1樓：皆有可能
一、炒雙菇的特點。
炒雙菇是一道傳統式名餚，製作過程是發制平菇去雜清洗，切割成片狀。鮮蘑菇清洗切成片。炒菜鍋置火上，給油少量，將平菇片、菌類片爆鍋兩下，新增公尺酒、白砂糖、生抽再次爆鍋，炒至進味。
隨後加酸菜殲高魚火鍋燒滾，放雞精，用溼澱粉勾芡，淋色拉油，擺盤即成。
平菇與菌類均為中外馳名的食用菌菌種佳品。此菜式帶有較高的蛋白和身體需要的多種多樣碳水化合物及防癌物質。其作用取決於滋補養生健壯、養血補陰、助消化止咳化痰、清神降睜改譁血壓和防癌腫。
可做為高階滋補養生性食材而用以體質虛寒者。也可以用以咳嗽痰多而造成的食慾不佳或高血壓病、首領昏暈等症狀。還可做為癌症病人的健康保健飲食**菜式長期性服用。
二、炒雙菇的作法。
1.雙菇清洗；
2.辣椒清洗切條，紅蘿蔔清洗切條；
3.鍋燒熱，放進雙菇炒；
4.炒軟，衝出水份，盛出；
5.再熱鍋中，放進蔥蒜炒出香味；
6.放進老乾媽辣椒醬醬炒成辣椒油；
7.再放進辣悉行椒和紅蘿蔔煸炒；
8.放進雙菇煸炒；
9.加生抽醬油，糖炒勻，起鍋。
雙菇做法大全。
2樓：喜歡ps的笑笑
烤箱200度預熱10分鐘) 翻炒完成後，雙菇平鋪於烤盤，排上番茄及起司。放入烤箱，200度續烤。
3樓：雙魚朱潔
要說的應該是雙孢菇吧， 雙孢菇的做法一 菜譜配料： 西蘭花，雙孢菇，鹽，雞粉，蔥花，薑末告擾搭，醬油，蠔油，香油襪拿。 製作方法：
1.將西蘭花洗淨掰小塊，雙孢菇洗淨備用； 2.鍋內放入適李返量油，將西蘭花下鍋翻炒至斷生，放入適量鹽，雞粉調味即可出鍋，..
4樓：陽光書桌
做法。各項食材。
小廚師將香菇切細絲。金針菇切嫌桐段備用。
鍋里加入微量的油謹明，翻炒香菇。香菇出水後，再加入極微量的祥者告水，中火約翻炒5分鐘。加入微量鹽巴，提公升蔬菜鮮味。（烤箱200度預熱10分鐘）
翻炒完成後，雙菇平鋪於烤盤，排上番茄及起司。放入烤箱，200度續烤10鍾。完成時撒上蔥末點綴，提高香氣及完成哦！
5樓：今夜雨不落
食材明細。土豆。
蘑菇。香菇。
馬蘇裡拉芝士。
青瓜。豬瘦肉。
橄欖油。黑胡椒粉。
神奇牌肉類調味粉。
醃料。生抽。
老抽掘散。料酒。
蠔油各2勺。
生粉1勺。做法。
1、土豆提前去皮切片上鍋蒸熟壓成泥。
2、香菇 蘑菇 青瓜 瘦肉都切丁 瘦肉用醃料醃製20分鐘。
3、鍋中倒油 倒入瘦肉翻炒變色。
4、再倒入香菇和蘑判旅氏菇翻炒。
5、醃製過肉的汁兌少許水 倒入鍋中煮開。
6、再倒入青瓜丁翻炒出鍋。
7、與土豆泥混合 加入黑胡椒粉鎮吵和神奇牌肉類調味粉少許。
8、攪拌均勻。
9、撒上馬蘇裡拉芝士。
10、放入預熱過的烤箱210度7分鐘左右[1]
6樓：來自吊腳樓耿直的青花菜
答：要說的應該是雙孢菇吧， 雙孢菇的做法一 菜譜神判配料： 西蘭花，雙孢菇，鹽，雞粉，蔥花，薑末，醬油，蠔油，香油。
製作方法： 1.將西蘭花洗淨掰小塊，雙孢菇洗淨備用；運瞎局 2.
鍋內放入適量油，將西蘭花下鍋翻炒至斷生，放入適量鹽，雞粉旁讓調味即可出鍋，..
