1樓：幸運的楓陽
用料主料
魷魚1條
金針菇200克輔料油
3勺料酒
1勺醬油
2勺蒜頭2粒蔥
1根辣椒2根鹽
4克蒸魷魚的做法
1.準備好食材
2.金針菇洗乾淨後，切掉根部
3.然後鋪放在碟子上
4.魷魚切條狀
5.用鹽、料酒進行醃製10分鐘
6.醃製好了，放在碟子上
7.然後開蒸，15分鐘
8.把蔥、蒜苗、辣椒切小粒
9.把蒸好的魷魚多餘的水倒掉
10.再放上蒜頭、蔥、辣椒上去
11.再加上少許醬油
12.下油鍋，把油燒沸
13.油燒沸後，淋在魷魚上即可
2樓：匿名使用者
用料魷魚乾
瘦肉青紅椒蠔油
生抽生粉鹽姜
油蒸魷魚乾的做法
魷魚乾提前一天浸泡。
泡發好的魷魚乾，撕去膜洗乾淨。來改刀切魷魚花，先斜著切45角切，底部不要切斷，再換個方向，同樣是斜切，底部不要切斷。然後從魷魚中間切段，再把魷魚乾改刀成小塊。魷魚須也切一下。
水開後加料酒汆燙一分鐘撈起加適量鹽醃五分鐘。
豬瘦肉洗淨切薄片（能切多薄就切多薄，越薄越好），加適量鹽、油、生抽、生粉、蠔油抓勻，鋪盤子底部，再鋪上薑絲。
把步驟3的魷魚乾鋪在肉片上面～
蒸鍋注入適量水，水開後，放入蒸6分鐘，（大火蒸六分鐘）。
蒸好後，灑上青紅椒～
澆上滾燙的熱油～完成！
3樓：匿名使用者
用料魷魚 5只
青椒 半個
料酒 2勺
花生油 適量
醬油 少量
生蔥 適量
生薑 適量
生粉 1勺
鹽 適量
清蒸乾魷魚的做法
把幹魷魚先浸泡軟，再把圖示材料全部放一起，醃製3分鐘，再水煮開後150度蒸3分鐘，即可吃了，非常鮮甜美味。
剛蒸出來 好香
完成，很簡單。
清蒸乾魷魚的做法步驟圖，清蒸乾魷魚怎麼做
清蒸魷魚的做法步驟圖，清蒸魷魚怎麼做好吃
4樓：幸運的楓陽
食材主料魷魚2只 輔料小蔥2棵生薑1小塊醬油適量食用油適量步驟清蒸魷魚的做法步驟11.材料圖
清蒸魷魚的做法步驟22.把魷魚洗乾淨
清蒸魷魚的做法步驟33.把魷魚切連刀底下留一點不切斷清蒸魷魚的做法步驟44.切好的魷魚碼盤
清蒸魷魚的做法步驟55.蔥姜分別切好
清蒸魷魚的做法步驟66.把薑絲和蔥白擺放在魷魚上清蒸魷魚的做法步驟77.鍋中燒開水把魷魚放入蒸3分鐘清蒸魷魚的做法步驟88.
蒸好取出挑出蔥姜淋入醬油清蒸魷魚的做法步驟99.撒上蔥花
清蒸魷魚的做法步驟1010.淨鍋放少許油燒熱清蒸魷魚的做法步驟1111.把熱油淋在魷魚上即可
魷魚乾的做法，幹魷魚的做法
當然要數炒魷魚 啦啦啦！我簡要說下做法吧 材料 阿根廷魷魚1只，蔥1支，洋蔥1 2個，蒜頭3粒，紅辣椒1根，芝麻適量，辣椒粉1又1 2大匙，醬油2小匙，糖1又1 2小匙，鹽1小匙 炒魷魚的做法 1.蔥 紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一...
魷魚乾上一層白白的東西是什麼
魷魚晒至八成千時，若成品需要上霜粉，就要將魷魚乾放人筐內，四周用稻草或麻袋密封，放置7 10天后進行醃蒸。醃蒸的作用是使魚體部分水分向外擴散，並從肌肉中析出甜菜鹼等氮化物。乾燥後體表會附著1層白色晶體狀物體，好像霜花一樣，商業上稱為 血鯗 這種物質帶有甜味，可增添滋味。魷魚乾是由新鮮的海魚和槍烏賊乾...
蒸五花肉 怎樣蒸好吃，蒸五花肉的做法步驟圖，蒸五花肉怎麼做好吃
食材明細 五花肉2條 大蒜粒10粒 姜適量 糖半湯匙 生抽3湯匙 幹辣醬少許 麻椒粒少許 大料少許 料酒少許 蒸五花肉的做法步驟 五花肉洗淨入冷水鍋中,鍋中放入大料,薑片,料酒.把五花肉煮熟.筷子能輕鬆的插進五花肉裡就可以了 姜,大蒜切成末放入碗中倒入生抽,糖,備用。把花椒粒,幹辣椒分別放在小碗中....