1樓：誰都心酸過
香辣蝦火鍋做法：
1）蝦洗淨，去須，背部開刀去蝦線。
2）鍋內下色拉油，燒至六七成熱時，下入蝦，炸約1分鐘，炸至外焦裡嫩時撈出。
3）另起鍋加色拉油燒至四成熱，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒幾秒後放入炸好的蝦，加鹽、味精、白糖、雞粉、花生碎、芝麻調味，翻炒均勻，裝盤、撒香蔥即可。
魚蝦蟹火鍋。
用料： 鮮活魚1條 鮮活蝦 鮮活蟹 貝殼類 白蘿蔔 鮮菇 金針菇等 炸支竹 青菜 蔥 姜 鹽 公尺酒 胡椒粉。
做法 ： 1、鮮魚宰胡老閉殺處理乾淨，大閘蟹用小刷子仔細刷洗乾淨，蝦剪去蝦鬚後清洗乾淨。白蘿蔔去皮切塊，鮮菇、青菜洗淨，蔥切段、薑切片。
2、取一鍋加適量水將白蘿蔔煮熟，做火鍋在湯底加些白蘿蔔會更加鮮甜美味。還能有助消食。
3、將魚均勻抹上少許鹽，稍醃一下，再抹上一層幹生粉。
4、鍋內加適量油燒熱後，將魚入鍋兩面煎至金黃，把白蘿蔔連帶煮的水，與蟹、薑片一起入鍋，濺少許公尺酒，蓋上蓋子煮至含巖湯呈奶白色，再將蝦放入煮開後，放蔥段，加適量鹽、胡椒粉調味，裝入盆中端上桌。
5、準備好電磁爐，熱氣騰褲裂騰、鮮香無比的火鍋大餐就要開始了。把菇類放入湯中，煮開後，先喝上一碗濃濃的鮮湯，美得無法形容，魚、蝦、蟹肉鮮味美，要細細品嚐，白蘿蔔本來就很甜，吸足了三樣食材之精華，非常好吃，最後放入炸支竹、青菜，清而不膩，吃的非常過癮。評論。
2樓：羽晨
大蝦橡搜慎要先漏敏放梁敬。
3樓：單身樂趣
李想大蝦的底料用了二十七種調料，並且調料下鍋時間，熬製，配比，還有分量消備差，如果沒有抄過料你是做不好，你說的幾種料根本不夠。還有就算滾知你在家是要拿皮不是經常熬料，也不行的。
怎麼樣才能把李想大蝦火鍋店做好
4樓：
摘要。親，你的李想大蝦火鍋店面對的肯定是工薪階層的消費者，所以你需要根據自己的經濟條件選擇商業點或者多點的地方了。
親，你的李想大蝦火猜備帆鍋店面對的肯定是工薪穗雹階層的消費者，所以你需要根據自己的經濟條件選擇商業滾純點或者多點的地方了。
選址很重要，如果在**附近開李想大蝦火鍋店客流量會比較大，消費群體也會槐伍比較多，服務比較周到，您鉛腔或做的味道也必須符合大眾口味，這樣才可以廣泛的被人們所結束日，時而久之您圓御的火鍋店生意就會蒸蒸日上。
許多的李想大蝦火鍋店經營大備者都希望自己的店儘快擴大，沒有考慮到大蝦店盲目擴大後的後果，如：人手、店面等等。所以在經營大蝦店是一定要一步一步來，如今的大蝦店的經營品種本來就是比較單一的，而且價位也是都定位在工薪階層，過分的裝潢或擴大，結果滾攔毀只會讓廣大的消費者望而生畏，不敢進去，造成了許多的消費者的流失，實際上盲目擴大往往效果是適得其反，多而雜的話，什麼都會做不好，對於大蝦店經營者來說，不要太貪心，針對的自己的目標群體衡培，要少而精。
人們吃著好吃，感覺服務很到位，自然就做好了，您的李想大蝦火鍋店就做好了。
板鴨火鍋怎麼做請問板鴨火鍋怎麼做
板鴨火鍋做法 用料 鹹鴨半隻 粉絲3個 大蔥半根。1 準備好蔬菜，大蔥，油豆腐。2 包心菜洗乾淨，你也可以準備別蔬菜。3 油豆腐用水泡了一會。4 鹹鴨下鍋用熱水煮一下。5 放高壓鍋壓到冒氣，然後再壓10分鐘，再放進電火鍋就可以了。板鴨火鍋 用料板鴨 半隻 豆腐 一塊 豆腐果 100g 大白菜 一棵 ...
麻辣魚火鍋怎麼做，麻辣魚火鍋怎麼做
做法草魚去鱗 鰭 鰓和內臟洗淨。去頭去尾。將魚從中間劈開，去掉魚骨。再輕輕片下魚腹上的魚骨。用斜著把魚肉片成魚片。片好的魚片加入鹽和白酒醃製20分鐘。魚骨斬成塊，加入鹽和白酒醃製5分鐘。醃製好的魚片加入幹澱粉和適量的清水，攪拌均勻備用。準備好辣椒花椒蔥薑蒜，郫縣辣醬和辣妹子辣椒醬1 1混合。鍋中注入...
怎麼做火鍋蘸料，火鍋蘸料怎麼做？
怎樣調火鍋蘸料比較好吃 火鍋蘸料的做法 香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥，油辣椒，蔥花。製作方法 香油2茶匙 3og 芝麻醬2茶匙 2og 花生碎2茶匙 2og 蒜泥1茶匙 15g 蔥花適量，鹽，味精，油辣椒適量。糖醋汁打底配香菜辣根 製作方法 糖醋汁半碗 1勺料酒，2勺生抽，3勺糖，4勺醋，5勺清水。...