雙孢菇5種最好吃的做法 雙孢菇5種最好吃的做法介紹
7樓：劍經業
1、紅燒雙孢菇。
材料：雙孢菇500克、耗油1勺、紅燒汁1勺子、白糖1小勺、少量胡椒粉、香蔥。
做法：雙孢菇洗淨切片備用，鍋中燒開水，然後將雙孢菇放進沸水中焯水撈出；鍋中加少量食用油，油熱後，放入雙孢菇翻炒片刻，加耗油翻炒均勻；加適量清水、紅燒汁、白糖、胡椒粉，然後大火燒開；燒開後轉小火收汁，最後撒上蔥花即可出鍋。
2、雙孢菇蛋花粥。
材料：適量大公尺、2個雞蛋、雙孢菇100克、西蘭花、食鹽、橄欖油。
做法：雙孢菇清水泡五分鐘後洗淨切片備用，大公尺洗淨備用，西蘭花掰成小塊，清水洗淨備用；電飯煲裡刷上少許橄欖油，雙孢菇片均勻的鋪上，蓋上鍋蓋燜3分鐘；開啟電飯煲，把大公尺倒進去攪拌均勻，加適量開水，開始煮粥；大公尺九成熟時，把西蘭花放進去煮2分鐘，然後把攪拌均勻的蛋液倒入鍋中，形成蛋花，最後加鹽攪拌均勻即可。
3、雜菇煲。
材料：雙孢菇150克、草菇150克、香菇100克、春筍1根、春筍1個、柿子椒1個、蔥花適量。
做法：把所有的蘑菇、春筍、春筍都切塊備用；鍋燒熱後加油，油熱放雙孢菇和草菇翻炒，這時蘑菇會炒出水，把蘑菇盛出來，湯水留著；鍋熱後加油，用小火煸炒筍丁，放香菇翻炒均勻，最後加蘑菇湯燉一會，把辣椒放進去炒勻，加炒過的蘑菇，放鹽、生抽、蠔油調味，最後撒上蔥花即可出鍋。
4、烤雙孢菇。
把雙孢菇的把摘掉，然後洗淨備用，烤盤鋪上錫紙，把雙孢菇整齊的擺放在烤盤上，放入烤箱，設定溫度為上下200度，烤20分鐘，最後拿出來撒上適量食用鹽即可，這樣做出來的雙孢菇原汁原味。
5、香煎雙孢菇。
雙孢菇洗淨切片，不用切的太薄，鍋中放一塊黃油，融化後放入雙孢菇，煸至雙孢菇變軟香味濃郁即可關火，撒一點鹽和現磨的黑胡椒就可以了，不需要加其他的調料，這樣更能保留雙孢菇的香味。
雙孢菇怎麼做好吃
8樓：網友
紅燒雙孢蘑菇。
食材蘑菇500克，蠔油1勺，紅燒汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少量，香蔥少量。
做法1、蘑菇洗淨切片，放入沸水中焯一下撈出；
2、鍋內放少量橄欖油燒熱，參加蘑菇片翻炒頃刻，加蠔油炒勻；
3、加適量水、紅燒汁、糖和胡椒粉，大火燒開。
4、轉中火燒至收汁，撒入香蔥粒即可。
西芹炒雙孢蘑菇。
食材蘑菇250克，西芹250克，紅椒1個，馬蹄適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量。
做法1.將蘑菇、馬蹄切片。
2.西芹切成段，辣椒切片。
3.起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。
4.蘑菇炒軟後，將其它資料下鍋一同炒至斷青。
5.下鹽、雞精調味就好了。
豆苗雙孢蘑菇湯。
食材主料：豆苗，口蘑，金針菇。
做法1、水中放薑片煮，水熱後參加口蘑。
2、水開後，參加金針菇、豆苗。加一些鹽。
3、水再開後關火。(也能夠放一些味精或香油)以上是幾款雙孢蘑菇的烹製辦法，每一種菜品都有獨特的滋味。紅燒雙孢蘑菇，口感比較滑膩，適合喜愛大油水的人食用；雙孢蘑菇湯則清淡爽口，適合淡食主義者。
當然，每一種口味都是獨特的，在空閒之時，無妨自己大顯神通一番。
雙孢菇怎麼做好吃
9樓：網友
【原料】
雙孢菇250克，瘦豬肉片150克，豬油50克，醬油10克，精鹽4克，味精2克，料酒10克，水澱粉30克，蔥、薑末各少許，高湯150克，植物油250克(實耗60克)。
