蘿蔔和豆腐能一起煮著吃嗎,蘿蔔和豆腐能一起吃嗎

2021-03-25 07:42:58 字數 6639 閱讀 8465

1樓:秀我

可以一起吃的,因為蘿蔔和豆腐中沒有相剋的營養物質,相反兩者一起吃還能為我們的身體帶來更加豐富的營養物質,對我們的身體是很有利的。

蘿蔔的味道甘甜,營養物質非常的豐富,所以受到了許多人的喜愛,而豆腐的味道比較清淡,能和許多的食物搭配在一起吃,營養價值也非常的豐富。

豆腐屬植物蛋白,多食會引起消化不良,白蘿蔔有促進消化的作用,若與豆腐拌食,有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣,白蘿蔔不含草酸,不會阻礙鈣的吸收,它們在一起是絕佳搭配,而且味道也十分鮮美。

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豆腐有三個絕佳搭配

豆腐配魚:豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,豆腐和魚一起吃,取長補短,營養價值更高。豆腐含鈣量較多,而魚中富含維生素d,兩者合吃,可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。

因此,特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。

豆腐配海帶:豆腐裡的皁角苷成分雖然能促進脂肪代謝,阻止動脈硬化發生,但易造**體碘的缺乏,海帶含碘豐富,將豆腐與海帶一起烹調,十分合理。

豆腐配蘿蔔:豆腐屬植物蛋白,多食會引起消化不良,白蘿蔔有促進消化的作用,若與豆腐拌食,有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣,白蘿蔔不含草酸,不會阻礙鈣的吸收。

此外,營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質,但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜,蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起,可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。

豆腐縱有百般好,食用也是有些禁忌的。豆腐含有皁角苷,雖能預防動脈粥樣硬化,但也能促進體內碘的排洩。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。

另外,豆腐食用過多容易引起消化不良,每餐食用應以100克左右為宜。

參考資料:鳳凰網-豆腐吃錯竟有危害?這幾種食物才是豆腐的絕佳搭配

2樓:匿名使用者

當然能!!!但豆腐和菠菜不能同吃!!匯產生草酸鈣,生成結石!!

3樓:匿名使用者

肉絲燒豆腐

原料:肉絲一兩,絹豆腐一盒,香菇一朵,草菇一個,海米十個

調料:鹽,糖,味精,白胡椒粉,麻油,澱粉

準備:1、我買的是現成的肉絲,因此只要把它放入碗中,加適量鹽、味精、澱粉、水拌勻待用

2、豆腐用剪刀在四周劃一下,撕去上面一層塑料紙,在盒底的四個角上剪四個小口子,以便於倒出。用刀把豆腐劃成小塊

3、香菇、草菇洗淨,切片

4、海米放入一個小碗內,用少量水泡一下

5、取一小碗加入適量澱粉,加入一點水,做成水澱粉待用

做法:1、鍋上火加熱,倒入油,稍熱倒入肉絲煸炒至變白色(再倒入拌勻的肉絲前,再在碗內略加些水拌一下,會使炒出來的肉絲更嫩一些),盛出

2、餘油倒入香菇、草菇煸炒,

3、加入肉絲,倒入海米及浸泡的水,再加少量水

4、水開,倒入豆腐,加適量鹽,再開,轉小火

5、燜煮約十分鐘,加少量糖,加味精,倒入水澱粉勾芡

6、撒白胡椒粉,淋麻油,撒蔥花,盛出

1、此菜可以就用肉絲和豆腐燒,也可以加入海米。昨天因為手頭正好有香菇和草菇,因此各加入一個,不僅營養更豐富,而且可以使豆腐更鮮香一些。

2、此菜用絹豆腐和內酯豆腐都可以的。本來我想做涼拌豆腐的,因此買了絹豆腐。

3、眾所周知,豆腐是很有營養且**低廉的食物,大家不妨多吃它哦,對身體健康有好處.

