味道不錯的蘿蔔糕怎麼做好吃又簡單,做法

2021-04-09 08:37:44 字數 4511 閱讀 8880

1樓:匿名使用者

食材明細

粘米粉500g

白蘿蔔2000g

蝦米一把(份量看個人喜好)

生花生米

一把(份量看個人喜好)

臘腸適量(份量看個人喜好)

臘肉適量鹽4匙

糖4匙原味口味蒸工藝

一小時耗時

簡單難度

蘿蔔糕的做法步驟

簡單易上手的蘿蔔糕——回憶兒時的味道的做法步驟:1 1準備好粘米粉、白蘿蔔、蝦米、花生、臘腸、臘肉、鹽、糖等各樣材料。粘米粉推薦用白鯊牌或者是秋菊牌,白鯊是500g裝的,秋菊是400g裝的,如果選用秋菊,白蘿蔔建議1500g。

(並非做廣告,而是經過多次失敗的嘗試,只有這兩個品牌的粘米粉能夠做成不粘口又能成型的糕)臘腸和臘肉可以兩樣都放,也可以自選其中一樣,看你的喜好囉。

簡單易上手的蘿蔔糕——回憶兒時的味道的做法步驟:2 2分別把花生和蝦米用清水浸泡著,然後將全部白蘿蔔去皮後刷成絲。

簡單易上手的蘿蔔糕——回憶兒時的味道的做法步驟:3 3加非常少的一點油,熱一熱炒鍋,然後倒入全部的蘿蔔絲,炒熟,加入適量的鹽和糖,最好先嚐一下味道,可以按自己的口味來調整份量,調至比合適稍重一點的味道即可。(謹記,炒出來的蘿蔔水不可扔,蘿蔔水味道很香甜的,比加清水好。

)此外,糖的品種不拘,老媽說紅糖比較好,可以去蘿蔔的腥味,但會上色,我一般用白砂糖,但今天正好用完了,只有冰晶糖,也行。重點:蘿蔔絲炒熟後要晾一下,到不燙手為止。

簡單易上手的蘿蔔糕——回憶兒時的味道的做法步驟:4 4晾蘿蔔絲的同時,將臘腸或臘肉切成小粒,然後與泡好的蝦米一起放進鍋中炒香。也是少油啊,一點點就行了,因為臘內和臘腸會出油的。

簡單易上手的蘿蔔糕——回憶兒時的味道的做法步驟:5 5除粘米粉外,將所有材料全部混合攪勻。

簡單易上手的蘿蔔糕——回憶兒時的味道的做法步驟:6 6確認蘿蔔絲混合料已經不湯手了,就分三次將粘米粉加入攪勻,重點來了:最後一次攪勻後,還要用筷子慢慢分開成團的蘿蔔絲,因為裡面還有很多沒有攪勻溼透的粘米粉,最後確認沒有成團的了,蘿蔔絲還是絲狀的,那就成功了一半了。

全程都是不加水的啊,就靠蘿蔔水的功效了。

簡單易上手的蘿蔔糕——回憶兒時的味道的做法步驟:7 7裝盆,上面的材料正好分兩盆。

簡單易上手的蘿蔔糕——回憶兒時的味道的做法步驟:8 8**蒸一個小時。用布蓋一下出氣孔。期間注意不要燒乾水。

簡單易上手的蘿蔔糕——回憶兒時的味道的做法步驟:9 9一小時後,可以出鍋了。這時候的蘿蔔糕晶瑩通透,彷彿一捏就會出水的樣子。

最佳的食法是等蘿蔔糕放涼後,切成一小塊一小塊,用平底鍋煎一下成金黃色,沾辣椒醬吃,如果搭配一小碗白粥作早餐或者夜宵,確實很不錯。

2樓:何焱宇傑龍

蘿蔔糕怎麼做好吃

材料a.在來米粉200g,b.蘿蔔絲500g,蝦米30g,臘肉100g,水500㏄,c.水350㏄,香油15g,鹽12g,糖15g,雞精粉15g,胡椒粉5g

做法1.材料a與c拌勻備用。

2.材料b的臘肉切小丁與蝦米皆汆燙備用

3.取一湯鍋,將b的水及蘿蔔絲和作法2的臘肉、蝦米一起置入鍋中煮沸。

4.作法3煮至沸騰後,倒入做法1的米漿中攪拌均勻。

5.將容器抹上少許b.材料的香油以防沾黏,將做法4的粉漿倒入容器,以大火蒸1小時即可。

問一下這兩幅圖猜成語,是什麼?