製作過程】將雙孢菇切片，同肉片一起放入碗內，用水澱粉15克、精鹽1克漿好，用熱鍋溫油滑開，撈出控淨油。
2.將鍋置火上，放入豬油，熱後下入蔥，薑末熗鍋，投入雙孢菇煸炒幾下，加入肉片、醬油、精鹽、味精、高湯，開鍋後勾芡，淋入料酒、炒勻裝盤即可。
雙孢菇5種最好吃的做法
10樓：苦苦的掙扎
雙孢蘑菇的做法。
雞翅燉蘑菇。
做法步驟：1、先把雞翅洗乾淨然後切成塊，放入一些常見的調料進行醃製，大概醃製兩個小時左右。
2、然後把蘑菇切成片放到煮沸的水中焯一下，再加一些少量的鹽。
3、給準備好的砂鍋中放入少量的油，再放入蒜姜提香。
4、隨後把之前醃製好的雞翅進行不斷翻炒。
5、等到雞翅熟了的時候放入之前準備好的蘑菇、洋蔥進行不斷的翻炒。
6、隨後再加入兩勺生抽、還有一定量的老抽、糖、蠔油、鹽，隨後加入水到雞翅頂部，用小火慢慢的燉到大概湯汁還剩下一半的時候就好了。
7、然後再淋上一點香油，撒入香蔥、香菜一些綠菜稍微拌一下。
8、隨後再放入一些綠菜做裝飾就可以了。
芸豆蘑菇小炒。
做法步驟：1、把準備好的五花肉切成大片的。
2、然後用大火把鍋燒乾，放入切好的五花肉，等到把五花肉中的油煎出來後把芸豆放進去，等到把芸豆煎成八成熟差不多的時候。把五花肉炸成油酥的，其他的油不要倒。
3、把之前剩下的五花肉剪成和芸豆差不多粗細的條的形狀。
4、把煎好的五花肉的油燒熱後放入一些洋蔥絲，蘑菇和紅辣椒絲一起翻炒幾下，再放入一些調料，大概炒個差不多的時候把之前煎好的五花肉和豆角放進去，加入適量的調料就可以了。
雙孢菇炒西蘭花。
做法步驟：1、把西蘭花分成小朵後用加了鹽和油的開水過一遍。
2、把雙孢菇用開水過一遍。
3、把胡蘿蔔的皮去掉洗乾淨，然後把它切片。
4、把蔥蒜切成末。
5、熱鍋之後倒入油，隨後加入蔥蒜末炒出香味後放入胡蘿蔔片後，用小火炒到變了色。
6、隨後把雙孢菇放進去。
7、把蠔油、白糖、鹽、生抽和少量的水還有澱粉調成汁。
8、隨後把之前西蘭花放進去，倒入之前調好的汁炒勻，再倒一點麻油攪拌均勻就可以出鍋了。
雙孢蘑菇有毒嗎。
雙孢蘑菇是沒有毒的，而且在我國更是很普遍種植的，還被稱作是世界之菇，這樣的蘑菇是不可能有毒的，因為很多人都在食用它。
請問一下紅糖圓子怎樣做好吃呢？
用料。糯公尺粉 g紅糖 適量桂花酒 一勺桂花 適量。做法步驟。 紅糖粉提前準備好，至於多少根據你們自己喜甜程度而定。 準備適量的水磨糯公尺粉，我也是網上買的。 慢慢的加入少許溫水，不要傻兮兮的一次倒太多 揉成光滑的麵糰即可。 揉好的糯公尺麵大凳團分成乙個個小劑子，然後搓成圓球 用大拇指橡螞輕輕按壓。 不粘...
請問一下紅油蓮藕怎樣做好吃？
材料。主料 藕節。調料 食鹽 茶匙鏈陪雀 醋勺 雞精少許 花生 炒 克 芝麻適量 糖 勺 植物油湯匙 碎辣椒克。做法。 將辣椒麵放入碗中。 放棚早入適量的芝麻。 加上一小勺鹽。.鍋內燒熱油，關火等待秒左右，將油倒入辣椒麵中 油必須要燒熟，但是不能馬上倒入辣椒麵，不亂扮然會糊 花生搗成花生碎。 藕削皮...
請問一下，年年有餘怎樣做好吃？
材料。主料 糯公尺粉克 輔料 澄面克 清水毫公升 椰漿毫公升 白糖克 桔子皮個 黑豆個。年年有餘 年糕魚。做法 糯公尺粉克。澄面克。清水ml,椰漿 不是椰子汁，是濃椰漿。這樣香味才濃 ml,白糖克。桔子皮兩個洗淨 增香味用的。可以不放 請點選輸入 描述。清水 椰漿 糖 桔子皮小火煮到糖溶化。趁熱把糖水倒一半...