蘿蔔和豆腐能一起吃嗎

4樓:匿名使用者

不能一起吃。

不能和豆腐一起吃的食物:

1、豆腐與芹菜;忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。

2、豆腐與菠菜;不宜與豆腐同吃。

3、豆腐與茭白;不宜與豆腐同吃,同吃易形成結石。

4、豆腐與蜂蜜;蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。

5、豆腐與蘿蔔;嚴禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫。

6、豆腐與南瓜;不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃;不可與羊肉同吃,同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素b1缺乏症)。

7、豆腐與韭菜;不可與菠菜同吃,兩者同吃有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與牛肉同吃,同吃會令人發燥上火。

5樓:古彩京憶梅

豆腐+蘿蔔

是比較合理的食物搭配.

作用:有利消化。

豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良;

蘿蔔有很強的助消化能力,同食可使豆腐營養被大量吸收。

食譜:玉米豆腐蘿蔔糊

菇筍蘿蔔豆腐湯

蘿蔔豆腐湯

酸蘿蔔豆腐湯

蘿蔔豆腐鯽魚湯

附圖:淡菜蘿蔔豆腐湯

6樓:最愛22222貨

蘿蔔:嚴禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫;忌何首烏、地黃;服人蔘時忌食;忌與胡蘿蔔同食。、

豆腐*蜂蜜——耳聾

豆腐+蘿蔔 是比較合理的食物搭配.

作用:有利消化。

豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良;

蘿蔔有很強的助消化能力,同食可使豆腐營養被大量吸收。

食譜:玉米豆腐蘿蔔糊

菇筍蘿蔔豆腐湯

蘿蔔豆腐湯

酸蘿蔔豆腐湯

蘿蔔豆腐鯽魚湯

1、嫩豆腐切片後改刀成粗細均勻的絲,放在加了鹽的溫水中浸泡2、白蘿蔔洗淨擦絲,香菜切碎

3、湯鍋內注入適量水,沸騰後加入豆腐絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘至蘿蔔絲完全熟軟

4、熄火後調入鹽和香菜,攪拌均勻後加蓋燜約1分鐘即可

7樓:天貓小二哥

白蘿蔔,豆腐,蘑菇湯,營養又養生,做法簡單,一大鍋不夠喝,我家隔三差五做一鍋

8樓:匿名使用者

蘿蔔和豆腐當然可以一起吃了,只是說看你做的水平如何?

9樓:匿名使用者

可以的,兩者都是火鍋的配菜,經常使用,營養價值比較高。

10樓:形同陌路

這個可以的呢,沒事,不用忌諱

11樓:菅勃紀曼安

當然可以

蘿蔔豆腐

可以加點海鮮

肉類也行

豆腐和白蘿蔔能一起吃嗎

12樓:匿名使用者

豆腐和白蘿蔔能一起吃,可以做白蘿蔔豆腐丸子湯,具體做法如下:

食材:豆腐、白蘿蔔、肉餡、蔥姜、鹽、胡椒、雞精。

1、準備好食材,白蘿蔔洗淨去皮,肉餡兒,豆腐一塊,薑末少許。

2、豆腐加入肉餡兒和薑末、鹽、草果粉,混合好味道,開始用手捏。

3、要捏到肉餡和豆腐混合,豆腐一定要捏到很細。

4、白蘿蔔切細絲。

5、切好的蘿蔔絲放小鍋裡直接加涼水,用手把豆腐丸子一個個均勻的搓好放在蘿蔔絲表面,開小火。

6、豆腐丸子全部捏完,放一勺雞精,調中火煮開七八分鐘左右,撒入蔥花,滴兩滴香油,完成。

13樓:默默她狠傷

可以的,白蘿蔔和豆腐是可以一起吃的。

豆腐屬植物蛋白,多食會引起消化不良,白蘿蔔有促進消化的作用,若與豆腐拌食,有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣,白蘿蔔不含草酸,不會阻礙鈣的吸收。

例如:蘿蔔燉豆腐,就是把白蘿蔔和豆腐一起做菜的,在製作方法上也是較為簡單方便的,且口感較好,營養價值也比較高,豆腐中含有豐富的植物蛋白,而白蘿蔔含有的營養價值更高,與之一起烹煮可以使得豆腐的營養成分更為充分的被人體吸收利用。

此外白蘿蔔中含有的活性酵素,可以有效促進腸胃蠕動,幫助改善消化不良的症狀。

14樓:臺式小情歌

可以放在一起吃,無論清燉還是紅燒,做湯做餡.尤其冬天一起吃很好的,具有通氣潤肺,生津化痰的功效.老少皆宜.只是服用人蔘者,不宜吃白蘿蔔.

