1樓：奔跑的小牧牧
步驟1.洋蔥備用
2.空心粉、番茄沙司備用
3.洋蔥切碎
4.牛肉切餡備用
5.空心粉開水入鍋煮制
6.煮好後控水裝盤備用
7.鍋內熱油，油熱後加入牛肉餡翻炒
8.加入楊蔥沫翻炒
9.加入沙司醬翻炒
10.將炒好的牛肉蕃茄醬澆在煮好的空心捲上即可小貼士空心粉煮時開鍋後要在鍋內悶3——5分鐘再控水撈出。
2樓：才
用料主料
通心粉300克
輔料牛腩
80克西紅柿
半個洋蔥
半個柿子椒
1個調料
食鹽8克蒜5克
蠔油適量
白砂糖3克
番茄沙司
20克牛肉炒通心粉的做法
1.鍋中燒開水, 下入煙管麵, 並調入適量鹽, 中火煮10分鐘, 撈出入涼開水中浸涼後撈出備用
2.洋蔥和青椒分別切絲, 西紅柿去皮, 切小塊. 熟牛腩肉切小塊3.
鍋中燒熱油，下蒜末爆香，加洋蔥和番茄沙司翻炒，調入少許糖，炒勻後加入牛腩肉，青椒絲和西紅柿塊，翻炒均勻，調入蠔油， 炒勻，加入煙管麵，炒勻，最後調入少許鹽，炒勻後出鍋即可
烹飪技巧
牛腩肉是提前燉好的, 如果用新鮮牛肉做, 要提前醃製一會兒, 先過油盛出, 最後再入鍋一起炒.
肉末蒸蛋的做法肉末蒸蛋怎麼做，肉末蒸蛋的簡單做法，孕婦愛吃的肉末蒸蛋怎麼做
主料 肉餡，雞蛋，蔥花 薑末適量 調料 鹽，澱粉，鮮醬油，胡椒粉，料酒，大蒜粉準備 1 肉餡放入容器中，放蔥薑末 胡椒粉 大蒜粉 料酒 醬油攪拌。2 在肉餡中加入適量鹽 水澱粉攪拌均勻，加些許水，使肉餡看起來較溼潤，這樣蒸出來以後肉吃起來很嫩。3 在攪拌均勻的肉餡上打入雞蛋，雞蛋不要攪碎了，再在上面...
肉末茄子丁的做法，肉末茄子丁怎麼做好吃，肉末
肉末茄子丁的做法 材料茄子 肉末，蔥薑蒜 幹辣椒，料酒 鹽 生抽，老抽 白糖 醋做法1 茄子去蒂剖開切成段，蔥薑蒜切末，幹辣椒剪成圈 2 切好的茄條放點鹽拌勻醃製一會，至醃出水分用清水沖洗一下，用手稍微捏去水粉 3 肉末加料酒 生抽拌勻醃製15分鐘 4 炒鍋燒熱放入植物油，稍微熱後下蔥薑蒜末，辣椒圈...
肉末茄子怎麼做，肉末茄子的正確做法
肉末茄子做法 食材準備 茄子3根 肉末100克。做法步驟 1.茄子 圓形 長形均可 切成1釐米大小的片 2.鍋中倒入適量的油燒熱，放入茄子小火煸軟後備用 3.鍋中倒入少量油，放入蔥姜丁爆出香味，放入肉餡煸炒，同時也可以根據喜好放入青紅椒丁 4.炒到一定程度後，出鍋前5分鐘放入蒜末炒香裝盤即可。茄子營...