煮羊肉能放蘿蔔嗎?需要先放鹽炒嗎?

2025-04-21 08:41:58 字數 1517 閱讀 7599

1樓:竹報平安

煮羊肉能放蘿蔔,不需要先放鹽炒。

羊肉和蘿蔔不存在食物相剋。

一、羊肉食物相剋

羊肉+南瓜:因為這兩種東西都是對人體大補的食物,如果加在一起吃反而對身體沒有太多的好處。

羊肉+豌豆苗:會產生黃疸和腳氣病的症狀,給我們的身體造成一定的負擔。

羊肉+南瓜子:對腸胃不好,會引起腹脹、胸悶的症狀。

羊肉+半夏:一起吃會影響營養成份的吸收,使我們的身體無法吸收到所需要的營雹碼仔養物質。

羊肉+海螺:對我們的腸胃不好,容易造成腹瀉。

羊肉+西瓜:會傷害我們身體的元氣。

羊肉+茶:容易發生便秘。

羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃。

羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶。

羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收。

羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。

羊肉+乳酪:二者的功能相反,不宜一起吃。

羊肉+百合:對腸胃不好,容易引起腹瀉。

羊肉+赤小豆:一起吃會引起身體不適。

羊肉+何首烏:會引起我們身體的不適,給身體造成一定的負擔模悉。

羊肉+竹筍:一起吃會引起身體不適。

二、白蘿蔔(蘿蔔)食物源汪相剋

1、蘿蔔+胡蘿蔔:

白蘿蔔的維生素c含量非常高,對人體健康是非常有益的,若與胡蘿蔔混合,就會喪失其效果。其原因是胡蘿蔔中含有抗壞血酸這一分解酶,破壞了白蘿蔔中的維生素c。

2、蘿蔔+柿子:

蘿蔔和柿子差不多同時上市,一不小心就會一起買。當蘿蔔攝入人體時,它能迅速產生一種叫做硫氰酸鹽的物質。柿子裡黃酮類化合物在胃中轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸。

它們與硫氰酸酯的相互作用產生硫氰酸酯,它對甲狀腺有抑制作用,從而有誘發或導致甲狀腺腫的危險。

3、蘿蔔+醋:

維生素a是人體很重要的營養素之一。胡蘿蔔被稱為維生素a的寶庫,不管是生吃還是煮熟,最多隻能吸收一半的維生素a,如果炒胡蘿蔔時放了過多的醋,維生素就會被破壞,營養價值基本也沒剩多少了。

4、蘿蔔+中藥:

大家在服用中藥的期間,一定不要吃蘿蔔,這樣兩者的營養價值都會大打折扣。

2樓:小菲兒老師

煮羊肉能放蘿凱纖卜,不需要先放鹽炒。羊肉可以和蘿蔔搭配吃,燉湯喝能降低體寒,還能補充體力,既溫暖又補身。做法:

1.將羊肉、蘿蔔洗淨切塊,分別焯水備用。2.

鍋內放入油,油熱至七成時,加白糖,用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒,待肉均勻碼或上色後,放醬油,同時放蔥段、薑片。3.蓋上鍋蓋燉5分鐘後放入熱水,用大火燉開後,放料酒,改為文火燉。

4.待肉六成熟時,將蘿蔔倒鍋內,放鹽,盯模仿把肉和蘿蔔燉爛熟即可。

3樓:沉默之溪

煮羊肉湯的時候可以放一些胡蘿蔔的,而且燉出來的羊肉湯顏色也會發陵餘紅,看起來挺好看的,不過特別紅鋒知的那種,就是銀汪消淡淡的紅色有胡蘿蔔的顏色,而且喝起來還有胡蘿蔔的味道,吃起來也挺不錯的。

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