15樓:徐臨祥

豆腐和白蘿蔔是可以一起吃的,而且兩者搭配起來食用營養十分豐富。因為蘿蔔和豆腐中沒有相剋的營養物質,相反兩者一起吃還能為人體帶豐富的營養物質,對我們的身體是有著不小好處的。

16樓:匿名使用者

可以的,就有白蘿蔔燉豆腐了。做法:材料:

a:白蘿蔔250克、豆腐250克 b:花生粉10克、蒜末、雞肉味調料、鹽少許、香菜末少許、澱粉適量 做法:

1、白蘿蔔洗淨切塊;將豆腐切塊,送入烤箱以250度的溫度烤成金黃色取出備用。 2、在炒鍋中加水,將白蘿蔔煮熟,再加入烤烤好的豆腐,加花生粉、蒜末、鹽、勾芡裝盤,撒上香菜末點綴,即可食用。作用:

有利消化。 原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良。

蘿蔔有很強的助消化能力,同煮可使豆腐營養被大量吸收。

17樓:匿名使用者

豆腐和白蘿蔔在一起燉,挺好的啊。沒有規定他倆不能一起做啊。可以的

18樓:指間繚繞的輕煙

必須能,可以一起燉湯

19樓:最愛22222貨

蘿蔔:嚴禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫;忌何首烏、地黃;服人蔘時忌食;忌與胡蘿蔔同食。、

豆腐*蜂蜜——耳聾

豆腐+蘿蔔 是比較合理的食物搭配.

作用:有利消化。

豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良;

蘿蔔有很強的助消化能力,同食可使豆腐營養被大量吸收。

食譜:玉米豆腐蘿蔔糊

菇筍蘿蔔豆腐湯

蘿蔔豆腐湯

酸蘿蔔豆腐湯

蘿蔔豆腐鯽魚湯

1、嫩豆腐切片後改刀成粗細均勻的絲,放在加了鹽的溫水中浸泡2、白蘿蔔洗淨擦絲,香菜切碎

3、湯鍋內注入適量水,沸騰後加入豆腐絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘至蘿蔔絲完全熟軟

4、熄火後調入鹽和香菜,攪拌均勻後加蓋燜約1分鐘即可

白蘿蔔和豆腐能否混在一起吃

20樓:

白蘿蔔和豆腐可以混在一起吃,以下是蘿蔔豆腐魚頭湯的做法:

主料:魚頭500g、白蘿蔔300g、豆腐200g輔料:油適量、鹽適量、生薑適量、香菜適量

步驟一:豆腐用淡鹽開水泡過之後切片備用。

步驟二:魚頭洗淨剁大塊,用食鹽醃製。

步驟三:蘿蔔去皮切絲。

步驟四:坐鍋熱油,下薑絲煸香之後倒入魚頭略煎。

步驟五:待魚頭煎至微黃時,加入足量的清水,大火燒開。

步驟六:待魚湯滾開之後,倒入豆腐一起加蓋繼續煮。

步驟七:待魚湯煮至奶白,豆腐出現細孔之後,倒入蘿蔔絲煮軟,加食鹽調味。

步驟八:食用前撒少許香菜即可。

21樓:太陽雪

可以放在一起吃,無論清燉還是紅燒,做湯做餡.尤其冬天一起吃很好的,具有通氣潤肺,生津化痰的功效.老少皆宜.只是服用人蔘者,不宜吃白蘿蔔.

22樓:☆南宮月

鍋子餅就有這種餡,為什麼不能一塊吃

23樓:匿名使用者

可以的吧 我們單位食堂經常做白蘿蔔豆腐湯

很好喝呢!

既然做湯可以那做餡應該也沒問題

蘿蔔和豆腐能一起煮嗎

24樓:獨手f天下

豆腐+蘿蔔 是比較合理的食物搭配.

