1樓：天邊一朵雲水瓶
1） 將雞洗淨，剁成 釐公尺埋晌賀見方的塊；山藥茄子洗淨謹宴，去皮，切成滾刀塊；口蘑焯水。
2） 勺置火上燒熱，添入食用油，熱時，用蔥末、薑末熗鍋，再下入雞塊煸炒透，添入醬油、紹酒再炒片刻。
3）然後調入肉湯，沸後，放入茄子、口蘑，並用精鹽、味精調好口味，移小火彎派燉至雞塊、茄子與口蘑酥爛入味時即成。
2樓：帳號已登出
食材用料。雞肉 半隻雞相剋食物。
豆角 適量相剋食物。
茄子 兩個相剋食物。
黃豆醬 兩勺。
蒜 五瓣相剋食物。
蔥 一棵相剋食物。
味纖旁達美 兩勺。
鹽 一勺。老抽 少量。
姜 兩片相剋食物。
雞肉燉豆角茄子的做法。
雞肉燉豆角茄子的做法**11.準備材料，蔥薑蒜切好。
雞肉燉豆角茄子的做法**22.雞肉切成塊，豆角茄子切條。
雞肉燉豆角茄子的做法**33.鍋內放油，油燒察鏈七分熱放入雞肉煸炒，炒到鍋裡沒有水份。
雞肉燉豆角茄子的做法**44.雞肉煸邊直到沒有水以後放入蔥薑蒜再翻炒幾下。
雞肉燉豆角茄子的做法**55.開始放調料了，味達美，黃豆醬，老抽這時候都要放上繼續炒，翻炒均勻以後放入水，水要沒過雞肉，燉十分鐘。
雞肉燉豆角茄子的做法**66.燉十分鐘後放入茄子和豆角，翻炒均勻，繼續燉十分鐘。
雞肉燉豆角茄子的做法**77.現在要放適量的鹽入味，淋上香油就可以裝盤了。燉菜的時候要不定時翻炒一下，受毀沒橡熱均勻！
3樓：爺你酷斃嘍
用料。茄子 1個。
雞肉 200克。
姜 老乾媽 鹽 冰糖。
陳醋 連湯汁都不想放過的茄子雞肉煲的做法步驟。
步驟 1space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
茄子切成小段，雞肉切塊。
步驟 2space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
雞肉放在最底層，鋪上茄子。 加入一勺老乾媽，兩勺陳醋，幾塊小冰糖，幾片姜，適量鹽鉛差（衡激廳或者醬油），再加一點水（半碗水左右，煮出來的汁用來澆飯）。 全部攪拌均勻。
步咐隱驟 3
space純奶手撕吐司的做法 步驟1
放進電飯鍋（按煮飯鍵） （不同電飯鍋按鍵可能不同）步驟 4space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
出鍋，吃飯。
4樓：文仙女
茄子雞肉堡其實非常的簡單，首先你需要乙個飢缺蠢小砂鍋，然後把茄子切成條，雞肉切成塊，用水焯好之後爛陪放到小砂鍋裡面，準備好一包黃燜雞，調料汁倒去扮滑蓋上蓋子，小火燉30分鐘就好了。
5樓：在日光巖看世界盃的忘憂草
雞肉切成小塊涼水下鍋焯出血，末檔禪備用鍋中燒油加入雞塊，反覆翻炒炒至表皮，梭梭加胡隱入茄子，快炒至均勻，加入熱水，加好友生抽雞精13香白糖，攪拌褲蠢廳均勻湯汁，收到濃稠即可。
6樓：帳號已登出
今天要蠢蔽譽做好多菜，請選帶段看雞肉，蔥薑蒜和茄子雞肉切好後用清水或者料酒一匙，醬油一匙，鹽少許，澱粉適量，醃製十分鐘，最後加少許食用油用手抓勻。
熱鍋涼油，放入並陵蔥薑蒜，扁炒兩下，加入雞肉，炒至變色，加入茄子，繼續扁炒一分鐘，此時鍋內比較幹可加入高湯或者清水一湯勺。
等到湯汁濃稠，根據口味可加入砂糖少許，炒至湯汁收幹。
7樓：終身榮譽
材料。榨菜頭半個衡虧，簡攔瞎中國茄子一根，雞肉半磅，bellpepper乙個，蔥一根，薑末一撮。
