1樓：老妹兒
魷魚最好吃的地方是魷魚須。做法還很簡單，只需要簡單翻炒，就會很有嚼勁，下面是家常的香辣孜然魷魚須。
食材：魷魚須：500g、青紅椒各1個、孜然10g、蠔油1勺、辣椒粉1勺、生抽1勺、料酒1勺、白芝麻5g、白糖半勺。
做法：1、 魷魚須冷水下鍋，加入薑片和料酒去腥，煮衝凳隱開撈出瀝乾水備用。
2、散廳 青紅椒切小圈，魷魚須切好洗淨。
3、 鍋中放油，放蒜末爆香。
4、加入魷魚須翻炒2分鐘，再加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油、半勺白糖翻炒粗笑1分鐘。
5、加入青紅椒，快速翻炒1分鐘。
6、最後撒上孜然粉、辣椒粉、孜然粒、白芝麻翻炒均勻即可。
做法超簡單，巨好吃！一定要試試！魷魚須這樣吃才過癮，簡單一炒，鮮嫩無比q彈至極，比吃燒烤還香。
2樓：小小云
魷魚含有蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、硒以及牛磺酸等多種人體必需的營養物質，入暑後氣溫高，人體出汗多，纖畝歷身體也容易虛弱，常吃魷魚有補虛養氣，活化細胞、補充營養的作用，身體總是很疲勞的情況下也可以多吃魷魚。我認為魷魚身上最耐激好吃的部位莫過於魷魚須了，簡單一炒q彈有嚼勁。話不多說，好吃又最簡單的爆炒魷魚須具體做法如下：
一、用料：魷魚須 200g，洋蔥 50g，青椒 1個，紅椒 1個，生薑 1小塊，大蒜頭 3瓣，醬油 5g，白糖 3g，幹辣椒 3個，雞精 3g，鹽 3g。
二、具體做法：1、首先要把魷魚須清洗乾淨。
2、然後要把魷魚須大長的切段，粗的部分我把它剖開了。
3、再把洋蔥洗淨切絲。
4、接著把青紅椒洗淨切絲、幹辣椒切段、姜切絲、蒜切大粒。
5、起鍋鍋中放水燒開，放入魷魚須焯至捲起來，大概二十秒，盛起瀝水。
6、重新起鍋，鍋中放油燒熱，放入洋蔥絲和青紅椒絲爆出香味盛起備用。毀搜。
7、再次起鍋，鍋中放油燒熱，放入蒜粒、薑絲、幹辣椒段煸香。
8、放入魷魚須翻炒幾下。
9、放入爆香的洋蔥青紅椒翻炒。
10、放入一勺醬油、雞精和鹽翻炒均勻，關火。
11、上桌開吃了。
小貼士：下鍋的時候，調料不要和魷魚須一起倒進鍋裡，先把魷魚須乾煸一下。
哪種魷魚絲最好吃？
3樓：匿名使用者
1、魷魚絲有三種，紅皮魷魚絲、白皮魷魚絲和**烤絲。紅皮魷魚絲是來自內洋（內海）的魷魚做的，一般通過前期的步驟再進行拉絲，調味等製作而成。
2、白皮魷魚絲是選用來自公海里的魷魚做成，做法跟紅絲類似但是口味不同。
3、**烤絲是用內洋魷魚做成，但是烤炙手法不同，它是先調味後整隻烘烤，再拉絲，就是大家在商場上看到的現烤魷魚絲，**相對要貴。
4、從味道上講，無論是新鮮的還是乾貨，內洋魷魚比公海魷魚的要好吃（針對大多數的口味而言）。
魷魚怎么炒好吃，魷魚怎麼炒好吃
用洋蔥炒 先多放些油把洋蔥炒出香味，在放鹽，花椒粉，辣椒粉，雞精翻炒下，待到炒出香味後就把洗淨的魷魚倒入大火翻炒 吵到魷魚成卷時可根據個人口味在加些花椒粉，辣椒粉，雞精，在翻炒下就可以出鍋了 此貼希望能幫到你哈！魷魚炒芹菜很好吃，在放兩個辣椒 新鮮魷魚怎麼炒好吃 一 魷魚須炒尖椒的家庭做法 主料 魷...
咖哩魷魚的做法，咖哩魷魚怎麼做好吃，咖哩魷魚
咖哩鮮魷魚 配料 鮮魷魚500克，土豆250克，紹酒15克，精製鹽2克，味精2克，白糖0.5克，水澱粉15克，熟清油75克，蔥薑末10克，肉湯100克，咖哩油10克 做法 土豆洗淨帶皮放水鍋裡煮酥，取出剝去皮切成滾料快 鮮魷魚洗淨後在魚肉上鍥十字花刀紋，在改切成長方塊，放沸水鍋裡燙成卷。2.炒鍋置旺...
怎麼炒魷魚，炒魷魚怎麼炒好吃
手撕魷魚 材料 幹魷若干，配料 生抽 浙醋少量 做法 1 將幹魷洗淨,泡浸30分鐘 1小時 視晒乾程度而定 2 把水燒開,倒進幹魷,翻動片刻即可。芫爆魷魚卷 製作原料 水發魷魚200克,香菜段50克,大蔥絲30克,鹽4克,料酒10毫升,味精2克,胡椒粉0.7克,醋14毫升,姜2克,蒜5克,植物油20...