作用:有利消化。

豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良;

蘿蔔有很強的助消化能力,同食可使豆腐營養被大量吸收。

25樓:雨洛成詩

請您放心食用:

不宜同食的食物

俗話說:「藥食同源」,「藥補不如食補」。但進補也要講究科學,根據中醫「五行」「生、克」規律的學說,有些食物是不能同時吃的。若吃,最好要間隔2小時以上。

蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鴨蛋 紅薯-石榴 腳魚-莧萊 黃瓜-羊肉

蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋頭-香蕉 腳魚-芹萊 黃瓜-花生米

蟹-桔子 田螺-冰 李子-鯖魚 竹筍 -麥芽糖 免肉-芹萊 蜂蜜-豆腐

蟹-冰 田螺-蛤 蝦-維生素c 黃鱔- 皮蛋 牛肉-艽萊 蜂蜜-鯽魚

蟹-花生米 田螺-麵食 蝦-金瓜 龜肉-桃子 牛奶-生魚 甘草-豬肉

蟹-香瓜 狗肉-大蒜頭 皮蛋-紅糖 甘草-鯉魚 牛奶-酸醋食物

蟹-茄子 狗肉-綠豆 雞蛋-消炎片 雞蛋-糖精

雞肉-芹菜 》傷元氣 蘿蔔-木耳 》生皮炎

牛肉-粟子 》會嘔吐 菠菜-豆腐 》不宜

羊肉-西瓜 》互侵 胡蘿蔔-白蘿蔔 》相沖

柿子-紅薯 》生結石 番茄-黃瓜 》不共食

豬肉-菱角 》肝疼 蘿蔔-水果 》不利甲狀腺

鵝肉-雞蛋 》損脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸脹痛

洋蔥-蜂蜜 》傷眼睛 香蕉-馬鈴薯 》面起斑

豆漿衝雞蛋 》不宜 甲魚或黃鱔-蟹 》孕婦忌

一、蔬菜類:

1、籮卜:嚴禁與桔子同食,同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿蔔、同食;忌何首烏、地黃;服人蔘時忌食。

2、胡蘿蔔:不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食,最好單獨吃或和肉類烹調。

3、甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋):不能與柿子、香蕉同食。

4、黃瓜:不宜與含維生素c含量高的蔬菜,如西紅柿、辣椒等同烹調。

5、茄子:不宜與黑豆、蟹同食。

6、韭菜:不宜與菠菜同食,同食易引起腹瀉。

7、小白菜:忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃。

8、菠菜:不宜與豆腐同食,同食易使人缺鈣,忌韭菜。

9、南瓜:不宜與含維生素c的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則會引起黃疸和腳氣病。

10、香菜:不可與補藥同食;忌白朮、牡丹皮。

11、苦菜:不可與蜂蜜同食。

12、辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。

胡蘿蔔和韭菜能一起吃嗎,韭菜和胡蘿蔔能一起吃嗎

胡蘿蔔和韭菜能一起吃,下面是具體做法 準備材料 麵粉120g,雞蛋液50克韭菜50g,胡蘿蔔50g,食鹽適量,調和油適量,糖適量,水適量 1 將韭菜 胡蘿蔔切碎備用。2 把韭菜 胡蘿蔔 雞蛋液和麵粉加適量的水 鹽和糖調成糊狀。3 鍋內倒入調和油加熱。4 倒入韭菜胡蘿蔔雞蛋糊小火煎熟。5 一面熟後煎另...

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胡蘿蔔和黃豆是可以一起吃的,比如胡蘿蔔燉排骨跟煮黃豆做的臭豆子就可以一起吃。可以一起吃,把黃豆泡好,生成芽,然後再把胡蘿蔔切成丁和黃豆芽一起炒著吃,胡蘿蔔和黃豆可以一起吃的,通常的是做早餐的時候用黃豆和紅蘿蔔有的拌冷盤。胡蘿蔔可以和黃豆在一起吃,因為胡蘿蔔富含大量的維生素,黃豆含有大量蛋白質,這兩種...

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