1樓:懂視生活
水煮蛋是一種煮熟的蛋,在冷水中煮沸一段時間後再繼續煮熟。理論上,汪空水煮蛋可以提前一晚先煮好,然後冷藏儲存。然而,需要注意以下幾點:
首先,煮好的水煮蛋需要完全冷卻後再放入冰箱。其次,水煮蛋的質量可能會受到提前煮熟和冷藏的影響,蛋白質可能會變得稍微粘稠,蛋黃橘喚可能會變得稍微乾硬。最後,提前煮好的水煮蛋在冷藏期間最好保持完整的殼,以防蛋的外觀和口感受到影響。
總的來說,雖然水煮蛋可以提圓陵凱前煮好,但最好在保持食用品質的同時,注意上述細節。
2樓:沐麥冬宮凱
*從食材清單和製作步驟兩個方面出發,可以提前一晚先煮好水煮蛋**。
在食材清單方面,除了必要的雞蛋,還需要水、鍋和冰箱。
製作步驟如下:
1. 先把雞蛋放入鍋中,再加入足夠的水淹沒雞蛋。
2. 開大火將水煮沸,持續約5分鐘。
3. 把火調小一些,再煮7-8分鐘,然後關火。
4. 把煮好的蛋撈出,放入冷水或者冰水中冷譁答虧卻。
5. 冷卻後把蛋擦乾表面的水分。
6. 擦乾之後放入冰箱儲存。
在煮之前,需要亂神注意檢查鮮蛋的保質期,確保食材的新鮮度。同時,煮好的水煮蛋完全冷卻後再放入冰箱舉前,以防止細菌滋生。
值得注意的是,雖然可以提前煮好,但是建議最好隨煮隨吃,不要反覆加熱,以保持最佳的口感和營養價值。
水煮蛋煮好了可以放多久
3樓:巨蟹我為遊戲狂
煮熟的雞蛋放置時間別超過4天。
雞蛋煮熟以後,放置的時間大大縮短,如果雞蛋完全煮熟,可以在冰箱冷藏室裡放置3-4天,如果室溫在10攝氏度左右,那麼頂多可以放置2天,但如果是現在這個季節,放置的時間一定別超過1天。
而對於沒有完全煮熟的溏心蛋,本身不建議大家食用,因為溏心蛋的蛋黃沒有完全凝固,說明加熱的時間很短暫,這種情況下沙門氏菌等常見菌很難殺死。
如果正好碰上被汙染的雞蛋或者生病的雞蛋,那麼就有可能出現食物中毒現象。尤其是隔了夜的溏心蛋,更不要再繼續食用了。
擴充套件資料。煮雞蛋用開水還是冷水好:
雞蛋開水冷水都能煮熟,都可以的,它們各有優點,生活中根據具體情況自己選擇即可。
用開水煮雞蛋的優點和缺點。
開水煮雞蛋即將雞蛋直接放進已經煮好的沸騰的開水中。
優點:這種煮法雞蛋受熱很快,短時間內就能熟透,時間花費短,一般只需5分鐘。
缺點:會因熱脹冷縮的原因出現雞蛋破裂,破了可能還會使蛋白的質感變差。
怎麼彌補缺點:開水煮雞蛋因受熱快,幾乎所有的雞蛋都會出現破裂,但如果你在雞蛋下開水煮之前用鋼針在雞蛋的外殼上扎些許細孔,保證蛋清不會流出,煮出的雞蛋中大部分都不會破裂。或者煮雞蛋時,事先把雞蛋放入冷水中浸泡,再放入熱水裡煮,這樣煮好的雞蛋蛋殼也不破裂,還易於剝殼呢。
用冷水煮雞蛋的優點和缺點。
冷水煮雞蛋就和溫水煮青蛙是乙個道理,把雞蛋在冷水中慢慢增溫,從外而內的開始緩慢的凝固,最後全部熟透。
優點:冷水煮雞蛋的優點在於所煮的雞蛋不會破裂,成熟度比較均勻。
缺點:比較耗時。開水煮雞蛋一般只需煮5分鐘,而冷水煮雞蛋差不多需要15分鐘。
怎麼彌補缺點:只能在煮的時候儘可能加大火力來彌補。
對於剛剛煮完的溏心蛋來說,放置時間也不要超過半天。最好能夠及早放入冰箱內儲存,下次食用前再次煮熟煮透。
4樓:大咖
最多3天,放冰箱裡4-5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了,也許不會很臭,但是味道絕對不新鮮,
5樓:仙天工
再怎麼說呢?反正有溫度水煮蛋放幾天跟溫度有關係吧?是吧,夏天的話放兩三天吧,放兩天吧!
我覺得放兩天就可以了,那太久了,我肯定會吃不好吃吃了對身體也不好是吧?什麼東西都要煮?新鮮的好嗎?
才覺得自己也不好。
水煮蛋的做法煮好後可以放幾天
6樓:玫瑰花園
用料:雞蛋1顆,水半鍋。半小匙鹽。
做法:鹽放入水中,煮滾,水沸騰後,將蛋用勺子放入談賣水中煮。如果蛋殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好後馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝。
煮好後可以放7天。
水煮蛋是由雞蛋加上少許鹽放上水煮成陸前的食物,具有簡單方便營養的特點。雞蛋是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所含悉逗需要的礦物質。被稱為"人類理想的營養庫"。
營養學家則稱它為"完全蛋白質模式"。
水煮雞蛋可以放多久
7樓:國民逗爺
1至3天。如果是已經煮熟的雞蛋,其中含有的蛋白質、鈣、維生素等營養成分,都是細菌等微生物繁殖的較佳場所,需要將其放入保鮮碗中,置於冰箱冷藏,利用低溫密封的環境來抑制細菌繁殖,延長熟雞蛋的儲存時間,通常未剝殼的熟雞蛋可以放3天左右,而剝殼的熟雞蛋則只有1天,最好儘快吃完,以免雞蛋變質,食用後危害身體健康。
水煮雞蛋怎麼儲存:1、冰箱儲存:冰箱的低溫是儲存食物的最好方法,如果煮熟的雞蛋一次性吃不玩,想要多儲存幾天,最好是放進冰箱中,可儲存3至4天,但不可過久的儲存。
2、鹽水儲存在家裡沒有冰箱時,也可將雞蛋用涼鹽開水浸泡著,鹽開水中食鹽的濃度較高,對很多菌類都有抑制作用,因此,煮熟的雞蛋這樣儲存也能儲存2至3天時間。
要怎麼煮水煮蛋才好吃,水煮蛋怎麼煮, 水煮蛋這樣煮才最營養
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