3樓:匿名使用者

春花秋實

希望我的回答對您有幫助,有問題可以追問。

滿意請及時採納,謝謝!

4樓:匿名使用者

春華秋實

望採納,謝謝

5樓:精神佈道者

春華秋實.......

6樓:京字帶刀文人韋

春花秋實~~~~~~~~~~~~~~~~~~

哪部電影裡有叫範統這個角色的?

7樓:安菲爾德

出自影片《給你一千萬》,郭達、雅琦主演。此人又白又胖戴眼鏡。

8樓:齋冰瑩井恨

電影我不清楚

電視劇倒有一部

大冬瓜劇情簡介:神仙範統原為灶君座下粥、粉、面、飯四大**之一,因偷吃極品冬瓜盅觸怒皇母娘娘,被罰囚於大冬瓜內五百年靜思己過。凡間田大貴、鍾碧玉夫婦無意解開金鎖,救出範統,豈料大貴之兄田大富失足墮崖,與路過之範統撞在一起,範統竟附到大富身上,法力全失。

範統無奈暫住在大貴家中,卻與一家人建立真摯的感情,唯碧玉始對其身份起疑,暗中使計欲揭穿其真面目,弄致笑話連篇。範統一心重返天庭,但法力盡失,烏龍百出,幸得六隻因沾染其仙氣得到法力之小神仙連番解救,因而看盡凡間人情冷暖。其後當日嫌棄大富家貧出走之妻子凌鳳忽然迴歸,不但為田家帶來麻煩,更連累大貴無辜一命嗚呼,範統為救大貴,不惜再犯天條,強闖地府……

用筆紙怎麼管理時間 15

9樓:匿名使用者

呵呵 推薦你看看gtd時間管理方法,不過那個不光光要靠紙筆的。

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越獄是什麼意思?手機,,

14樓:匿名使用者

越獄是指開放使用者的操作許可權,使得使用者可以隨意擦寫任何區域的執行狀態,只有越獄成功後iphone的檔案系統才處於可讀寫(rw)狀態,可以安裝和執行未經過官方認證的第三方程式、外掛

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如何將聯通卡這個**退掉?

18樓:遊戲探索室

您好!可以直接更換成其他的手機**,這樣就可以取消這個**了。而使用者可以通過網上或者到聯通營業廳辦理**更換服務。

怎樣才能成為百度專家,我對烹飪美食領域有特長

19樓:吳田田

不知道你要成為什麼專家?在百

度有2類專家

知識專家

網友專家

20樓:漠人

如果讓我最簡單的回答你就是:

你如果對烹飪美食有特長,你就長期在下面這個版塊回答問題:

詳細點的話就請看:

什麼是網友專家?

大多數的「知道」使用者都會有這樣的體會吧:「知道」的每個分類下幾乎都有些專精於此的「答手」,每天都勤勤懇懇地在自己所擅長的領域為大家釋疑解惑。

為了鼓勵這些確有專長的使用者,「知道」推出了「網友專家」計劃——對各位網友在二級分類下所得積分的統計和排序(只計算每週的上升積分),每個二級分類都會產生「網友專家排行榜」。試執行階段, 在排行榜前10位的使用者即被授予「網友專家」稱號。

通過一週的試執行,收到了廣大網友的好評,同時,根據使用者的反饋,也為了更好的保證網友專家的質量,我們將原方案中排行榜前 10 名使用者授予專家稱號的策略,調整為排行榜前 5 名的使用者授予專家稱號。排行榜每週更新一次。

網友專家在知道上的答題方式與普通使用者並無區別,但在顯示上將突出其專家身份。

當然,違反「知道原則」的人是不能獲得「網友專家」稱號的。

什麼是專精分類?

在不同的二級分類下會產生不同的網友專家。每個網友專家所對應的二級分類也就是他的專精分類。

對於某些高手來說,他可能在多個二級分類下都能成為網友專家,那麼其專精分類就會有很多個。

**可以檢視網友專家?

1. 在各個二級分類目錄頁的右側有分類網友專家列表,列出該二級分類下的5位網友專家。

2. 在每個使用者的個人中心和使用者資訊中心裡檢視積分,其中有對網友專家和專精分類的標記。

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