
2.撈出後，完全瀝淨水份。
3.加入適量乾麵粉。
4.輕輕晃動盆，使每一朵槐花都沾上面粉。
5.平鋪放入蒸鍋中。
6.蒸制約十五分鐘的時間至熟透，關火後再燜兩三分鐘後開蓋。
7.將辣椒油、蒜末、蠔油、芝麻油、醋、蔥花調成碗汁。
8.澆在蒸好的槐花上即可食用。
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小貼士1、槐花裹麵粉時一定要完全晾乾，不帶水份。
2、調味汁隨自已的喜好，隨意調整。
2樓：匿名使用者
粉蒸槐花的做法
1.槐花用鹽水浸泡30分鐘後沖洗乾淨，撈出瀝乾水份，多晾一會。
2.放入盆裡，倒入麵粉，攪拌勻，每個花朵粘滿面粉。
3.在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔，上火蒸十分種。
4.出籠放在盆裡，攪拌散開，待涼。
5.炒鍋加油、放蔥、姜、辣椒炒香，放入蒸熟的槐花，加鹽炒散出鍋。
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