1樓：匿名使用者
因為日本人喜歡吃冷食是他們的一個傳統，自古以來日本就是通過製作冷食來達到食物保鮮的目的，加上日本認為他們的便當也只有吃冷的才好吃，如果將他們的壽司之類的食物加熱的話就會失去食物原來的味道，所以日本人不論什麼季節都是喜歡吃冷食的。
日本因為是一個島國，國內資源比較缺乏，只能是靠海吃海，所以日本人在古時候最大的食物**和收入**也就是出海打漁，但是出海打漁是需要帶食物的，如果在夏天氣溫很高的時候，帶熱食肯定是不現實的，所以他們只能是製作一種不容易變質的便當，就是一團冷的飯糰，然後在上面澆一點醋，然後直接把打到的魚放在飯糰上吃。
這其實就是一種最原始的壽司，後來日本人發現這樣吃其實味道也非常美味，於是就將這種美食不斷的改進，慢慢就形成了我們現在所吃的壽司了。我們都知道日本的壽司都是冷的，如果加熱的話就會破壞壽司的原汁原味了，所以日本人從小就開始吃這種冷的壽司了，他們的腸胃已經適應了這種冷的刺激了。
日本人從小就要接受耐寒訓練，我們可以看到很多日本女孩子在大冬天還穿著個短裙，或者是日本學生在冬天上體育課時都是穿短衣短褲，這其實都是為了讓孩子從小身體就會產生耐寒性，因為日本人認為冷的東西對身體刺激是很好的，可以充分調動身體的能量，讓人身體更你家健康，所以日本人不論什麼季節都喜歡吃冷食。
2樓：阿木和阿石
這是歷史遺留下來的一種生活習慣，他們認為冷食可以保留原味。
3樓：善良的
因為日本人認為冷食不會讓食物的營養流失，所以就養成了這個習慣。
4樓：羨現我
可能就是地域不同，生活方式也不同所以吃飯不一樣。
5樓：change倩己娃娃
因為這是日本人的一種習慣，就像大部分的重慶人喜歡火鍋一樣。
日本人很喜歡吃生冷的食物嗎
6樓：辯證統一潦杭
日本人對料理確實追求新鮮、自然，他們由於文化影響，有很強的自卑心理，並從而產生了更加強烈的自尊心。害怕被人瞧不起，所以對於事物來說，色澤和外觀遠比食物的味道本身更為重要。由於日本盛產海類產品，海鮮類食物又大多味道比較濃重，所以日本的主食和小菜大都以清淡為主。
日本島國屬于海洋性氣候，比較潮溼，不能像我國北方一樣將食物風乾儲存，所以大多為醃製或冷凍保鮮。所以在很多人的印象中，日本人大多喜歡吃生冷食物了。
日本的飲食和中國的差異點。 30
7樓：匿名使用者
日本飲食和中國飲食的差異有以下幾點：
中國飲食油比較大，比較注重口味，不同菜系口味也不同。而日本料理就比較注重食物本身的味道，口味比較清淡。
中國飲食除了很少部分的涼料理是生的，一般的料理都是要加熱吃的，但是日本料理的話，比較喜歡吃生的。
中國料理比較注重食物的味道，要求色香味俱全，但是日本料理就是注重食物的視覺效果
傳統的日本早餐，通常是味噌湯，米飯，和一碟醬菜。日本人的主食以米飯為主。
中國的地域比較廣，中國料理的種類是很多的，各個地方都是有自己的特色的，而日本料理的話，料理就比較單一，沒有中國料理特色多。
中國料理的餐具要求好看就行，而日本料理的話，餐具花樣很多還很精緻
日本人所用調料通常注重於牽引出食物的原味，所以會少用味精等。而中國的食物注重使食物更加美味。
8樓：匿名使用者
再怎麼相同，都要廢了！
9樓：淚月之愛
不會，因為日本吃的不和中國有一定的相同
為什麼日本人吃便當的時候普遍不加熱、直接吃冷的？
10樓：逗一會兒貓
日本便當，一直以精巧和細緻聞名。日本便當最大的特點就是好看，無論是造型還是擺盤，都創意十足。但是日本的便當是不加熱的，無論便當裡裝了什麼，都要冷著吃下去。
在我國，帶飯的朋友一般都會使用保溫飯盒，確保食物是溫熱的，這一點在日本是不存在的，他們習慣吃冷便當了。那麼日本人為什麼會愛吃冷便當呢？我認為有以下幾個原因。
第二日本便當最初也不是為了日常通勤帶飯準備的。日本的便當，最初是春遊和秋遊時候帶出去吃的食物。由於野外沒有加熱裝置，所以便當一直都是以冷便當形式存在的。
這是日本的一個傳統，目前一直延續著而已。
第三加熱飯菜會導致散發氣味而影響他人，所以很多日本人為了不打擾到別人，就算有機會加熱，也會選擇不加熱便當。日本就是這樣一個特別怕打擾別人的民族，任何可能給旁人帶來不適的行為，都會讓他們內心不安。
第四傳統日本便當裡的很多食物，不適合加熱來吃。日本便當造型精緻，配色也十分精巧，如果加熱之後，會破壞整體的美感。日本人是特別注重顏值的，如果因為加熱而破壞了便當的美感，那麼他們寧願吃冷的。
11樓：黑幫教父
科普一下！為什麼日本人吃便當不加熱、直接吃冷的？
12樓：可可的伏特加
主要是便當是一個公共場所使用的飯，加熱之後會有味道影響別人。
13樓：一木羽兮
說白了便當都是熟食，都是可以直接食用的，日本人講究食物新鮮程度，所以見怪不怪了。
14樓：抉擇誰吧
相對而言，他們自變數的時候之所以不加熱，主要是因為並不方便啊。
15樓：雲鼎影視
保持食物的新鮮，再說了日本工作壓力大，時間短，也沒有時間去加熱
日本人常吃生冷為什麼還是長壽
16樓：取悅上帝的小丑
樓主，我相信你一定搞錯了一點，其實日本人所食用的並不是完全的生冷食物，比如說壽司，比如說刺身，比如說各種各樣的冷盤和搭配，最主要的特點是大多都是加工過後的食材，比如用熱水焯，比如說用鹽或醬油醃製等，其實他們所採用的飲食方式主要的特點在於清淡，油量，糖分包括脂肪的攝入比較少，加工食材時候也是儘量避免煎炒烹炸等高油量的烹飪方式，所以造成您誤以為他們吃得完全都是生冷的錯覺。
另外日本人長壽的原因也有很多因素，比如他們飲食非常注意七分飽，比如他們注重食材的新鮮和搭配種類充足，據統計每個日本孩子每天要吃20種以上的不同食物，另外還跟他們的體制有關，比如咱們國家習慣生孩子或者得病的時候熱敷，而他們選擇的是冰鎮，所以種種原因造成了吃的生冷卻又長壽的錯覺
如果您想詳細的瞭解日本人飲食和長壽之間的關係，可以給我留個郵箱，我貌似當年還有篇**寫的是日本人飲食和長壽之間的關係，可以供您參考一下
希望能夠幫到您。
17樓：蟲二立冬
生冷不一定不健康 並且他們不是隻吃生冷的
這個主要還是在於飲食結構上 搭配的好才是健康 同時保持衛生 心態平和都很重要
18樓：糯夫
這不是重點，重點是他們的飲食多清淡、低脂肪，降低心血管疾病的發病率
還有，我覺得日本的國民教育很好的提倡了鍛鍊
為什麼日本人睡覺都睡在地板上，日本人為啥都睡在地上，而不睡床？
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