紫蘇黃瓜
1樓：綜藝檀道
<>《紫蘇黃瓜：食材：黃瓜、紫蘇、幹辣椒、紅椒、薑絲、蒜粒。
調料：蠔油、鹽、味精、花椒麵。
醃黃瓜（抓勻醃製十分鐘左右）：
多點鹽撒在黃瓜片（切左右的寬薯厚黃瓜片）抓勻。
步驟寬鏈：一]：熱鍋冷油（玉公尺油）；
二]：下入辣椒、蒜粒、薑絲翻炒；
三]：再下入擠幹水分的黃慎巧者瓜片翻炒幾下，再倒入紫蘇翻炒兩下；
四]：加入適量蠔油、味精、花椒麵，大火翻炒五秒左右；
五]：關火，起鍋裝盤。
紫蘇青瓜的做法大全
2樓：桑葉孤吉
紫蘇燒黃瓜。
紫蘇燒黃瓜是一道以紫蘇為主要食材製作的美食。
中文名紫蘇燒黃瓜。
主要原料。紫蘇，黃瓜。
是否含防腐劑否配料。
油、鹽、蒜粒、薑絲、幹辣椒。
快速導航。做法注意事項。
食材主料：紫蘇5g、黃瓜3根。
配料：油適量、鹽適量、蒜粒適量、薑絲適量、幹辣椒適量、醬油適量、雞精適量、蔥花適量。
耗時：準備時間10分鐘內。
製作時間10-20分鐘。
做法幹紫蘇洗淨用清水泡開。
黃瓜洗淨切厚片，大概半釐公尺多厚。
紫蘇燒黃瓜。
鍋內放油燒熱，入蒜和幹辣椒、薑絲爆香，幹辣椒可以多放點。
入黃瓜片。乾燒。
入泡好的紫蘇，翻炒均勻，入鹽、雞精、醬油，加少許清水將黃瓜燜至熟爛。
最後撒入少許蔥花出鍋。
注意事項。黃瓜切厚片更感覺更好吃；紫蘇一定要燜煮一會才能入味，如果有新鮮的紫蘇就無需提前入紫蘇。
紫蘇黃瓜的做法
3樓：王殿下
其實就是簡單的黃瓜做出來的再放一些。紫菜呀或者是紫甘藍的東西塗一層醬料在上面。
4樓：your大頭兵
1、黃瓜切成5cm左右的筒狀；
2、中間豎著破開成2個半圓的筒狀，在綠皮的那一面切上菱形的花刀；
3、乾紅辣椒切小，蒜隨便切末，紫蘇隨便切幾刀；
4、鍋裡放油燒熱，轉小火，把黃瓜打過花刀的一面向下，放入鍋裡，煎至表皮有一點點焦；
5、煎到黃瓜花刀的地方焦焦的，沒有皮向上的一面看上去軟軟的，放入蒜、紫蘇、幹辣椒、鹽然後開始炒，用鍋鏟輕輕的斬斷黃瓜，它會自動裂開成小塊；
6、一丁點的水，燜一兩分鐘。收水。一點兒味精或者雞精、完成。
5樓：思念慈母
紫蘇的味道很衝，黃瓜的味道清淡，放到一起就可以撮合他倆的味道，用鹽殺完了，拌在一起就可以。
6樓：網友
:不做，只是我沒聽說過，能做點吃自助自助自過是個因子。
紫蘇黃瓜怎麼做
7樓：網友
用料 黃瓜 2根。
紫蘇 100g
蒜 3瓣 小公尺辣森蠢晌 2根 檔納。
生抽 2勺。
蠔油 1勺。
鹽 2克 糖 3克。
紫蘇黃瓜的做法。
黃瓜切片，要比平時切的厚一點，紫蘇洗乾淨切成小塊，蒜切末，小公尺辣切小粒。
鍋裡熱油，比平時多一些。
油6-7成熱，倒入黃瓜煎黃瓜，2-3分鐘左右。
倒入蒜末和小公尺辣翻炒均勻，黃瓜要煎至微微此鋒發軟。
倒入紫蘇，然後開始調味，放入生抽，蠔油，糖和鹽，翻炒均勻即可。
紫蘇黃瓜的做法竅門
8樓：網友
這是一道涼拌菜，把紫蘇和黃瓜清洗乾淨後，改刀紫蘇可以切成細條，放入香油，蠔油辣椒油一起涼拌。
9樓：情感解析保保
最好的做法就是把黃瓜先用鹽醃兩個小時，這樣擠幹水分再做效果就很好，而且口味不錯。
10樓：網友
你好，紫蘇可以炒，黃瓜，黃瓜的話也可以跟這個紫絲一起涼拌是非常好的，你可以試一下。
11樓：
我說黃瓜的做法竅門。我說黃瓜的做法的竅門的話，可以根據自己先把黃瓜洗乾淨，然後把守住這些處理好，擱根據自己口味來調配。
12樓：宮谷
把食材都洗乾淨了，然後兩種食材放到一起和準備好的調料攪拌均勻就好了。
紫蘇煎黃瓜怎麼做？紫蘇黃瓜的做法
主料 紫蘇g 黃瓜根。配料 油適量 鹽適量 蒜粒適量 薑絲適粗遊量 幹辣椒適量 醬油適量 雞精適量 蔥花適量。耗時 準備時間分鐘內。製作時間 分鐘 幹紫蘇洗淨用清鉛凳盯水泡開。黃瓜洗淨切厚片，大概半釐公尺多厚。鍋內放油燒熱，入蒜和幹辣椒 薑絲爆香，幹辣椒可以多放點。入黃瓜片。乾燒。入泡好的紫蘇，翻炒均...
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