蒜3瓣，今天我還有剩下的西蘭花杆，也放了進去，不要浪費嘛。
做法。各種蔬菜切塊後都灑一點鹽醃一醃；榨菜切小丁泡水，擠幹水；雞肉切片後用澱粉醬油。
抓一抓。然後每樣原攔空料分別下鍋炒幾下。炒的時候放些姜蒜。
然後碼在lc的doufeu鍋裡，小火2就夠了，蓋上蓋子燜。至少要半個小時，否則茄子不。爛。
8樓：汝瓔璣
茄子，茄子丁，雞耐閉態肉放在一起，然後再加上姜蒜，還有各種調料，態凱放點水，然昌源後放到鍋裡面煲20分鐘左右，然後放點蔥吧就可以了。
9樓：你說的對1但是我不聽
根據你空滲棚的描述，選喊枯擇一斤雞肉清洗趕緊，加鬥則入調料醃製15分鐘，茄子切條，熱鍋炒香雞肉和茄子，倒入砂鍋中小火燉40分鐘即可。
10樓：天天開心阿
準備雞肉切成丁，茄子切成塊兒。嗯，起鍋燒油，放入蔥，姜蒜爆香，放入雞肉。再放入適量清水燒開。放緩攔毀入調料放入茄子燉擾備熟衡橡。
11樓：青山遠黛無錦繡
把茄子切成鐮刀塊，中間加拆睜入一些調好的肉末茄子，裹餘敬入麵粉，放入鍋中炸熟炸透。這個時旅毀歲候在鍋中炒一些紅燒汁，把茄子炸好的茄子盒放入中間熬煮兩分鐘就好了。
12樓：企比谷咲幡
雞肉和茄腔陸子。
鍋裡放油放雞肉末炒。
肉末七分熟後放茄子炒。
調味料番茄醬 蠔油 蒜末。
茄子快熟了放所有的調伍孝頃味料，在蓋煮半慎並分鐘即可出鍋。
成品還是得經過勤加練習和嘗試，調整好適合自己的口味。
13樓：飛主劉
主料。茄子1個。
雞肉200克。
輔舉旅料。蔥15克。
姜戚答沒10克。
蒜5瓣。紅椒1個。
香菇3個。配料高納。
花生油20克。
料酒20克。
醬油15克。
白糖10克。
鹽3克。水200克。
茄子煲的家常做法
14樓：生活導師青燈俗娛事
茄子煲的家常做法如下：工具/材料：茄子、蒜粒、蔥花、小公尺椒、鹽、生抽、蠔油、白殲臘糖。
1、茄子洗淨。
2、茄子切條狀。
3、加鹽拌勻靜置拆改鬥15分鐘左右。
4、蒜粒、生抽、蠔油、白糖、水、生粉、攪拌均勻待用。
5、擠旅磨去多餘的水份。
6、撒生粉。
7、鍋裡油燒熱倒入茄子炒至疲軟。
8、轉入砂鍋倒入調味料。
9、中小火煮至入味。
10、撒上蔥花，出鍋。
茄子煲的家常做法
15樓：小黑生活百科
茄子煲的家常做法如下：主料：茄子3根、或拍肉末150克。
輔料：紅泡椒1根、蒜4瓣、小蔥2根、料酒適量、郫縣豆瓣醬1湯匙、老抽2茶匙、醋4茶匙、生抽2茶匙、白糖3茶匙、植物油適量。
工具：砧板、刀具、砂鍋、碗。
1、準備好所需要的食材帶團基。
2、茄子洗淨去皮，先切成段，再切成長條。
3、蒜去皮洗淨後切成末。
4、小蔥清淨後切成末。
5、泡椒切碎。
6、肉末加入適量料酒拌勻備用。
7、碗里加入老抽2茶匙、醋4茶匙、生抽2茶匙、白糖3茶匙，拌勻調成魚香汁備用。
8、砂鍋置蠢謹於火上，加入適量植物油燒熱。
9、下入蒜末爆香。
10、加入泡椒、郫縣豆瓣醬，翻炒至油色紅亮。
11、加入肉末翻炒均勻。
12、放入切好的茄子。
13、加入調好的魚香汁。
14、用筷子小心的翻炒均勻，不要溢位鍋外。
15、蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火煲10分鐘左右，至茄子完全熟軟即可。
16、成品圖如下。
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