1樓：yingfei愛看書
1,把佛手瓜切好小段，放適量鹽抓摸一下，倒掉醃出來的水。
2,把佛手瓜放到涼開水浸洗下。把水倒掉瀝乾佛手瓜3,加醃料：一勺廣州致美齋牌公尺醋(其它牌也可以，但要公尺醋),十勺白糖，二個辣椒幹。
醋和糖的比例為1:10),醃十分鐘後加一點鹽。
4,可以吃啦，不用等兩天！ 當然放冰箱好吃點，醃佛手瓜一天沒吃完是會變味道的哦！醃兩個鐘好好味的！
怎樣醃製酸佛手瓜
2樓：俊哥美食匯
佛手瓜這樣醃製太好吃了。
3樓：薰將
把佛手瓜切薄片，在碗裡倒入適量的白醋，糖，紅辣椒（不吃辣可不加）試一下味道，調到自己能接受的酸度，再放入佛手瓜，攪拌一下，放置30分鐘，再攪拌一次，再放置30分鐘，讓味道均勻的入到佛手瓜裡，入味後就可以吃了。
4樓：默默的珂
酸佛手瓜。
主料：佛手瓜400g
輔料：蔥適量，姜適量，蒜適量，乾紅辣椒適量，醋適量，鹽適量，糖少許做法：1.將佛手瓜洗淨削皮。
2.從中間切開，挖去中間的核。
3.切成絲。
4.切蔥薑蒜，幹辣椒。
6.加入佛手瓜絲快速翻炒。
7.加入適量鹽及少少的糖，最後加適量醋，快速翻炒均勻即可出鍋。
5樓：網友
佛手瓜最好不要生吃。
怎麼醃製佛手瓜？
6樓：俊哥美食匯
佛手瓜這樣醃製太好吃了。
糖醋佛手瓜的做法步驟圖，糖醋佛手瓜怎麼做
7樓：白小度
用料佛手瓜 適量。
白糖 適量。
公尺醋 適量。
生抽 少許。
鹽 適量。大料 少許。
幹辣椒 少許。
水 適量。白糖：公尺醋：水 1:2:1
糖醋佛手瓜的做法。
取新鮮嫩佛手瓜適量，清洗後對剖去籽，切成筷子粗細小段。
加鹽少許醃約1小時。
醃製時將白糖、公尺醋、水、生抽、大料、乾紅辣椒放入鍋內煮沸後晾涼。
將醃好的佛手瓜控淨水，放入可密封瓶中壓實，倒入晾涼的糖醋汁淹末，蓋好蓋子放在陰涼的地方，也可放入冰箱放置一晚。
第二天早上即可取出伴粥佐餐了。
小貼士1、大料和乾紅辣椒可憑喜好加或不加。
2、糖醋汁可反覆使用，並新增新配製的糖醋汁進去。
怎麼醃製佛手?
8樓：俊哥美食匯
佛手瓜這樣醃製太好吃了。
怎麼給佛手瓜削皮？如何將佛手瓜去皮較容易？
佛手瓜嫩的話就不要削皮。老的話你可以放在水龍頭下一邊衝一邊削，你試試看。我也發現這個問題了，我要過乙個晚上才洗的掉，幹了後緊緊的，我在想，抹臉上是不是可以讓臉也緊緊的，收縮毛孔不？洗的時候像搓泥那樣搓，會好點。對了，順便問下，怎麼知道佛手老不老啊？佛手瓜要吃嫩的，嫩的不須削皮，可以連皮吃。如何將佛手...
涼拌佛手瓜怎麼做最好吃，最愛的涼拌佛手瓜怎麼做好吃又簡單，做法
佛手瓜怎樣做才好吃 佛手瓜是一種葫蘆科屬植物，原產於墨西哥 中美洲和西印度群島，1915年傳入中國。在中國江南一帶都有種植，雲南 貴州 浙江 福建 廣東 四川 臺灣最多。佛手瓜營養豐富，做菜深受人們喜愛。佛手瓜做法很多，常見的做法有清炒佛手瓜，涼拌佛手瓜，佛手瓜排骨湯。一 清炒佛手瓜 材料 佛手瓜 ...
佛手瓜怎麼樣子炒才好吃，佛手瓜簡單又好吃的做法
佛手瓜抄瘦肉 1.佛手瓜，胡蘿蔔切片 2.瘦肉切成小片 3.在瘦肉裡放入生粉和料酒抓勻後醃製15分鐘4.熱鍋冷油下佛手瓜片和胡蘿蔔片 5.半分鐘後加入肉片翻炒 6.放點生抽 7.放鹽調味 8.勾薄芡，點上香油就就可以出鍋了 佛手瓜炒雞蛋 1.佛手瓜去皮洗淨切片。2.雞蛋打成蛋液。3.鍋中下寬油，放入...