1樓：青妍知識屋
鹽水涼粉製作。
主料：涼粉。
輔料：油、鹽、小蔥。
步驟：1.豌豆涼粉，洗乾淨。
2.切成條形。
3.洗好生薑，備用。
4.把罈子裡的鹽水倒入鍋中。
5.再把涼粉到進去。
6.洗好蔥。
7.切細小。
8.然後放鹽放味精。
9.出鍋，撒上蔥。
2樓：小小語
最好用豌豆粉，大約150克粉，加250克水，少許鹽，調勻，250克水燒開，一邊注入水粉，一邊攪拌，成透明色後關火。晾涼，擦成絲，涼拌。即可。
鹽水涼粉的做法，鹽水涼粉怎麼做好吃，鹽水涼粉
3樓：紫氣東紫氣
涼粉500克 輔料油適量鹽適量小蔥適量。
步驟鹽水涼粉的做法步驟11.豌豆涼粉，洗乾淨。
鹽水涼粉的做法步驟22.切成條形。
鹽水涼粉的做法步驟33.洗好生薑，備用。
鹽水涼粉的做法步驟44.把罈子裡的鹽水倒入鍋中。
鹽水涼粉的做法步驟55.再把涼粉到進去。
鹽水涼粉的做法步驟66.洗好蔥。
鹽水涼粉的做法步驟77.切細小。
鹽水涼粉的做法步驟88.然後放鹽放味精。
鹽水涼粉的做法步驟99.出鍋，撒上蔥。
4樓：半夏半暖
1：豌豆涼粉，洗乾淨。
2：切成條形。
3：洗好生薑，備用。
4：把罈子裡的鹽水倒入鍋中。
5：再把涼粉到進去。
6：洗好蔥。
7：切細小。
8：然後放鹽放味精。
9：出鍋，撒上蔥。
苦蕎麥涼粉鹽水怎麼做
5樓：晶旭陽光
主料苦蕎麥涼粉。
2塊輔料。芝麻油適量鹽適量。
香菜適量蒜適量。
姜適量醋適量。
生抽適量。剁椒適量。
步驟1.材料。
2.鍋內燒開水，把涼粉塊放入焯下撈出。
3.另一塊。
4.焯好的涼粉切塊，切好其它調料。
5.涼粉放碗裡，放入鹽，蒜。姜。
6.加入適量醋和適量生抽。
7.加入適量芝麻油。
8.加入香菜。
9.最後加入剁椒拌勻。
涼粉的鹽欠作法誰知道
6樓：v信
黃涼粉（豌豆涼粉）：
材料：豌豆涼粉。
調料：豆豉醬、蔥、蒜、醬油、香油、鹽、醋、花椒麵、辣椒油、味精、糖。
製作方法：1、將涼粉切成細條碼在碗內；
2、將所有調料以口味放入涼粉中，拌勻即可食用。
調料中的豆豉醬是關鍵，豆豉醬的製作方法是：
材料：黑豆豉100克、郫縣豆瓣醬50克、菜油50克、薑末5克、白糖10克、味精少量、水澱粉5克。
做法：1、將黑豆豉和郫縣豆瓣分別剁碎；
2、鍋燒熱放油，將郫縣豆瓣放入炒香；
3、放入黑豆豉和薑末炒香；
4、加入糖、味精調味，用水澱粉勾芡即可，晾涼後即可作為涼粉調料。
農村涼拌水涼粉的做法，農村涼拌水涼粉怎麼做
7樓：網友
<>主料。涼粉500克 花生30克 紅尖椒2個 香蔥一根。
輔料。生抽5克 大豆油半湯勺 香醋8克 油辣子2勺子 香油3克 精鹽2克 獨蒜2個 雞精一克 精製白砂糖2克 老油2小勺。
涼拌涼粉的做法。
1.涼粉切成2釐公尺左右的方塊。
2.香蔥切小段，青辣椒切小段，獨蒜切丁。
3.鍋中加入適量大豆油，待油溫四五成熱下入花生仁，翻制花生噼啪聲，立即盛出，瀝出油份，降溫10分鐘左右。
4.涼好的花生仁在蒜幫浦裡搗碎，不用搗的太碎。
5.蔥段，蒜丁，尖椒段，花生碎匯入。
6.加入適量的辣椒油、醋、生抽、白砂糖、老油、香油、雞精拌勻。
8樓：網友
農村涼拌水涼粉的做法。
主料。水涼粉。
300g輔料。
花椒、海椒粉、鹽水、大蒜、
1.先將水涼粉切成片裝入碗中。
2.把大蒜剁碎放入碗中。
3.再把花椒和海椒粉倒入碗中。
4.倒入鹽水與白醋，再翻弄幾下即可。
怎樣做涼粉湯
9樓：梁毅的娛樂日誌
食材準備：水適量、涼粉、蔥薑蒜適量、醋2勺。
步驟——1、蔥薑蒜切碎備用；
2、西紅柿切塊備用；
3、涼粉切成自己喜歡的口感形狀，備用；
4、油白菜切段備用；
5、鍋內放入少許清油燒熱，放入蔥薑蒜備香，加入番茄翻炒；
6、加入切段的油白菜輕微翻炒一下；
7、加入清水，燒開；
8、水燒開後，倒入切好的涼粉；
9、加入兩勺鹽，水燒開兩分鐘後就可以關火了；
10、在湯盆裡加入少量的醋和油潑辣子；
11、成品。
10樓：徐州食創小吃培訓中心
天熱了，吃涼粉嘍！涼粉製作教程。
11樓：耿鈮
涼粉這樣做才好吃，簡單易學的夏季小甜品。
12樓：小廚神美食
傷心的時候，這道傷心涼粉最懂你～讓辣消耗你的眼淚。
13樓：z瓢
哇，好好吃的樣子啊，這是什麼口味的呀，或是說您希望吃什麼口味的？
怎樣用植物葉子做涼粉
14樓：心太累
製作流程：
1，尋找黃荊樹採集葉子：因為是生長在野外，可遇而不可求，每當遇到後媽媽都會將葉子採摘回家；小時候都不知是什麼葉子，只覺很臭；媽媽說做成涼粉給我說，我會驚訝的捏著鼻子跑遠玩去。
2，將採來的臭黃荊葉清洗乾淨。
3，挑選嫩綠新鮮的葉片葉子放入桶裡，最好是木桶，用滾燙的開水燙4，用擀麵杖攪拌。
5，搗碎後用紗布將汁液過濾在盆裡。
6，再用純草木灰做的滷水點滷。
這裡草木灰又名百草枯，是草木焚燒過後留下的白灰，在做豆腐，做公尺涼粉都可做點滷用，在農村燒火做飯，所以這樣經過高溫，天然的原料家家都有。
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拌涼粉需要準備黃瓜，胡蘿蔔，涼粉，蔥花，老乾媽辣醬，油炸花生公尺，香油，蔥白，蒜汁，調和油，生抽，鹽，蔥白，胡蘿蔔，黃瓜切絲，花生公尺炸香以後備用，涼粉切成細條，然後裝到盤子當中，用一些調和油，蒜泥，生抽，鹽，老乾媽辣醬，香油以及水調成汁，澆在五彩拌涼粉上面就可以吃了。菠菜拌涼粉，需要準備一些新鮮菠菜，...
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